Cranberrymarmelade mit Äpfeln: Rezepte und Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Möchtest du dich für den Winter mit einem sehr leckeren und gleichzeitig gesunden Vitamin-Schmankerl eindecken? Dann machen Sie Cranberry-Marmelade mit Äpfeln. Sie können sie an Gäste und Familie verschenken oder ein paar Gläser für die Zeit aufheben, wenn Sie oder jemand aus dem Haush alt von einer Erkältung heimgesucht werden. Über die Vorteile von Marmelade etwas später, aber jetzt erzählen wir Ihnen einige bewährte Rezepte. Lesen Sie sorgfältig und erwecken Sie Ideen zum Leben.

Marmeladenrezept: Äpfel mit Preiselbeeren

Sollen wir anfangen? Kochen braucht man nur mit guter Laune! Um Apfelmarmelade mit Preiselbeeren zuzubereiten, benötigen wir also folgende Zutaten:

1. Preiselbeeren - 1 Kilogramm.
2. Zucker - ca. 2 kg.
3. Äpfel - ein halbes Kilo.
4. Wasser - 1-1,5 Tassen.

Nun, fangen wir an?

Wie kocht man?

Zunächst musst du die Beeren aussortieren und die verdorbenen wegwerfen. Dann waschen wir sie in k altem Wasser und gießen sie in ein Sieb, damit sie gut trocknen.

Die Äpfel sind an der Reihe. Wir wählen reife Früchte aus, waschen sie, schälen sie. Halbieren, Knochen und Strunk herausnehmen. Jetzt müssen sie in kleine Würfel geschnitten werden. Es empfiehlt sich, die Apfelscheiben mit Zitronensaft zu übergießen, damit sie nicht nachdunkeln.

Wenn die Beeren und Früchte fertig sind, können Sie mit der Herstellung von Zuckersirup beginnen. Dann müssen Sie die Preiselbeeren hineinsenken. Dann sollten Sie bei schwacher Hitze kochen, den Sud ständig umrühren und den Schaum entfernen, wenn er sich bildet.

Nun, jetzt kannst du Äpfel hinzufügen. Achten Sie darauf, die Zutaten gut miteinander zu vermischen, damit sich Cranberries und Äpfel gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Sie müssen noch etwa 20 Minuten kochen, wobei Sie die Marmelade von Zeit zu Zeit von unten umrühren. Sch alten Sie das Feuer aus und gießen Sie dann unsere Delikatesse in sterilisierte Gläser. Als nächstes müssen Sie sie aufrollen und an einen dunklen Ort stellen, damit sie abkühlen. Das ist alles, die Marmelade, deren Foto Sie in unserem Artikel sehen, ist fertig! Genießen Sie den wunderbaren leicht säuerlichen Geschmack!

Jetzt kennst du das Standardrezept für Cranberrymarmelade mit Äpfeln. Wir empfehlen, ein wenig kreativ zu werden und neue Zutaten wie Walnüsse hinzuzufügen.

Nüsse hinzufügen

Besorgen Sie sich folgende Zutaten:

1. Preiselbeeren - 1 Kilogramm.
2. Äpfel - ein halbes Kilo.
3. Walnüsse - etwa ein halbes Kilo.
4. Zucker - anderthalb Kilogramm.

MehrSie werden die ganze Zeit brauchen, um die Nüsse von der Schale zu schälen, aber Sie müssen bei dieser Arbeit geduldig sein. Nach dem Nusskern in kleine Stücke schneiden.

Gieße abgekochtes Wasser in einen großen Topf, gib Nüsse hinein und koche es 30 Minuten lang. Es ist am besten, sie sofort in kochendes Wasser zu senken. Wenn die Nüsse gekocht sind, fügen Sie in Würfel geschnittene Preiselbeeren und Äpfel hinzu. Vergessen Sie nicht, Zucker hinzuzufügen. Jetzt müssen Sie alle Zutaten vorsichtig und gründlich mischen und 40 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich mit einem Pfannenwender umrühren.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, gießen Sie die Marmelade in Gläser, stellen Sie sie an einen dunklen, kühlen Ort, bis sie abgekühlt sind, und verstecken Sie sie dann im Kühlschrank. Marmelade (Foto in unserem Artikel) ist fertig. Verwöhnen Sie sich und Ihre Kinder damit, die seinen Geschmack bestimmt genießen werden. Guten Appetit!

Wie wäre es mit Zitrusfrüchten?

Weißt du, wie man Preiselbeermarmelade mit Orange und Zitrone macht? Lesen Sie weiter.

Wir brauchen diese Zutaten:

1. Preiselbeeren - ca. 3 kg.
2. Orangen - ein paar Stücke.
3. Zitronen - 3-4 Stück.
4. Zucker - etwa 2 Kilogramm.

Die Cranberries sorgfältig sortieren, waschen, trocknen und dann in mehrere Teile zerkleinern.

Jetzt Zitronen und Orangen waschen, schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, mit den Beeren mischen. Alle Zutaten sollten reichlich mit Zucker gegossen werden, Sie können auch Honig gießen. Lassen Sie den Behälter einige Zeit an einem dunklen Ort stehenStunden, damit Früchte und Beeren Saft abgeben. Als nächstes alles gründlich mischen. Die resultierende Mischung wird in sterilisierten Gläsern ausgelegt und in den Kühlschrank gestellt. Diese Marmelade zieht Hostessen an, weil sie nicht gekocht werden muss, was Zeit spart. Der Geschmack leidet darunter in keinster Weise. Im Gegenteil, ein solches Produkt enthält viel mehr Vitamine, da diese nicht verdaut werden.

Tolle Zutat: Birnen

Und jetzt werden wir Apfelmarmelade zubereiten, deren Rezept auch Preiselbeeren und Birnen enthält.

Wir brauchen diese Zutaten:

1. Preiselbeeren - 1 Kilogramm.
2. Äpfel - 1 Kilogramm.
3. Birnen – 800g
4. Honig - 3 Liter.

Jetzt gehen wir direkt zum Garvorgang über.

Zunächst musst du die Äpfel gründlich waschen und schälen. Wir schneiden sie in mittelgroße Stücke. Birnen werden auch gewaschen, geschält, gehackt.

Meine Preiselbeeren und in einen großen Topf geben. Gießen Sie Wasser hinein und decken Sie es mit einem Deckel ab. Kochen, bis die Beeren weich sind.

Nun musst du ein Sieb nehmen und die Cranberries durchreiben, um Haut und Kerne zu entfernen.

Honig in einen tiefen Behälter gießen, anzünden und zum Kochen bringen. Dann müssen Sie Preiselbeeren, Apfelstücke und Birnen hinzufügen. Als nächstes sollte die Marmelade ca. 1 Stunde gekocht werden.

Endstufe: Leckere Marmelade in Gläser füllen. Verschließe sie fest, lasse sie abkühlen und stelle sie in den Kühlschrank. Apfelmarmelade, deren Rezept sehr einfach ist,Es hilft bei Erkältungen und verbessert auch die Immunität aufgrund der darin enth altenen Preiselbeeren. Ernähren Sie sich deshalb gesund und verwöhnen Sie Ihre Lieben.

Cranberry-Marmelade mit Äpfeln kann auch in einem Slow Cooker gekocht werden. Wenn Sie also dieses nützliche Tool in Ihrer Küche haben, können Sie sofort loslegen.

Wir nehmen den Multikocher raus

Bevorratung der folgenden Zutaten:

1. Äpfel - 800-900 g.
2. Cranberry - 250-300g
3. Zucker - etwa anderthalb Kilogramm.
4. Wasser.

Wir sortieren die Preiselbeeren, werfen die verdorbenen Beeren weg. Gründlich waschen und in ein Sieb gießen, um das Wasserglas herzustellen.

Apfel müssen auch gewaschen und dann geschält werden. Werfen Sie die Schale nicht weg, da Sie daraus eine Substanz wie Pektin gewinnen müssen. Wir legen die Häute in eine Multicooker-Schüssel und füllen sie mit Wasser. Als nächstes müssen Sie den Modus „Dampfgaren“auswählen, Dauer 20 Minuten. Dann filtern wir die erh altene Flüssigkeit.

Äpfel in kleine Würfel schneiden und in eine Multicooker-Schüssel geben, sobald das Pektin ihrer Schale fertig ist. Gießen Sie Zucker hinein. Wir stellen den Modus "Löschen" ein, die Zeit beträgt 1 Stunde.

Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, gießen Sie den Sud der Schalen in eine Mischung aus Äpfeln und Zucker.

Lege nun die Preiselbeeren auf die Äpfel. Dann müssen Sie die Zutaten mischen. Wir wählen den Modus "Backen" für 60 Minuten. Ein wichtiger Punkt: Den Deckel des Multikochers nicht schließen.

Wenn die Cranberry-Marmelade mit Äpfeln fertig ist, kannst du sie in Gläser füllen und nach dem Abkühlen einfüllenKühlschrank. Guten Appetit!

Cranberry hilft bei der Heilung vieler Krankheiten…

Jetzt weißt du, wie man Apfelmarmelade mit Preiselbeeren zubereitet, und jetzt lass uns über die Vorteile dieser wunderbaren Beere für den Körper sprechen.

1. Cranberries sind angezeigt für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen, da sie reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium sind.
2. Ärzte empfehlen die Anwendung bei Bluthochdruck.
3. Beeren werden zur Herstellung verschiedener revitalisierender Hautmasken verwendet.
4. Cranberries sollten auch bei Magen-Darm-Erkrankungen, Gastritis und Colitis eingesetzt werden.
5. Beeren werden zur Behandlung von Krankheiten wie Skrofulose, Ekzemen, Psoriasis eingesetzt.

Endlich

Sie haben also gesehen, wie nützlich Cranberry-Marmelade mit Äpfeln ist. Holen Sie sich diesen Leckerbissen für einen köstlichen Wintergenuss!