"Stevia" (Zuckerersatz): nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen. Bewertungen zu "Stevia"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Problem des Abnehmens beunruhigt viele Menschen auf der ganzen Welt und entwickelt sich von einem ästhetischen Defekt zu einer ernsthaften Krankheit, die einen medizinischen Eingriff erfordert. Eines der Mittel, um mit unglücklichen Kilogramm fertig zu werden, ist die Verwendung des Medikaments "Stevia" anstelle von normalem Zucker.

Wie schlecht ist Zucker und was kann ihn ersetzen?

Wissenschaftler sind sich einig, dass Zucker den menschlichen Körper zerstören und viele gefährliche Krankheiten verursachen kann, darunter Diabetes, Stoffwechselstörungen und in der Folge Fettleibigkeit. Die durchschnittliche tägliche Zuckeraufnahme pro Person beträgt nicht mehr als 50 Gramm, unter Berücksichtigung aller Quellen - Tee, Säfte, Süßigkeiten, Muffins, Schokolade und dergleichen. Leider sind die Menschen so süchtig nach Süßigkeiten, dass sie diese Norm mehrmals verletzen. In Russland übersteigt der durchschnittliche Verbrauch dieses Produkts pro Person 90 Gramm und in den USA über 150 Gramm. Als Folge von Zuckeres liegt eine Verletzung der Funktionen des Inselapparates der Bauchspeicheldrüse vor. Darüber hinaus zerstört Saccharose Bindegewebe, Knochen, Zähne und Blutgefäße im menschlichen Körper, was zum Auftreten von Krankheiten wie Karies, Herzinfarkt, Bluthochdruck, Schlaganfall und Hyperglykämie führt. Da diese Substanz zu den Kohlenhydraten gehört, wird sie beim Sp alten zu Fett und mit ihrem Überschuss bilden sich subkutane Ablagerungen. Die Besonderheit dieses Produkts besteht darin, dass es zu einer Art Droge für Menschen wird, da bei seiner Verwendung Glückshormone produziert werden - Endorphine, und Sie möchten immer wieder Süßigkeiten. Deshalb begannen die Menschen, nach einem Ausweg aus der Situation zu suchen und Substanzen zu entwickeln, die dieses Produkt ersetzen würden. Auch ein Süßstoff auf Basis von Stevia wurde entwickelt.

Was ist Stevia?

„Stevia“(Zuckerersatz) ist ein natürlicher Süßstoff, der aus Honiggras gewonnen wird. Diese Pflanze wurde ursprünglich in Paraguay entdeckt, wird aber heute in vielen Ländern der Welt angebaut. "Stevia" ist viel süßer als normaler Zucker, hat aber fast keinen Kaloriengeh alt und wird daher aktiv als Mittel zur Bekämpfung von Übergewicht eingesetzt. Der Vorteil dieses Produkts ist, dass es im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln sehr angenehm schmeckt. Heute ist "Stevia" bereits ein fester Bestandteil der Diät für Diabetiker geworden, da es Ihnen ermöglicht, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, das Körpergewicht zu normalisieren und die Entwicklung zu fördernInsulin. Dieser Süßstoff gilt als einer der besten der Welt, da er gesund ist und nur aus natürlichen Zutaten hergestellt wird. Aufgrund der Allgegenwärtigkeit dieses Produkts stellt sich für niemanden die Frage, wo man das Stevia-Süßungsmittel kaufen kann, da es in fast jedem Einzelhandelsgeschäft erhältlich ist.

Zusammensetzung des Arzneimittels

"Stevia" (Zuckerersatz) wird aus einer mehrjährigen Pflanze hergestellt, die seit mehr als 1.500 Jahren bekannt ist. Honiggras wächst in Büschen, die jeweils bis zu 1200 Blätter sammeln. Besonders wertvoll sind die Blätter. Stevia wächst natürlich im nordöstlichen Teil von Paraguay, aber nach der Entdeckung seiner einzigartigen Eigenschaften begann es in vielen Ländern der Welt mit einem günstigen Klima (China, Korea, Japan, USA, Ukraine, Taiwan) im industriellen Maßstab angebaut zu werden, Malaysia, Israel) auf speziellen Plantagen. China ist der größte Exporteur dieses Krauts. Stevia ist 10-15 mal süßer als Saccharose. Dies liegt an seiner ungewöhnlichen Zusammensetzung, die Diterpenglykoside, einschließlich Steviosid, Rebadiosid enthält. Diese Substanzen haben einen anh altend süßen Geschmack, der viel länger anhält als der von Saccharose. Außerdem wirken sie antibakteriell. Der Süßstoff wird durch Extraktion aus den Blättern des Honiggrases gewonnen, wodurch ein für die Anwendung geeignetes Stevia-Pulver (Süßstoff) entsteht. Auf den Fotos können Sie sehen, wie die Pflanze vor und nach der Verarbeitung aussieht.

Heilwirkung

"Stevia" (Zuckerersatz) enthält Saponine, die einen leichten Schaumeffekt verursachen und eine erhöhte Oberflächenaktivität haben, daher wird es häufig als schleimlösendes Mittel zur Behandlung von Erkrankungen der Lunge und der Bronchien eingesetzt. Dieses Medikament verbessert die Verdauung, da es die Sekretion der Drüsen fördert. Es wird als Diuretikum verwendet. Stevia verbessert den Zustand der Hautoberfläche und erhöht ihre Elastizität, weshalb es häufig zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt wird. Das Werkzeug hilft bei der Linderung von Schwellungen, wirkt entzündungshemmend und verbessert den Prozess der Assimilation von Substanzen im Körper. Dank der im Honiggras enth altenen Flavonoide, die starke Antioxidantien sind, wird das Immunsystem aktiviert. Darüber hinaus stärkt Stevia die Wände von Blutgefäßen und Kapillaren, normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut, baut Fettablagerungen und Blutgerinnsel ab. Das Medikament enthält mehr als 53 verschiedene ätherische Öle, die Viren und Krankheitserreger unterdrücken, entzündungshemmend wirken, die Arbeit der Gallenblase, des Magens, der Leber und des Darms stärken.

Nützliche Eigenschaften

"Stevia" (Zuckerersatz) hat die folgenden einzigartigen Eigenschaften, die dieses Medikament aus der Masse anderer Süßstoffe herausheben:

• 150-300 mal süßer als normaler Zucker;
• hat null Kalorien;
• ist kein günstiges Umfeld (im Gegensatz zuherkömmlicher Zucker) für die Entwicklung von Bakterien, sondern bewirkt im Gegenteil eine antibakterielle Wirkung;
• normalisiert den Blutzuckerspiegel;
• löst sich gut in Wasser auf;
• benötigt kleine Dosierung wegen hoher Süße;
• weit verbreitet beim Kochen, da es keinen hohen Temperaturen, Säuren und Laugen ausgesetzt ist;
• Zuckerersatz ist sicher für die menschliche Gesundheit. Diese Tatsache wurde vom Guarani-Stamm während der 1000-jährigen Geschichte der Verwendung der Pflanze getestet;
• ist ein reines Naturprodukt.

Hinweise

"Stevia" wird als Süßungsmittel empfohlen:

• Diabetiker;
• übergewichtige und fettleibige Menschen;
• Menschen mit hohem Blutzucker;
• zur Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestin altrakts, einschließlich Geschwüren, Gastritis, verminderter Enzymproduktion;
• zur Behandlung von Virus- und Infektionskrankheiten;
• mit hohem Cholesterinspiegel im Blut;
• zur Aktivierung der körpereigenen Abwehrkräfte;
• bei allergischen Reaktionen, Dermatitis und anderen Hauterkrankungen;
• bei Erkrankungen der Nieren, der Schilddrüse und der Bauchspeicheldrüse.

Für diejenigen, die sich fragen, wo man das Stevia-Süßungsmittel kaufen kann, ist es wichtig zu wissen, dass das Medikament heute an vielen Orten zu finden ist. So wird es in Einzelhandelsgeschäften, Apotheken, Einzelhandelsketten für Gesundheitsprodukte, Nahrungsergänzungsmittel,Vitamine.

Stevia-Süßstoff: Kontraindikationen

"Stevia" hat wie jeder andere Süßstoff eine Reihe von Kontraindikationen. Beachten Sie daher folgende Hinweise:

• bevor Sie das Medikament einnehmen, sollten Sie einen Arzt über das Vorhandensein einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber seinen einzelnen Bestandteilen konsultieren;
• da "Stevia" den Blutdruck senkt, sind bei zu hohen Dosen starke Sprünge zu beobachten. Daher ist es besser, die Verwendung eines Süßstoffs für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Blutdruckproblemen abzulehnen;
• Ein hypoglykämischer Zustand kann bei übermäßigem Gebrauch von "Stevia" bei niedrigem Blutzucker auftreten.

Um gesundheitliche Schäden zu vermeiden, ist es wichtig, eine strenge Dosierung einzuh alten.

Stevia zum Abnehmen

Millionen von Menschen auf der ganzen Welt sind übergewichtig, dessen Ursache falsche und ungesunde Ernährung ist - der Missbrauch von zu süßen, fettigen und schweren Speisen. Daher nimmt dieses Problem globale Ausmaße an. Der Süßstoff „Stevia“in Tablettenform wird von Personen verwendet, die auf die Verwendung von Zucker verzichten möchten, was zu einer Anhäufung von Körperfett führt. Bei der Verwendung von Süßungsmitteln fühlt man sich bei Süßem nicht benachteiligt, gleichzeitig wird aber der Kaloriengeh alt von Gerichten deutlich reduziert, da Stevia fast 0 kcal enthält. Produkteigenschaftliegt in der Tatsache, dass die in seiner Zusammensetzung enth altenen Substanzen viel süßer als Zucker sind, daher ist eine geringe Dosierung erforderlich, und außerdem werden sie nicht im Darm absorbiert, was nur der Figur zugute kommt. Es ist jedoch erwähnenswert, dass die Nebenwirkungen von Stevia noch nicht vollständig verstanden sind, sodass Sie sich bei der Verwendung nicht zu sehr hinreißen lassen und die Dosierung überschreiten sollten, um unvorhergesehene Folgen zu vermeiden. Der Süßstoff kann nicht nur Tee oder Kaffee zugesetzt, sondern auch zum Kochen verwendet werden.

Anwendung bei Diabetikern

Laut den Ergebnissen einer Studie eines Moskauer Labors senkt der natürliche Süßstoff "Stevia" bei ständiger Anwendung den Glukose- und Cholesterinspiegel im Blut. Darüber hinaus verbessert dieses Produkt die Funktion von Leber und Bauchspeicheldrüse und wirkt als entzündungshemmendes Mittel. Das Medikament kann zur Behandlung von Gelenkerkrankungen eingesetzt werden, bei denen die Verwendung von Zucker ausgeschlossen werden muss. Honiggras dient als Mittel zur Verhinderung der Entwicklung von hypoglykämischen Zuständen, die bei Diabetes mellitus auftreten. Es kann bei Erkrankungen des Herzens, der Haut, der Zähne, Erkrankungen des Verdauungstraktes, Arteriosklerose eingesetzt werden. Der Süßstoff regt das Nebennierenmark an und steigert bei regelmäßiger Anwendung die Lebensqualität und den Lebensstandard. Untersuchungen zufolge haben Paraguayer, die Stevia anstelle von Zucker verwendet haben, keine Krankheiten wie Übergewicht und Diabetes. Laut Statistik frisst jeder Paraguayer pro Jahr etwa zehn Kilogramm Honiggras.

Wienehme Stevia und wie ist die Dosierung?

Süßstoff mit Stevia wird in verschiedenen Formen verkauft - trockene Blätter, Tabletten, Flüssigkeit, Teebeutel. Trockene Blätter werden zu Tee gebraut. Die Dosierung beträgt 0,5 Gramm pro 1 Kilogramm Körpergewicht. 0,015 Gramm Stevia in flüssiger Form ersetzen einen Würfelzucker. Bei Verwendung von Stevia in Tablettenform reicht es aus, ein Stück in 1 Glas Getränk aufzulösen.

Nebenwirkungen

Studien haben gezeigt, dass es bei der Einnahme des natürlichen Süßstoffes „Stevia“im Gegensatz zu synthetischen Süßstoffen auch bei längerer Anwendung zu keinen Nebenwirkungen und negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper kommt, sofern die Dosierung eingeh alten wird. Wenn die Dosierung verletzt wird, kann eine hypertensive Krise sowie ein schneller Herzschlag auftreten. Es wird nicht empfohlen, ein Süßungsmittel für Diabetiker in Verbindung mit zusätzlichen Medikamenten zur Senkung des Zuckerspiegels zu verwenden.

Stevia-Süßstoff: Schaden oder Nutzen?

In der Weltgemeinschaft gibt es viele Kontroversen darüber, gewöhnliche Süßigkeiten durch Stevia zu ersetzen. Gegner von Stevia argumentieren, dass der menschliche Körper für das Steviosid, das Teil des Süßstoffs ist, keine Enzyme zur Sp altung hat, so dass er den Stoff unverändert entfernt. Im Darm zerfällt dieses Element in Steviol und Glucose. Es wird angenommen, dass Steviol in seinen Eigenschaften Steroidhormonen ähnelt und daher hormonelle Störungen verursachen kann. Hintergrund, reduzieren die sexuelle Aktivität. Studien, die an Hühnern durchgeführt wurden, denen anstelle von Wasser eine Stevia-Lösung in einer Konzentration von 5 Gramm pro 100 Milliliter verabreicht wurde, zeigten jedoch, dass der Süßstoff keine Fortpflanzungsstörungen verursacht. Und dem stimmen auch jene Verbraucher zu, die den Stevia-Süßstoff bereits probiert haben. Bewertungen über ihn bestätigen, dass es keine Verstöße im sexuellen Bereich gibt.

Kundenfeedback

Diejenigen, die den Stevia-Süßstoff bereits verwendet haben, sind gemischt. Einige Käufer bemerken also, dass das Medikament einen angenehmen Geschmack hat. Andere behaupten, dass es leicht bitter sein kann, was nach dem Konsum von normalem Zucker nicht üblich ist. Die Verbraucher verwenden "Stevia" nicht nur als Zusatz zu Getränken, sondern auch in Haush altszubereitungen für den Winter, beim Backen und Herstellen von Marmelade. Allerdings gibt es Schwierigkeiten mit der richtigen Dosierung, für eine genauere Berechnung müssen Sie die Tabelle verwenden.