2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Im Gegensatz zur ursprünglichen Kochmethode werden Lazy Whites viel schneller und einfacher zubereitet. Heutzutage gibt es viele verschiedene Rezepte, bei denen nicht nur eine Fleischzutat als Füllung verwendet wird, sondern auch Würste. Um genau zu verstehen, wie ein solches Gericht zubereitet wird, erwägen Sie verschiedene Möglichkeiten, es zuzubereiten.
Wie mache ich schnelle Weißweine oder faule Pasteten?
Um solche kalorienreichen Produkte zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte:
- frische fette Milch oder normales Trinkwasser - 350 ml;
- gesiebtes Weißmehl - ab 450 g;
- Kristallzucker - ein voller großer Löffel (mit Rutsche);
- feines Jodsalz - ½ Esslöffel;
- mittlere Hühnereier - 3 Stück;
- Trockenhefegranulat - kleiner Löffel;
- raffiniertes Pflanzenöl - ab 100 ml (zum Braten der Füllung und Halbfertigprodukte);
- Gewürze - zum Füllen (hinzufügen gemGeschmack);
- süße Zwiebeln - 3 mittlere Köpfe;
- mageres Schweine- oder Kalbfleisch - 400 g;
- frische Kräuter, nämlich Petersilie und Dill - jeweils mehrere Zweige;
- 3 kleine Knoblauchzehen
Boden kochen
Lazy Whites können aus jedem Teig hergestellt werden. In diesem Rezept haben wir uns für eine Hefebasis entschieden. Schließlich werden solche Produkte mit ihr so weich und üppig wie möglich erh alten. Um einen Biskuit zuzubereiten, müssen Sie also die Hälfte der warmen Flüssigkeit (Milch oder normales Trinkwasser) mit Trockenhefe, Kristallzucker und Salz mischen. Es ist ratsam, die resultierende Masse 10-16 Minuten warm zu lassen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit ist es notwendig, den zweiten Teil Milch oder Wasser zu gießen, Eier in die Basis zu schlagen und auch gesiebtes Weißmehl hinzuzufügen. Die letzte Zutat sollte hinzugefügt werden, bis Sie eine homogene und viskose Masse haben (wie bei Pfannkuchen).
Um Lazy Whites üppig und sehr lecker zu machen, wird empfohlen, den fertigen Teig in die Nähe der Batterien zu legen und mindestens 60 Minuten in dieser Position zu h alten. Während der Boden kommt, können Sie bedenkenlos mit der Zubereitung der Füllung beginnen.
Zubereitung der Fleischfüllung
Lazy Whites auf Hefebasis werden am besten mit magerem Schweine- oder Kalbfleisch zubereitet. Dazu muss die gewonnene Fleischzutat gewaschen, von verschiedenen Adern gereinigt und anschließend mit einem Messer fein gehackt werden. Als nächstes sollte das Produkt zusammen mit gehackten Zwiebeln in einen Topf gegeben und gebraten werdenPflanzenöl gewürzt mit Salz und Pfeffer. Bei dieser Wärmebehandlung sollte das Fleisch vollständig gar sein, damit es unter geschlossenem Deckel vorgeschmort werden kann.
Frittieren von Produkten in einer Pfanne
Nachdem der Hefeteig die gewünschte Konsistenz erreicht hat, das gebratene Fleisch, frisch gehackte Kräuter, geriebene Knoblauchzehen hineingeben und alles gründlich vermischen. Als nächstes müssen Sie die Schmorpfanne auf ein starkes Feuer stellen, Öl hineingießen und so weit wie möglich erhitzen (damit ein leichter Rauch entsteht). Danach müssen mehrere Produkte in einer heißen Schüssel (mit einem Löffel) ausgelegt und auf beiden Seiten gebraten werden, ähnlich wie Pfannkuchen.
Richtiges Servieren zum Abendessen
Gebratener fauler Belyashi (ein Schritt-für-Schritt-Rezept wurde oben vorgestellt) sollte heiß auf einen Teller gelegt und mit süßem Tee serviert werden. Neben solch köstlichen und üppigen Produkten empfiehlt es sich, Tomatensauce oder scharfen Ketchup zu präsentieren.
Wie man faules Belyashi auf Kefir ohne Fleisch kocht?
Solche Produkte sind nicht weniger lecker als die vorherigen Lazy Pies. Außerdem ist das Kochen des präsentierten Belyashi viel einfacher und schneller. Schließlich werden sie auf der Basis von Kefirteig hergestellt, der nicht eine Stunde warm geh alten werden muss.
Um die vorgestellten Produkte zu erstellen, benötigen wir also die folgenden Produkte:
- dickflüssiger fettarmer Kefir - 2 facettierte Gläser;
- große Hühnereier - 4 Stk.;
- Speisesoda ohneVorlöschen - 1 Esslöffel;
- kleines Speisesalz - ½ kleiner Löffel;
- gesiebtes Weizenmehl - 1, 4 Tassen;
- Kristallzucker - 2/3 Esslöffel;
- Brühwurst aromatisiert - 300 g;
- weiße Zwiebeln - 2 Stück;
- raffiniertes Pflanzenöl - zum Braten von Zwiebeln und Produkten.
Teigknetvorgang
Lazy Belyashi ohne Fleisch werden nach dem gleichen Prinzip wie die vorherigen Produkte in einer Pfanne gebraten. Bevor Sie jedoch mit der Wärmebehandlung fortfahren, sollten Sie die Kefirbasis gut mischen. Dazu müssen Sie ein warmes Sauermilchgetränk nehmen und darin Tafelsoda löschen. Als nächstes müssen Sie die Hühnereier separat schlagen und zusammen mit feinem Speisesalz, Kristallzucker und gesiebtem Weißmehl in Kefir geben. Als Ergebnis sollten Sie einen klebrigen Teig erh alten (wie bei Pfannkuchen).
Duftende Füllung kochen
Anstelle von Fleisch und Hackfleisch empfiehlt das vorgestellte Rezept die Verwendung von Brühwurst. Es muss in sehr dünne Strohhalme oder kleine Würfel geschnitten werden. Es ist auch wünschenswert, der Füllung Zwiebeln hinzuzufügen. Dazu sollten die Köpfe gehackt und in Pflanzenöl gebraten werden, bis sie transparent und goldbraun sind. Als nächstes müssen beide Komponenten gemischt werden und mit der direkten Zubereitung der Produkte fortfahren.
Wärmebehandlung
Bevor Sie Lazy Whites mit Wurst braten, müssen Sie eine tiefe Bratpfanne nehmen, etwas Öl hineingießen und erhitzen, bis Rauch entsteht. Als nächstes einen großen Löffel Kefirbasis in die Schüssel geben, leicht glatt streichen, die Füllung in den mittleren Teil geben und mit einer ähnlichen Teigschicht bedecken. Nachdem die Unterseite des Weißen gebraten und die Oberseite leicht trocken ist, muss das Produkt mit einem Pfannenwender gewendet und auf die gleiche Weise gekocht werden.
Wie präsentiert man leckere Kuchen richtig auf dem Tisch?
Fertige Frikadellen mit Wurstfüllung sollten vorsichtig auf einem großen Teller angerichtet und sofort den Familienmitgliedern oder Gästen serviert werden. Neben solchen hausgemachten Produkten wird empfohlen, süßen heißen Tee, Ketchup und frischen Gemüsesalat zu präsentieren. Guten Appetit!
Nützliche Informationen
Es ist erwähnenswert, dass solche Belyashi einen hohen Fett- und Kaloriengeh alt haben. In dieser Hinsicht werden sie nicht für Personen empfohlen, die Probleme mit Übergewicht oder Erkrankungen des Verdauungssystems haben.
Empfohlen:
Wie dekorieren sie Kuchen wie Plastilin? Wie dekoriere ich einen Kuchen neben Mastix? Wie dekoriere ich im Herbst einen Mastixkuchen?
Selbstgemachte Kuchen sind viel schmackhafter, duftender und gesünder als gekaufte. Gleichzeitig interessieren sich viele dafür, wie man den Kuchen darauf dekoriert. Bis heute gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, Süßwaren zu dekorieren. Die meisten von ihnen sind recht einfach und können leicht zu Hause durchgeführt werden
Wie man einen Kuchen mit Sahne dekoriert: Methoden und Empfehlungen. Wie man Sahne aus Sahne macht
Sahne ist ein zartes, köstliches Milchprodukt aus unserer Kindheit. Ich erinnere mich sofort an das Haus meiner Großmutter im Dorf. In der modernen Küche dienen sie zur Dekoration verschiedener Produkte: Kuchen, Muffins, Gebäck, Käsekuchen. Sahne gilt auch als universelles Produkt, das nicht nur zum Dekorieren von Gebäck verwendet werden kann, sondern auch zu Kaffee, Cocktails, Eiscreme und Hüttenkäse hinzugefügt werden kann. In dem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man einen Kuchen mit Schlagsahne dekoriert und wie man ihn zu Hause macht
Wie macht man einen Cocktail? Wie macht man einen Cocktail in einem Mixer?
Es gibt viele Möglichkeiten, zu Hause einen Cocktail zuzubereiten. Heute werden wir uns einige Rezepte ansehen, die einfache und recht erschwingliche Produkte enth alten
Wie grillt man? Wie wählt man Fleisch zum Grillen aus? Wie man Barbecue-Sauce macht
Damit der Grill richtig lecker wird, muss man ihn richtig zubereiten können. In den Küchen verschiedener Völker der Welt gibt es eine Vielzahl von Rezepten, aber wie die Praxis zeigt, war und ist das kaukasische Grillen das köstlichste. Wie grillt man? Was sind die Feinheiten dieses Prozesses? Was ist die beste Sauce für geräuchertes Fleisch? Über all das - mehr
Lazy Pie. Wie man einen faulen Kuchen mit Kartoffeln, Kohl und Marmelade macht
Lazy Pie ist viel einfacher zuzubereiten als normaler Kuchen. Die Basis dafür muss nicht einmal ausgerollt werden. Es sei darauf hingewiesen, dass es heute unglaublich viele verschiedene Rezepte gibt, nach denen Sie schnell und einfach Pasteten mit Kartoffeln, Fisch, Kohl, Marmelade und anderen Zutaten zubereiten können. In diesem Artikel werden wir uns verschiedene Möglichkeiten ansehen, Gebäck zuzubereiten, das bei modernen Hausfrauen sehr beliebt ist
