Salat mit Hering und Äpfeln: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hering findet man nicht nur auf alltäglichen, sondern auch auf festlichen Tafeln. „Hering unter einem Pelzmantel“ist beliebt, aber es gibt eine große Auswahl an Salaten, deren Rezepte wir in diesem Artikel betrachten werden.

Salat "Hering unter Pelzmantel mit Apfel"

Zutaten:

• ¼ kg Heringsfilets;
• je ein Gemüse (Kartoffeln, Rüben, Karotten und Zwiebeln);
• Apfel.

Alle Gemüse sind vorgekocht. Zwiebeln und Fisch werden in kleine quadratische Scheiben geschnitten, der Apfel wird auf der kleinsten Reibe gehackt, der Rest des Gemüses auf einer großen Reibe. Salat wird in Schichten gebildet: Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel, Fisch, Mayonnaise, Karotten, Mayonnaise, Rüben, Mayonnaise.

Mit eingelegten Gurken

Für ½ kg gesalzenen Fisch benötigen Sie:

• Apfel;
• rote Glühbirne;
• zwei kleine Essiggurken;
• 150 Gramm saure Sahne;
• 10 ml Essig;
• 60 Gramm Mayonnaise.

KochmethodeSalat mit Hering und Äpfeln.

1. Machen Sie die Soße vor. Dazu Essig mit Mayonnaise und Sauerrahm verquirlen.
2. Gurken werden in kleine Scheiben geschnitten, Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten.
3. Geschnittenes Gemüse kombiniert mit Soße.
4. Der Fisch wird in quadratische Stücke geschnitten und in einer Salatschüssel ausgelegt.
5. Ein zufällig gehackter Apfel wird darauf gelegt.
6. Sauce hineingeben.

Mit Senfdressing

Aus was der Salat besteht:

• drei gekochte Eier;
• grüner Apfel;
• ¼ kg Hering;
• ½ Bund Salat;
• 15 Milligramm Zitronensaft.

Produkte, die Sie zum Auftanken benötigen:

• 45ml Olivenöl;
• 15 Milligramm Zitronensaft;
• 10g Körnersenf.

Salatrezept Schritt für Schritt (Hering, grüne Äpfel).

1. Der Salat wird von Hand zerrissen und in einer Salatschüssel ausgelegt.
2. Zufällig gehackte Eier werden darauf gelegt, Zwiebeln in Halbringen, Fisch in Würfeln, ein Apfel in dünnen Streifen.
3. Produkte für das Dressing werden gründlich gemischt und über den Salat gegossen.

Salat "Hering mit Äpfeln, Zwiebeln und Tomaten"

Erforderliche Produkte:

• ¼ kg Hering;
• eine gekochte Kartoffel;
• ein paar frische Tomaten;
• 50 Gramm Salatblätter;
• ein kleiner Apfel;
• ½ rote Zwiebelköpfe;
• 5 Gramm körniger Senf;
• 15 ml Olivenöl und die gleiche Menge Zitronensaft;
• gemahlener Pfeffer nach Belieben.

Anleitung für Salat mit Hering und Äpfeln.

1. Für die Sauce Senf, gemahlener Pfeffer, Zitronensaft, Öl mischen und hinzugeben. Ein bisschen peitschen.
2. Kartoffeln und Äpfel werden in Streifen geschnitten, Zwiebeln und Tomaten in halbe Ringe, Fisch in Würfel geschnitten, Salat wird von Hand zerrissen.
3. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel vermischt und mit Sauce abgeschmeckt.

Mit Dosenmais und Erbsen

Zutaten:

• ¼ Kilogramm Hering;
• Apfel;
• große rote Zwiebel;
• ein kleines Glas Mais und die gleiche Menge Erbsen;
• 50 ml Apfelessig;
• 60 Gramm Sonnenblumenöl;
• 5g Zucker.

Heringssalat mit Äpfeln: Schritt für Schritt Rezept.

1. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten, der Apfel in dünne Streifen.
2. Die geschnittenen Produkte werden in einem tiefen Teller ausgelegt, mit Zucker bestreut, mit Essig übergossen und 15 Minuten beiseite gestellt.
3. In der Zwischenzeit den Fisch in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.
4. Mais und Erbsen wird die Flüssigkeit entzogen und zu den Fischen geleitet. Dasselbe macht man mit einem Apfel und einer Zwiebel.
5. Mit Olivenöl auffüllen und umrühren.

Mit Dosenananas

Zutaten:

• ¼ kg Hering;
• 150 Gramm Ananas;
• großer Apfel;
• Grüns.

WieBereite einen leckeren Salat zu.

1. Der Fisch wird in Streifen geschnitten, Ananas - in Würfel, Gemüse - fein, der Apfel wird mit einer Reibe zerkleinert.
2. Alle zerkleinerten Zutaten werden in einem tiefen Teller vereint, mit Mayonnaise angemacht und gemischt.

Mit Orange

Zutaten:

• ¼ Kilogramm Hering;
• 125 Gramm marinierte Champignons;
• 150 Gramm Kartoffeln;
• ein Apfel und eine große Orange;
• Glühbirne;
• kleine eingelegte Gurke;
• ein wenig Dill.

Kochvorgang.

1. Die Kartoffeln werden gekocht und in mittelgroße quadratische Scheiben geschnitten.
2. Der Fisch wird zufällig gehackt, die Zwiebel und die Kräuter werden fein gehackt, die Orange und der Apfel werden gewürfelt, die Gurken werden gestreift.
3. Alle Zutaten werden in einem tiefen Teller vermischt und mit Mayonnaise gewürzt.

Mit Preiselbeeren

Für ½ kg Hering müssen Sie folgende Produkte zubereiten:

• 60g Preiselbeeren;
• 200 Gramm Weißkohl;
• Apfel;
• 50g saure Sahne;
• 10 Gramm Senf.

Salat mit Hering und Äpfeln Schritt für Schritt zubereiten.

1. Der Fisch wird in nicht sehr lange Streifen geschnitten, der Apfel wird in dünne Scheiben geschnitten.
2. Kohl wird in Streifen geschnitten, mit etwas Salz bestreut, mit den Händen zerdrückt und zehn Minuten stehen gelassen.
3. Nach dieser Zeit die zerkleinerten Zutaten miteinander vermischen, 30 g Preiselbeeren dazugeben und würzen.
4. Für die Sauce Sauerrahm, gemahlener Pfeffer und Senf verrühren. Die restlichen Beeren werden gemahlen und zu Sauerrahm geschickt.mix.

Fantastischer Schinkensalat

Um einen solchen Salat zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte kaufen:

• ¼ kg leicht gesalzener Hering;
• 150 Gramm Speck;
• 300 Gramm Kartoffeln;
• Glühbirne;
• einige Salatblätter;
• zwei große Äpfel und die gleiche Anzahl eingelegter Gurken.

Aus was die Tankstelle besteht:

• 70 ml Essig (Apfel);
• Kristallzucker 20 Gramm;
• Salz und Gewürze nach Belieben.

Kochanleitung.

1. Kartoffeln werden gekocht und in kleine quadratische Stücke geschnitten, Fisch und Äpfel werden in die gleichen Scheiben geschnitten.
2. Gurken werden in dünne Halbringe geschnitten, die Blätter werden von Hand abgerissen.
3. Für die Sauce die Zutaten aus der Liste oben mischen.
4. Die zerkleinerten Produkte werden gemischt, gewürzt und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt.
5. Während der Salat einweicht, mach den Speck. Es wird in dünne Streifen geschnitten und frittiert. Wenn sich die Farbe geändert hat, fügen Sie die zuvor in halbe Ringe geschnittene Zwiebel hinzu. Braten, bis die Zwiebel glasig wird.
6. Wenn der Inh alt der Pfanne abgekühlt ist, können Sie ihn zum Salat geben.

Hilfreiche Tipps

1. Äpfel für Salat sind besser sauer oder süß-sauer zu wählen. Äpfel jeder Farbe deiner Wahl reichen aus: rot, grün, gelb.
2. Bevor du Äpfel in den Salat gibst, musst du die Schale abziehen und die Kerne entfernen. Und in gehackte Früchte geben sie etwas Zitronensaft, damit sie sich nicht verfärben.
3. Zum KochenGerichte sind idealerweise gesalzener Hering.
4. Wenn der Fisch ganz und nicht als Filet genommen wird, müssen Gräten und Haut vollständig entfernt werden.
5. Um die Bitterkeit einer Zwiebel zu entfernen, gieße fünf Minuten lang kochendes Wasser darüber.
6. Salatkartoffeln werden mit Schale gekocht, dann in k altes Wasser gelegt, geschält und klein geschnitten.

Dieser Artikel enthält sehr leckere und ungewöhnliche Salatrezepte mit Hering und Apfel (Fotos werden präsentiert). Kochen Sie mit Freude und überraschen Sie Ihre Lieben mit etwas Neuem.