2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Mit dem Aufkommen der warmen Tage ist es Zeit, Vitamine aus dem Garten zu sammeln, und Sauerampfer nimmt dort zu Recht seinen rechtmäßigen Platz ein. Dieses Gras ist seit langem bekannt, aber früher wurde es ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet und g alt in unserem Land viele Jahre lang allgemein als einfaches Unkraut. Die jetzigen Sommerbewohner züchten bereitwillig Sauerampfer in ihren Gärten.
Man sagt jedoch, dass dieser Sauerampfer sehr heimtückisch ist. Die Vorteile und Schäden, die es mit sich bringt, sind fast gleich. Aber das Wichtigste zuerst.
Nutzen und Schaden von Sauerampfer hängen von der enormen Menge an Mineralien und anderen Substanzen ab, die die Gesundheit beeinträchtigen können.
Die in Sauerampferblättern enth altenen Vitamine machen ihn zu einem Champion unter den Grünen. Sie enthält fast alle Vitamingruppen: A, PP, K, E. Die Blütenstände sind besonders reich an Vitamin C, und keine einzige Petersilie kann sich mit einer solchen Menge an Vitamin B rühmen.
Dies ist zweifellos das beste Mittel gegen Beriberi, unter dem viele in der Nebensaison leiden. Es enthält auch Kalzium, Eisen, Thiamin, Kalium, Eiweiß, Mangan, Stärke und viele andere Harze und Spurenelemente, alsonotwendig für den menschlichen Körper.
Das Essen von Sauerampfer wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus, daher wird es oft Menschen empfohlen, die an grauem Star leiden.
Sauerampfer ist für seine allgemein tonisierende Wirkung bekannt und hilft auch bei der Behandlung von Anämie und Gelenkerkrankungen, verbessert die Zahngesundheit und beruhigt die Nerven.
Schöne Damen können mit diesem Kraut zu Hause Masken machen, denn es bekämpft Herpes, Ekzeme und Psoriasis. Die Pflanze wird für Übergewichtige empfohlen, da sie kalorienarm ist und praktisch kein Fett enthält.
Ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Diabetes, Bluthochdruck und anderen Herzkrankheiten wird nichts anderes als Sauerampfer sein. Natürlich wird es in der Medizin nicht zum Schaden verwendet, sondern es wird alles vom Nutzen genommen. US-Wissenschaftler beispielsweise machten kürzlich eine sensationelle Aussage: Sauerampfer ist in der Lage, Krebszellen zu besiegen. Es wird als Schmerzmittel, Tumorwachstumshemmer und Appetitanreger verwendet.
Nutzen und Schaden von Sauerampfer gehören untrennbar zusammen. Dieses Grün ist bei Magengeschwüren, Nierensteinen, Gicht und Gastritis kategorisch kontraindiziert. Dies alles ist auf den hohen Geh alt an Oxalsäure zurückzuführen, die Sodbrennen verursacht und harntreibende Eigenschaften hat. Wie Sie wissen, ist es hauptsächlich in den Stängeln der Pflanze enth alten, daher sollten nur junge Blätter verzehrt werden.
Denken Sie daran, dass Nutzen und Schaden von Sauerampfer weitgehend von der Qualität des Produkts und den Zubereitungsmethoden abhängen. Erstens kaufenein altes und träges Produkt auf dem Markt, können Sie der Gesundheit Ihrer Lieben erheblichen Schaden zufügen. Und zweitens ist zu bedenken, dass diese Pflanze mit Metallen reagiert. Gerichte mit dieser Zutat sollten nicht in Aluminium- und Gusseisenkochgeschirr gegart werden, da der Sauerampfer sonst giftige Aluminiumionen freisetzt.
Nutzen und Schaden von Sauerampfer werden normalerweise vom Arzt für jeden einzelnen Patienten individuell bestimmt, aber eines ist sicher: Sauerampfer ist bei Arthritis, Rheuma und Gicht für absolut jeden kategorisch kontraindiziert.
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