Shaggy Salad: einige beliebte Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hast du Zottelsalat gekocht? Nein? Dann sollten Sie versuchen, sie Ihren Gästen und Verwandten zu gönnen. Und selbst wenn Sie gekocht haben, ignorieren Sie bitte die folgenden Rezepte nicht. Und die Sache ist, dass der Salat mehrere Rezepte hat, und alle sind am Esstisch beliebt und angemessen. Trotz seiner Einfachheit in der Ausführung kann Shaggy Salad auch eine festliche Tafel schmücken.

Räucherwurst-Variante

Mal sehen, ob die folgende Produktliste verfügbar ist:

• Räucherwurst - 250-350 Gramm;
• Kartoffel - 3 mittelgroße Hackfrüchte;
• Karotten - 2 große Hackfrüchte:
• Rüben - 1 Stück mittleren Durchmessers;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• Salz und Mayonnaise.

Beginnen wir mit der Umsetzung des Shaggy-Salat-Rezepts, wenn Sie die gesamte Produktliste haben.

Wie man kocht

Alle Hackfrüchte waschen und kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Nachdem die Karotten, Rüben und Kartoffeln gekocht sind, kühle sie ab und schäle sie.

Zwiebel schälen, fein hacken und zehn Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu entfernen.

Schälen Sie auch den Knoblauch und mischen Sie ihn, nachdem Sie ihn mit einer Presse gepresst haben, mit der Mayonnaise, die wir zum Salat geben wollen.

Die Salatschüssel in dieser Reihenfolge mit Gemüseschichten füllen:

1. Kartoffel, durch eine grobe Reibe zerdrückt. Bestreuen Sie diese Schicht leicht mit Salz. Mit Mayonnaise bestreichen.
2. Zupfrüben (eine grobe Reibe verwenden). Schmieren Sie die Oberfläche der Rote-Bete-Schicht mit duftender Sauce.
3. Eine Schicht Zwiebeln und geraspelte Karotten. Es ist nicht nötig, Sauce zwischen diese Zutaten zu geben. Streuen Sie aber wieder etwas Salz auf die Möhrenoberfläche, fetten Sie die Möhrenschicht mit Mayonnaise ein.
4. Das letzte Element in diesem Shaggy-Salat-Rezept ist geräucherte Wurst. Es kann mit einem Messer in sehr dünne Stäbchen geschnitten werden, aber eine Reibe tut es auch. Die Oberfläche des Salats nach eigenem Geschmack dekorieren.

In vielen Rezepten, einschließlich "Shaggy"-Salat, können Sie die übliche grobe Reibe durch Koreanisch ersetzen und die Zutaten in dünne lange Streifen schneiden. Es wird ungewöhnlich und interessant werden.

Mit Huhn und Pilzen

Shaggy-Salat mit Austernpilzen und Hühnerfleisch ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch duftend. Komponentenliste:

• Hähnchenbrust, gekocht und gekühlt - 300-400Gramm;
• Austernpilze - 300 Gramm;
• gekochte Eier - 2 Stück;
• eine kleine Zwiebel;
• Walnüsse - 50-100 Gramm;
• frische Gurke - 50-100 Gramm;
• Mayonnaise und Salz - je nach Umständen.

Du brauchst außerdem eine Bratpfanne und ein paar Esslöffel mageres Öl ohne Aroma.

Wie wir "Shaggy"-Salat mit Hähnchen und Austernpilzen zubereiten werden

Die Pfanne erhitzen und das Öl hineingießen. Wir werfen geschälte und gehackte Zwiebeln und Pilze hinein, schneiden sie in Streifen. Braten Sie die Zutaten bei mittlerer Hitze, bis sie goldgelb sind. Du kannst sie sofort salzen.

Hähnchenfilet reißen oder entlang der Fasern schneiden. Ihre Größe sollte der von Pilzen entsprechen.

Meine frische Gurke, entferne die Schale davon und schneide sie in sehr dünne Streifen. Dieses Gemüse ist sehr saftig, also nicht reiben. Nüsse auf zugängliche Weise mahlen: Fleischwolf, Reibe oder Messer. Eier zum Reinigen und Reiben auf einer Reibe einer beliebigen Fraktion.

Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel und fügen Sie Mayonnaise und Salz hinzu.

Mit Pfannkuchen und Hühnerbrust

Die dritte Version des beliebten "Shaggy"-Salats, der auch oft auf dem Tisch zu finden ist. Denn er steht den beiden Vorgängerbrüdern geschmacklich in nichts nach. Zutatenliste Salat:

• Hähnchenbrust - 1 Stück, vorgekocht und in Brühe abgekühlt;
• Pekingkohl - halber Kopf;
• Rettich- 7 Stück, wenn es groß ist, fügen wir ein kleineres Gemüse in größeren Mengen hinzu;
• rohe Eier - 4 Stück, davon werden wir Pfannkuchen in einem Salat braten;
• Sojasauce - 2 Esslöffel (für Pfannkuchen);
• Salz, Mayonnaise und Pflanzenöl - während Sie kochen.

Technologischer Prozess

Die Brust ist bereits gekocht, abgekühlt, es bleibt, sie in Nudeln zu schneiden. Keine Notwendigkeit, zu lange Stücke zu machen. Anderthalb bis drei Zentimeter reichen aus. Wir schneiden den Kohl. Wir waschen den Rettich und schneiden ihn auch in dünne Streifen. Du kannst eine Reibe verwenden.

Aus Eiern und Sojasauce den Boden für Pfannkuchen kneten. In einer Pfanne braten, bis der gesamte Boden fertig ist. Lassen Sie uns die Pfannkuchen abkühlen. Schneiden Sie sie in nicht zu dünne Nudeln. Mischen Sie alles und fügen Sie Salz und Mayonnaise hinzu. Das Dekor des Gerichts liegt im Ermessen des Schöpfers.

Sehr einfaches Rezept

Diese Option ist fast kostenlos. In jeder Wohnung gibt es eine kleine Wurst, ein Ei, Karotten, Rüben und Mayonnaise. Und am Ende gibt es einen leckeren „Shaggy“-Salat. Bestandteile und Menge:

• Wurst - 150-300 Gramm, geräuchert nehmen;
• gekochte Rüben - 1 Stück mit kleinem Durchmesser;
• 2 Karotten;
• Knoblauch - nach Geschmack;
• gekochte Eier - 2-3 Stück;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Karotten und Rüben garen, bis sie weich sind. Kühles Gemüse. Schäle sie und reibe sie auf einer koreanischen oder groben Reibe in verschiedene Schüsseln. Gekochte Eier abkühlen und schälen. Wischen Sie auch durch eine Reibe einer beliebigen Fraktion. Wir schneiden die Wurst in dünne, schöne Strohhalme.

Und jetzt fügen wir hinzu"Shaggy"-Salat in Schichten:

1. Die Wurstschicht mit einem dünnen Netz Mayonnaise bedecken.
2. Rüben und Knoblauch durch eine Presse gepresst. Schmieren Sie die Oberfläche mit Mayonnaise.
3. Karottenschicht und etwas Mayonnaisesauce.
4. Wir vervollständigen die Bildung des Salats mit einer Eierschicht. Je nach Geschmack können Sie es ohne Mayonnaise belassen oder mit einem Netz dieser Soße dekorieren.