Wie man Pfannkuchen einwickelt: Methoden und Beschreibung
Wie man Pfannkuchen einwickelt: Methoden und Beschreibung
Anonim

Jede Gastgeberin hat ihre eigenen kulinarischen Geheimnisse und Tricks. Einige Frauen teilen gerne alle Feinheiten des Kochens, während andere es vorziehen, alles geheim zu h alten und ihr Wissen nur an ihre Verwandten und Freunde weiterzugeben. In diesem Artikel werden wir über ein so leckeres und kalorienreiches Produkt wie Pfannkuchen sprechen. Sie können völlig unterschiedliche Füllungen haben. Sie lernen, Pfannkuchen auf verschiedene Arten zu verpacken. In diesem Fall lohnt es sich immer zu überlegen, woraus die Füllung des Gerichts besteht.

wie man Pfannkuchen rollt
wie man Pfannkuchen rollt

Wie man Pfannkuchen einwickelt?

Jedes Zuhause hat seine eigene Art, dieses Produkt auf den Tisch zu bringen. Es kann als Dessert dienen oder ein eigenständiges Gericht sein. Bevor Sie die Pfannkuchen einwickeln, müssen Sie die gewünschte Füllung dort platzieren. Betrachten Sie einige beliebte Arten dieser Manipulation.

Erste Option: Umschlag

Kuvertpfannkuchen können in Kombination mit jeder Füllung dekoriert werden. Viele Hausfrauen ziehen es jedoch vor, nur dieses Formular zu verwendenfür krümelige oder streichfähige Zutaten. In diesem Fall wird das Gericht ordentlich und verliert nicht seine Füllung. Wie verpackt man Pfannkuchen mit der Kuvertf altung?

Wie man Empanadas einwickelt
Wie man Empanadas einwickelt

Nehmen Sie zuerst einen fertigen Pfannkuchen. Legen Sie es auf eine ebene Fläche und geben Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte. Das kann Hackfleisch, Gemüseeintopf, Quarkmasse oder Kondensmilch sein. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Danach eine Seite f alten und die Füllung damit bedecken. Machen Sie dasselbe mit der Unterseite und der Oberseite. Die letzte Phase der Verpackung ist das F alten der verbleibenden Seite.

Zweite Option: Dreieck

Dreieckspfannkuchen werden häufiger gef altet, wenn nicht fließende Füllung verwendet wird. Das können also Käse, Gemüse, Kaviar oder andere Zutaten sein.

Bevor Sie mit der Manipulation beginnen, breiten Sie den Pfannkuchen vor sich aus und legen Sie die Füllung so aus, dass sie nicht die Mitte, sondern den Boden des Produkts bedeckt. Nehmen Sie danach den oberen Rand und f alten Sie die Schale halbkreisförmig. Als nächstes müssen Sie die linke Seite nehmen und sie in der Mitte nach rechts f alten – Sie sollten ein Dreieck erh alten.

Pfannkuchenumschlag
Pfannkuchenumschlag

Dritte Option: Stroh

Wie verpackt man Empanadas? Natürlich wäre die beste Möglichkeit, eine solche Zutat zu verpacken, aufgerollt. Um eine stärkere Verbindung zu erreichen, können Sie dünne Zahnstocher oder Spieße verwenden.

Lege einen Pfannkuchen vor dich hin. Legen Sie die Fleischfüllung auf den unteren Boden. Bitte beachten Sie, dass das Produkt evtlgroße Stücke haben oder zu Hackfleisch zermahlen werden. Beginnen Sie danach mit dem Rollen. Rollen Sie die Füllung langsam in eine enge Röhre und wickeln Sie den Rest des Pfannkuchens darum. Danach die Enden mit Spießen oder Zahnstochern befestigen. Das ist notwendig, damit das Fleisch beim Essen nicht herausfällt.

dreieckige Pfannkuchen
dreieckige Pfannkuchen

Vierte Option: dichtes Packen

Wenn Sie ein Produkt verwenden, mit dem Sie den Pfannkuchenboden einweichen möchten, müssen Sie eine sehr feste Rolle machen. Dazu sollten Sie Gebäck verwenden, das eine dichte Struktur hat. Andernfalls könnten die Pfannkuchen einfach zerbrechen.

Lege den Pfannkuchen vor dich auf eine ebene Fläche. Legen Sie die Füllung auf den untersten Teil des Produkts. Das können Käse sein, der schmelzen muss, saftige Marmelade, Quarkmasse mit Fruchtsaft und andere Zutaten. Die erste Windung des Pfannkuchens fest aufrollen. Alle Ihre Bewegungen sollten langsam und vorsichtig sein. Pass auf, dass der Pfannkuchen nicht zerbricht.

Die Füllung bis etwa zur Mitte des Produktes weiter einwickeln. Danach müssen Sie die ungefüllten Enden des Pfannkuchens f alten. F alten Sie die rechte und linke Basis nach innen und h alten Sie sie mit den Fingern fest und machen Sie eine weitere Drehung. Wickeln Sie die Schüssel auf diese Weise bis zum Ende ein. Dann die Frühlingsrolle mit der Naht nach unten auf einen Teller legen.

wie man frühlingsrollen rollt
wie man frühlingsrollen rollt

Schlussfolgerung

Gerollte Pfannkuchen können sofort serviert oder eingefroren werden. Berücksichtigen Sie dabei immer die Art der Füllung. Fleischpfannkuchen zum Beispielkann dann leicht aufgewärmt und verzehrt werden. Befinden sich Kaviar oder Gemüse im Gericht, ist es nicht empfehlenswert, diese Zutaten einzufrieren.

Frühlingsrollen für Ihre Liebsten zubereiten, die passende F altweise wählen. Guten Appetit!

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