Schneller Kuchen: Rezepte zum Nachkochen zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Um einen köstlichen hausgemachten Kuchen zuzubereiten, müssen Sie oft eine große Anzahl verschiedener Produkte kaufen. Gleichzeitig müssen Sie mehr als eine Stunde in der Küche verbringen. Aber was, wenn Sie etwas Leckeres und mit Ihren eigenen Händen Gekochtes wollen? Und Sie haben keine Lust oder Energie, mehrere Stunden zu kochen? Oder müssen Sie schnell eine Art Dessert für den Tee bauen, weil plötzlich Gäste erschienen sind?

In solchen Fällen kannst du schnelle Kuchen backen. Ihr "Backen" nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Und Sie können sie aus den einfachsten Zutaten bauen, die oft zu Hause sind. Eine Auswahl einfacher Kochrezepte hilft bei der Bewältigung dieser Aufgabe.

Schneller Kuchen zu Hause

Die richtigen Zutaten.

Teig:

• Mehl - vier Tassen.
• Eier - vier Stück.
• Honig - sechs Esslöffel.
• Zucker - sechs Esslöffel.
• Soda - zwei Dessertlöffel.

Creme:

• Zucker - ein Glas.
• Fettsaure Sahne - ein Kilogramm.

Honigkuchen kochen

Fangen wir mit dem Teig an, um einen schnellen Honigkuchen zu machen. Wir kombinieren flüssigen Honig, Kristallzucker, Hühnereier in einer Schüssel und rühren um. Anschließend das Mehl mit Natron in eine Schüssel sieben und alle Zutaten für den Teig vermischen. Wir bedecken den Boden der geteilten Form zum Backen mit Pergament und gießen den vorbereiteten Teig in die Form. Wir backen einen Kuchen für einen schnellen Kuchen zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten im Ofen. Die Temperatur sollte einhundertachtzig Grad betragen.

Während der Kuchen gebacken wird, bereiten wir die Creme für unseren Instantkuchen zu. Zucker in einer Kaffeemühle mahlen. Dann kombinieren wir saure Sahne mit einem hohen Anteil an Fett und Puderzucker. Mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke Creme entsteht. Nachdem der Honigkuchen fertig ist, muss er aus dem Ofen genommen und zum Abkühlen in der Form belassen werden. Als nächstes schneidest du es vorsichtig mit einem scharfen großen Messer in drei identische Teile.

Jeder von ihnen sollte großzügig mit dicker saurer Sahne bestrichen werden. Streuen Sie die Oberseite und die Seiten des schnellen Honigkuchens mit Krümeln und geben Sie ihm mindestens zwei Stunden Zeit, damit die Kuchen gut gesättigt sind, und stellen Sie ihn dann für eine weitere Stunde in den Kühlschrank. Ein solcher Kuchen wird sehr zart und weich.

Schneller Schokoladenkuchen

Grundlegende Produkte.

Teig:

• Mehl - drei Tassen.
• Kakaopulver - 0,5 Tasse.
• Butter - 450 Gramm.
• Eier - acht Stück.
• Vanillebeutel.
• Backpulver - zwei Teelöffel.
• Zucker - zweieinhalb Tassen.

Fudge:

• Butterschmalz - achtEsslöffel.
• Kakao - Glas.
• Milch - 0,5 Tasse.
• Pulver - zwei Tassen.

Kochen

Bevor du mit der Zubereitung eines schnellen und leckeren Kuchens beginnst, musst du zwei abnehmbare Backformen vorbereiten. Den Boden mit Pergamentpapier auslegen und die Förmchen dann mit geschmolzener Butter auspinseln. Wir sch alten den Ofen ein, der sich auf eine Temperatur von einhundertachtzig Grad erwärmen soll. Jetzt können Sie zu Hause schnell einen Kuchen backen.

Geben Sie das gesiebte Premium-Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver in die Schüssel einer Küchenmaschine. Wir schlagen hier auch Hühnereier auf, gießen Zucker, Vanillin und Butter ein. Gut schlagen und dann vier bis acht Esslöffel heißes gekochtes Wasser hinzufügen. Der Teig sollte ziemlich flüssig sein. Mit dem vorbereiteten Teig für einen schnellen Schokokuchen zwei runde Förmchen zu gleichen Teilen füllen.

Die Förmchen mit dem Teig in den Ofen stellen und fünfunddreißig Minuten backen, bis sie weich sind. Die Kuchen sollten gut aufgehen und hinter den Seiten der Form zurückbleiben. Es bleibt uns, ein wenig Zeit zu verbringen und Schokoladenfondant herzustellen. Kombinieren Sie in einer Schüssel Kakaopulver, Milch, Pulver, Butter. Schlagen, bis dick. Nachdem der Teig für die Kuchen fertig ist, muss er leicht abgekühlt und halbiert werden. Dann fetten wir die Kuchen mit Schokoladenfondant ein und formen sie zu einem Schokoladenkuchen. Damit die Kuchen einweichen und der Fudge andicken kann, solltest du den schnellen Schokokuchen für anderthalb Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kuchen"Ameisenhaufen" ohne Backen

Zutatenliste:

• Gekochte Kondensmilch - vierhundert Gramm.
• Shortbread - ein Kilogramm.
• Walnüsse - anderthalb Gläser.
• Mohn ist ein Esslöffel.

Kochvorgang

Diesen schnellen Kuchen ohne Backen zuzubereiten ist ganz einfach. Butterkekse müssen zerkleinert werden. Wir machen das mit einem Nudelholz oder Mörser. Die geschälten Walnüsse in einer Mixerschüssel mahlen. Gießen Sie als nächstes Kekse, Nüsse und gekochte Kondensmilch in eine praktische Schüssel und mischen Sie alle Zutaten sehr gut. Aus der resultierenden ziemlich kleinen Masse formen wir einen Ameisenhaufen in Form einer Rutsche auf einer flachen Platte. Mohn auf einen schnellen No-Bake-Kuchen streuen. Wir schicken es für eine Stunde in den Kühlschrank, danach ist der Anthill-Kuchen fertig zum Essen.

Currykuchen mit Kondensmilch

Produktliste:

Waffelkuchen - zwei Packungen

Erste Sahne:

• Gekochte Kondensmilch - 300 Gramm.
• Butter - 200 Gramm.
• Kakao - fünf Teelöffel.
• Walnüsse - ½ Tasse.

Creme zwei:

• Eier - zwei Stück.
• Butter - halbe Packung.
• Vanille - Dessertlöffel.
• Zucker - zwei Esslöffel.

Dekoration:

Dunkler Schokoriegel

Kochvorgang

Da wir für unseren schnellen Kuchen mit Kondensmilch fertige Kuchen verwenden werden, müssen wir nur zwei Sahnesorten herstellen. Zuerst bereiten wir die Schokoladencreme zu. Gießen Sie dazu die Kondensmilch in eine Schüssel. Als nächstes die sehr weiche Butter verteilen und mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie dann Walnüsse, gehackten Kakao auf beliebige Weise in eine Schüssel und schlagen Sie mit einem Mixer weiter, bis eine dicke Creme entsteht.

Als nächstes bereiten Sie die zweite Sahne zu - Vanille. Wir brechen Hühnereier in eine Mixerschüssel, fügen Vanille, weiche Butter und Kristallzucker hinzu und schlagen mit einem Mixer zu einer homogenen dicken Masse. Wir haben zwei Arten von Sahne vorbereitet und stellen jetzt unseren schnellen und leckeren Kuchen zusammen. Fertige Waffelkuchen bestreichen wir abwechselnd mit Schokoladencreme mit Nüssen, dann mit cremiger Vanille.

Nachdem wir alle Kuchen verpasst haben, beschichten wir auch die Seiten. Wir dekorieren die gefettete Deckschicht mit Schokoladenstückchen. Kuchen mit Kondensmilch ist fertig. Legen Sie es für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Waffelkuchen sollten eingeweicht werden. Danach können Sie sich mit einem köstlichen Dessert verwöhnen, das in Eile zubereitet wird.

Lebkuchen

Erforderliche Zutaten.

Korzhi:

Lebkuchen - 800 Gramm

Creme:

• Puderzucker - 200 Gramm.
• Fettsaure Sahne - 800 Milliliter.

Füllung:

• Walnüsse - zwei Gläser.
• Bananen - vier Stück.

Kochrezept

Einen schnellen Lebkuchen zuzubereiten ist so einfach, dass sogar Kinder damit umgehen können. Wie bei den meisten Dingen beginnen wir damit, alle Zutaten vorzubereiten. Die Basis unserer Torte ist Lebkuchen. Sie müssen geschnitten werdenKreise nicht dicker als vier Millimeter. Es ist ratsam, die Walnüsse zuerst in einer Pfanne leicht anzubraten, dadurch werden sie duftiger. Dann zermahlen Sie sie. Geschälte Bananen werden quer geschnitten, zwei bis drei Millimeter breit. Saure Sahne mit einem Mixer mit Pulver zu einer dicken Creme schlagen.

Als nächstes nimm eine Auflaufform und decke sie mit Folie ab. Jetzt können Sie direkt mit der Bildung des Kuchens fortfahren. Die erste Schicht unseres schnellen und leckeren Kuchens besteht aus Lebkuchen. Wir tauchen jeden Lebkuchenkreis in saure Sahne und legen ihn auf den Boden der Form, bis er vollständig gefüllt ist. Die nächste Schicht wird Banane sein. Legen Sie die Bananenscheiben auf die Kekse. Anschließend großzügig mit gehackten Nüssen bestreuen.

Danach werden die Schichten wiederholt, bis alle gekochten Zutaten aufgebraucht sind, aber die letzte Schicht muss eine Schicht Lebkuchen sein. Wir drücken den Kuchen gut mit unseren Händen, decken die Form mit einer Folie ab und stellen sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Dann den gekühlten Kuchen auf eine passende Schale stürzen und nach Belieben dekorieren. Kann mit saurer Sahne bestrichen werden, kann mit geschmolzener Milchschokolade oder Glasur übergossen werden.

Geleefruchtkuchen

Zutatenliste für zehn Portionen:

• Fertigkekskuchen - neun Stück.
• Erdbeermarmelade - 700 Gramm.
• Erdbeeren - 800 Gramm.
• Jelly - vier Beutel.
• Kondensmilch - 200 Gramm.
• Butter - 400 Gramm.

Geleekuchen zubereiten

Der erste Schritt besteht darin, das Gelee zuzubereiten. Dazu muss jeder der Beutel in zweihundertfünfzig Milliliter heißem Wasser verdünnt werden. Reduzieren Sie die Wassermenge, um die fertige Masse dicker zu machen.

Sogar in wasserähnlichem Gelee müssen Sie die Beeren sofort gießen. Alles gründlich mischen und mehrere Stunden im Kühlschrank „festh alten“. Das Öl in eine tiefe Schüssel geben. Kondensmilch hinzufügen, dann alles aufschlagen. Das wird die Sahne für den Kuchen.

Wir nehmen einen Kuchen, bestreichen ihn mit Marmelade, legen den zweiten Kuchen darauf. Die nächste Schicht ist Creme. Dann wieder der Kuchen und obendrauf - Marmelade. Wiederholen, bis die Kuchen aufgebraucht sind. Der Rest der Creme muss die Seiten und die Oberseite des Kuchens dekorieren. Und die letzte Dekoration sind die Reste von Gelee auf der Cremeschicht. Dann muss der Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Nachtisch ist fertig.