Kürbis-Apfel-Marmelade: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Haben Sie große und attraktive Kürbisse in Ihrem Garten? Dann verschwenden Sie keine Zeit. Wir bieten an, Marmelade aus Kürbis und Äpfeln herzustellen, um im Winter eine wunderbare Delikatesse zu genießen. Es ist erwähnenswert, dass ein solches Dessert auch von Personen konsumiert werden kann, die abnehmen möchten, da Kürbisse und Äpfel völlig kalorienfrei sind. Sie müssen nur weniger Zucker hinzufügen. Fangen wir also an?

Einfachstes Rezept

Um Kürbis-Apfel-Marmelade für den Winter zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 1 Kilogramm Kürbismark;
• 1 Kilogramm Äpfel.
• 1 Kilogramm Zucker.
• 1-2 Zitronen.
• ein paar Gläser Wasser.

Der erste Schritt besteht darin, den Kürbis zu waschen, von der Haut zu schälen und in kleine Quadrate zu schneiden. Nun die Äpfel waschen, schälen und ebenfalls schneiden.

Sie können die oben genannten Zutaten auf einer groben Reibe reiben. Es hängt alles davon ab, wie Sie sich wohler fühlen.

Nimm einen tiefen Topf und gieße Wasser hinein. Wenn Sie möchten, dass die Marmelade dicker wird, benötigen Sie 1 Tasse. Wenn es flüssiger sein soll, dann 2.

Als nächstes müssen Sie Wasser kochen und Zucker hinzufügen (ungefähr die Hälfte unseres Volumens, dh ungefähr 500 g). Mischen Sie den Sirup gründlich, damit sich der Zucker gut auflöst, und kochen Sie weitere 5-7 Minuten.

Gehackten Kürbis und Äpfel in die Pfanne geben. Dort den Zitronensaft auspressen. Falls gewünscht, können Sie dort ein paar Stücke Zitronenschale hinzufügen. Das wird die Marmelade aufpeppen.

Rühren Sie alle Zutaten um, dann müssen Sie weitere 5-10 Minuten kochen. Dann können Sie die Pfanne vom Herd nehmen und die Marmelade in Gläser füllen, die vorher sterilisiert werden müssen. Wir rollen sie auf. Es ist ratsam, die Hitze mit einem Tuch zu umwickeln und an einem dunklen Ort abkühlen zu lassen. Dann müssen Sie die Gläser im Kühlschrank oder Keller verstecken. Und im Winter können Sie ein Dessert genießen, dessen Geschmack selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker ansprechen wird. Zweifle nicht daran!

Wie wäre es mit Orangen?

Und jetzt machen wir Marmelade aus Kürbis, Äpfeln und Orangen. Diese Delikatesse hat einen feinen, raffinierten Geschmack sowie ein unvergleichliches Aroma.

Wir brauchen diese Zutaten:

1. Ein halbes Kilo Kürbis.
2. 250-300g Zucker.
3. 300-400 g Äpfel.
4. 1-2 Stck Orangen.
5. Zimtstangen.

Zuerst musst du den Kürbis waschen, schälen, die Kerne entfernen und in Stücke schneidenmittlere Würfel.

Nehmen Sie einen tiefen Topf, gießen Sie Wasser hinein, lassen Sie die Kürbisstücke etwa 2 Stunden lang herunter.

Auch Orangen werden gewaschen, geschält und sorgfältig in Stücke geschnitten, damit der Saft nicht ausläuft.

Jetzt kümmern wir uns um Äpfel. Auch sie müssen gewaschen, geschält und geschnitten werden.

Nach zwei Stunden Äpfel und eine Orange zum Kürbis geben. Zimt und Zucker hinzufügen.

Jetzt müssen Sie alle Zutaten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Nicht vergessen ständig von unten umzurühren, damit die Marmelade nicht anbrennt und sich der Zucker gut auflöst.

Marmelade aus Kürbis und Äpfeln sowie Orangen werden Ihren Gästen sicher gefallen. Es kann sogar auf einem festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Kürbis-Apfel-Marmelade: Rezepte mit Ingwer

Machen wir noch eine Marmelade: Kürbis mit Äpfeln. Das Rezept verlangt nach Ingwer.

Also brauchen wir diese Zutaten:

1. Kürbis - 1 Kilogramm.
2. Zitrone - 1-2 Stück.
3. Zucker - 1-1,2 Kilogramm (nach Geschmack).
4. Ingwerwurzel - 1 Stück.

Kürbis häuten, Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden. Wir geben es in einen großen Topf, bedecken es mit Zucker und lassen es etwa 10 Stunden stehen, Sie können über Nacht. Während dieser Zeit tritt viel Saft aus dem Kürbis aus.

Meine Zitronen, die Kerne entfernen und in einem Fleischwolf mit einer Schale drehen. Sie können sie auch in kleine Stücke schneiden.

Nach angegebener Zeit Zitrone zum Kürbis geben, dazu Ingwerwurzel, fein geriebenReibe.

Stelle jetzt den Topf auf das Feuer und koche eine halbe Stunde lang. Danach können Sie in Gläser füllen und die originelle Delikatesse genießen.

Warum machst du nicht auch diese Marmelade? Kürbis mit Äpfeln. Das Rezept beinh altet auch die Zugabe von Mandarine.

Mandarinen hinzufügen

Wir brauchen folgende Zutaten:

1. Kürbismark - 1 Kilogramm.
2. Mandarinen - ein halbes Kilo.
3. Zitronen - 4-5 Stück.
4. Zucker - 1 Kilo.
5. Frischer Ingwer.

Wir brauchen einen großen tiefen Topf. Wir reinigen die Wassermelone, schneiden sie in Würfel und schicken sie auf den Boden. Wir fügen auch Ingwer und etwa 300 g Zucker hinzu. Die Zitrone schälen und zu den restlichen Zutaten geben. Verschließe den Topf mit einem Deckel und lasse ihn etwa 12 Stunden stehen.

Jetzt machen wir die Mandarinen. Tauchen Sie sie in Wasser, ohne die Schale zu entfernen, und kochen Sie sie etwa 1 Stunde lang. Lassen Sie uns abkühlen. Dann entfernen wir die Samen von den Früchten und schneiden sie in Stücke.

Mandarinenmark und Zitronensaft zum Kürbis geben. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, bringen sie zum Kochen und kochen dann eine halbe Stunde lang. Am Ende der Garzeit den restlichen Zucker hinzugeben, gut umrühren und weitere 15 Minuten garen, jetzt kann er in Gläser abgefüllt werden.

Erstaunliche Marmelade ist fertig! Guten Appetit!

Marmelade im Schongarer

Du hast früher alle Gerichte in einem Schongarer gekocht? Ist sie Ihre unverzichtbare Assistentin geworden? Wussten Sie, dass Kürbis-Apfel-Marmelade in einem Slow Cooker noch leckerer ist? Lass es uns versuchenkochen?

Besorgen Sie sich folgende Zutaten:

1. Kürbis (Fruchtfleisch) – Kilogramm.
2. Äpfel - 1 Kilogramm.
3. Zucker.
4. Citronensäure.

Fangen wir mit dem Kürbis an. Wir waschen es, entfernen die Schale mit einem Messer und schneiden dann das Fruchtfleisch heraus. Als nächstes müssen Sie es in mittelgroße Stücke schneiden. Anschließend die Stücke reiben.

Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden.

Sch alte jetzt den Schongarer ein, lege Wassermelone und Äpfel hinein, gieße eine Schicht Zucker darüber. Alle Zutaten gründlich mischen. Wählen Sie den Modus "Löschen", stellen Sie die Zeit auf 2 Stunden ein. Von Zeit zu Zeit müssen Sie den Slow Cooker öffnen und die Marmelade 20 Minuten vor Ende der Zeit umrühren, Zitronensäure hinzufügen und erneut mischen.

Wenn das Gebräu fertig ist, gieße es in vorsterilisierte Gläser. Lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank. Kürbis-Apfel-Marmelade in einem Slow Cooker zuzubereiten ist einfach und unkompliziert, überzeugen Sie sich selbst! Guten Appetit!

Kürbis ist gesund

Lassen Sie uns jetzt über die Vorteile von Kürbis für den Körper sprechen.

1. Es hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
2. Kürbis wird bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt.
3. Es ist angezeigt für Menschen mit Lebererkrankungen (Zirrhose, Hepatitis).
4. Kürbis wird auch zur Behandlung von Nierenerkrankungen und Urolithiasis eingesetzt.
5. Es zu essen beschleunigt den Stoffwechsel. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler Kürbis für diejenigen, die wollenabnehmen.
6. Hilft gegen Stress, ist angezeigt bei Schlaflosigkeit.

Endlich

Kürbis-Apfel-Marmelade ist also eine tolle Idee! Bereiten Sie sich auf den Winter vor und erfreuen Sie Ihre Familie. Guten Appetit, tolle Stimmung und originelle kulinarische Ideen!