Honigkeks-Rezept: lecker und schnell

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Honigkeks-Rezept eignet sich gut für die Zubereitung aller Arten von Kuchen und Gebäck. Es ist zu beachten, dass sich ein solcher Kuchen bei richtiger Mischung der Basis als sehr üppig und lecker herausstellt.

Honigkeks: Rezept mit Foto des fertigen Desserts

Erforderliche Komponenten:

• große Hühnereier - 4-5 Stück;
• Kristallzucker - volles Glas;
• Blumen- oder anderer Honig - 6 große Löffel;
• Tafelsoda - Dessertlöffel;
• Sonnenblumenöl - zum Einfetten von Geschirr;
• Apfelessig zum Sodalöschen - Dessertlöffel;
• gesiebtes Weißmehl - 2, 2 Tassen.

Boden kochen

Das Rezept für Honigkekse enthält nur einfache und erschwingliche Produkte. Nachdem Sie sich entschieden haben, einen so duftenden Kuchen zu backen, sollten Sie den Teig gut kneten. Dazu müssen Sie Blumenhonig in eine Schüssel geben und über einem Feuer erhitzen, damit er so flüssig wie möglich wird. Als nächstes müssen Sie zu der süßen geschmolzenen Komponente Kristallzucker gießen und vollständig auflösen. Nachdem die Zutaten etwas abgekühlt sind, sollten sie stark geschlagenes Hähnchen hinzugebenEier, Tafelsoda und gesiebtes Weißmehl. Als Ergebnis des Mischens aller Produkte sollten Sie eine viskose und halbflüssige Basis haben.

Das Gericht formen

Das Rezept für Honigkekse empfiehlt, zum Backen eines solchen Kuchens eine spezielle Form mit abnehmbaren Seiten zu verwenden. Es sollte am Feuer leicht erwärmt und dann mit Öl eingefettet werden. Dieses Verfahren verhindert ein weiteres Anhaften des Kuchens am Boden der Form. Als nächstes muss der zuvor geknetete Teig vollständig in eine heiße Form gegossen werden.

Kuchen backen

Nachdem die Honigbasis in eine abnehmbare Schüssel gegeben wurde, sollte sie in einen auf 185 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Das Backen dieses Gerichts dauert etwa 65 Minuten. Aber bevor Sie das Dessert aus dem Ofen holen, müssen Sie es unbedingt mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher durchstechen. Wenn die Basis nicht an einem Holzgegenstand haftet, kann sie sicher aus der Form entfernt werden.

Es sei darauf hingewiesen, dass ein solcher Kuchen nicht nur mit Hilfe eines Ofens gebacken werden kann. Immerhin ist ein Honigkeks in einem Slow Cooker nicht schlechter. In diesem Fall muss die Schüssel des Küchengeräts ebenfalls mit Sonnenblumenöl eingefettet und anschließend für die gleiche Zeit (für 1 Stunde) in den Backmodus versetzt werden.

Der letzte Schritt bei der Zubereitung des Desserts

Nachdem der Honigkeks vollständig fertig ist, muss er mit einem Spatel aus der Form genommen und dann auf ein Schneidebrett gelegt und abgekühlt werden. Wenn das RezeptHonigkeks, aus dem du einen köstlichen und üppigen Festtagskuchen gemacht hast, dann muss der abgekühlte Kuchen der Länge nach halbiert werden, damit du am Ende zwei (vielleicht drei) dünne Kuchen erhältst. Sie sollten gut mit Sahne eingefettet und oben mit schönen Konfektdekorationen bestreut sein.

Wie man Honigdessert richtig auf dem Tisch serviert

Honigkekskuchen oder eine normale Torte sollten gekühlt zusammen mit starkem und heißem Tee (Kaffee, Kakao) serviert werden. Mit diesem Dessert können Sie nicht nur Ihre Familie, sondern auch geladene Gäste bei jeder festlichen Veranst altung verwöhnen.