Leckerer Kuchen: ein einfaches Rezept zum Nachkochen zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Manchmal hat sogar eine erfahrene Hausfrau die Idee, etwas möglichst Einfaches, aber gleichzeitig Schönes und Leckeres zu kochen. Zum Beispiel eine Torte. Ein einfaches Rezept sollte aus verfügbaren Komponenten bestehen, und der gesamte Prozess sollte ein Minimum an Zeit und Mühe erfordern. Denken Sie, dass solche Gerichte nur für einen Snack geeignet sind? Aber nein! Es gibt viele einfache Kuchenrezepte, die auch auf dem festlich gedeckten Tisch sehr würdig aussehen werden.

In diesem Artikel sehen wir uns die schönsten, leckersten und preiswertesten Kuchen an, die nicht schwer zuzubereiten sind.

Rationale Vorschläge

Wie spart man Zeit und Mühe? Es gibt viele Möglichkeiten, von denen die häufigste die Verwendung von Halbzeugen beinh altet. Sie können beispielsweise keine Kuchen backen, sondern fertige verwenden, und Sie müssen nur die Sahne aus der Packung mit Wasser verdünnen und kochen. Aber oft ist die Wirkung solcher Produkte enttäuschend. Es ist besser, den anderen Weg zu gehen - machen Sie Ihren eigenen Kuchen. Ein einfaches Rezept kann natürlich fertige Zutaten enth alten, aber nicht ausschließlich daraus bestehen.

Flinker Napoleon

Um einen solchen Kuchen zu backen, brauchst duirgendein Blätterteigplätzchen. Bekannte "Ohren" sind perfekt für alle. Sie können jede Form verwenden, in der der Kuchen geformt wird. Legen Sie es mit Frischh altefolie oder Folie aus.

Wir brauchen 700 g Kekse. Ein Viertel beiseite legen, in Stücke brechen, mit einem Nudelholz ausrollen. Die resultierende Krume wird zur Dekoration benötigt. Eine gute Sahne wird dieses Kuchenrezept ergänzen.

Das folgende Rezept ist einfach zuzubereiten. Mit einem Mixer 300 ml gekochte Kondensmilch schlagen, nach und nach eine Packung Butter dazugeben. Vor dem Gebrauch muss das Öl auf dem Tisch ausgelegt werden, damit es bei Raumtemperatur weich wird. Die Creme wird glatt und gleichmäßig. Mischen Sie in einer Schüssel "Ohren" und Sahne und füllen Sie das Formular sorgfältig aus. Stellen Sie den Kuchen für eine Stunde in den Kühlschrank, nehmen Sie ihn dann heraus, drehen Sie ihn um und bedecken Sie die Oberseite und die Seiten mit Krümeln. So ein Kuchen steht anderen "Napoleon"-Sorten in nichts nach, bei denen man noch einiges basteln müsste.

Lebkuchenschloss

Sicherlich ist dieses Rezept für einen einfachen hausgemachten Kuchen vielen schon aus der Kindheit bekannt. Zur Zubereitung benötigen Sie 1 kg kleine Lebkuchen. Wenn Sie auf große stoßen, schneiden Sie sie der Länge nach in Stücke. Bananencreme ist perfekt für dieses Dessert. Schlagen Sie ein Glas fette Sauerrahm mit einem Mixer auf und fügen Sie 2-3 Esslöffel Zucker hinzu. Zwei Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Sahne verrühren. Bereite eine große Mahlzeit zu. Tauchen Sie jeden Lebkuchen in die Creme und stapeln Sie sie in einer Rutsche näher aneinander in Form einer Burg. In ein paar Stunden ist der Kuchen servierfertig.

Ameisenhaufen

Dieser Kuchen findet sich manchmal unter dem Namen "Dembelsky", weil er in der Armee für viele die einzige Option zum Nachtisch ist. Nehmen Sie zur Zubereitung 800 g der einfachsten Kekse mit gebackener Milch, ein Glas Kondensmilch und eine Packung Butter. Kekse in Stücke brechen, mit Butter und Kondensmilch mischen, auf einem Teller auf einem Haufen anrichten und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Ein solches Dessert erweist sich als überraschend lecker und sieht ästhetisch ansprechend aus. Kein Wunder, dass man sagt, dass Schönheit in der Einfachheit liegt.

Dieses einfache hausgemachte Kuchenrezept kann verbessert werden, damit es auch im Urlaub anständig aussieht. Großzügig mit geschmolzener Schokolade übergießen und es wird ganz anders funkeln. Und zur Dekoration können Sie Cocktailkirschen, geröstete Nüsse, kandierte Früchte verwenden.

Quark-Bananen-Kuchen

Viele hatten bereits in ihrer Kindheit die Gelegenheit, solch einfache Kuchen zu probieren. Rezepte mit Fotos von Hüttenkäse-Desserts wecken oft nostalgische Gefühle. In der Sowjetunion war dieses Dessert bei jungen Müttern und fürsorglichen Großmüttern sehr beliebt.

Für die Zubereitung 0,5 kg Hüttenkäse mit einem Mixer schlagen und je nach Geschmack Zucker und Sahne hinzufügen. Quarkmasse sollte dick genug sein. Bereiten Sie 300 Gramm eines beliebigen süßen Shortbreads in quadratischer oder rechteckiger Form zu. Erhitzen Sie ein Glas Milch, indem Sie Vanillezucker hinzufügen. Die Kekse in Milch tauchen, auf die Folie legen und einen etwa 10 x 30 cm großen Weg bilden, den Hüttenkäse fest darauf legen und ihm die Form eines Hauses geben. Machen Sie Wände auf beiden Seitenin Milch getränkte Kekse. Im Querschnitt hat ein solcher Kuchen normalerweise eine dreieckige Form. Bereiten Sie dieses einfache Dessert zu und Ihre Arbeit wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geschätzt.

Kaleidoskop

Unter diesem Namen verbirgt sich kein ganz gewöhnlicher Kuchen. Es stimmt, manchmal wird es anders genannt - "Glasscherben", aber dieser Name scheint nicht jedem appetitlich zu sein. Es wird aus buntem Gelee zubereitet.

Voreingestellt, um 3-4 Packungen mehrfarbiges Gelee in verschiedenen Behältern zu verfestigen. Wenn es vollständig trocken ist, in Würfel schneiden. Schlagen Sie 500 ml saure Sahne mit 1,5 EL. Zucker, gedämpfte Gelatine hinzufügen, umrühren, farbige Geleewürfel hinzufügen. 300 Gramm Kekse, in Stücke geschnitten. in eine Form geben und über Nacht aushärten lassen. Wenn Sie die Form umdrehen, liegt der Keks unten.

Solche Rezepte für leckere und einfache Geleekuchen eignen sich besonders gut im Sommer, wenn man sich nicht um den Ofen kümmern möchte.

Crazy Crazy Cake

Solches Gebäck wird sogar denen gefallen, die aus irgendeinem Grund keine tierischen Produkte essen. In manchen Kochbüchern versteckt sich dieser Kuchen, dessen einfaches Rezept aus den USA zu uns kam, unter dem Namen „Vegan Cake“. Es enthält nur pflanzliche Produkte.

Mix 1,5 EL. Mehl, 1 Eßl. Zucker und 1 TL. Sprudel. Fügen Sie der Mischung 5 EL hinzu. l. Kakao. 1 EL separat verbinden. Wasser, 0,5 EL. raffiniertes Öl und 1,5 EL. l. Essig. Beide Teile zusammenfügen, umrühren und in eine trockene Form gießen. Sie müssen Kuchen in einem vorgeheizten Ofen backen und überprüfenSpieß fertig. Der Kuchen ist sehr fluffig, schön und duftend. Sie können es mit jeder Lieblingscreme dekorieren.

Fauler Kuchen "Kiew"

Wenn Sie nach einem einfachen Rezept für eine Geburtstagstorte suchen, ist dies vielleicht das Richtige für Sie. Dieses Rezept kann auch für diejenigen nützlich sein, die keinen Ofen haben.

Zerkleinern Sie 250 g Butterkekse (z. B. "Jubilee") mit einem Mixer. 100 g weiche Butter und 100 g Kondensmilch zugeben. Eine 100-g-Tafel Milchschokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen und ebenfalls zum Keksteig geben. Teilen Sie die resultierende Masse in 2 Teile. Den Boden einer abnehmbaren Form mit Frischh altefolie abdecken, die Hälfte der Masse vorsichtig verteilen. Mit Folie abdecken und den zweiten Kuchen formen. Kühlen Sie die Form für 15 Minuten.

Brechen Sie zu diesem Zeitpunkt 200 Gramm Meringue-Kekse oder andere auf Baiser basierende Kekse mit Ihren Händen. Eine Handvoll Walnüsse oder Erdnüsse in einer trockenen Pfanne rösten. Kondensmilch (1 b.) mit Butter (150 g) schlagen und dann vorsichtig die Baiserkrümel und Nüsse hinzufügen. Es ist Zeit, den Kuchen zusammenzubauen. Die Hälfte der Creme auf den ersten Kuchen geben, mit dem zweiten Kuchen bedecken und die Creme erneut verteilen. Sie können einen solchen Kuchen mit Nüssen oder Baiserkrümeln dekorieren. Es schmeckt sehr nach dem klassischen Kiew und es dauert nur eine halbe Stunde, um es zu kochen.

Mikrowellenkuchen

Wusstest du, dass du nicht nur im Ofen einen köstlichen einfachen Kuchen backen kannst? Das Rezept mit dem Foto unten hilft Ihnen dabei, dies sicherzustellenherkömmliche Mikrowelle.

Schlag zuerst 2 Eier leicht mit einer Gabel und schicke ihnen dann genau ein halbes Glas der folgenden Zutaten:

• Pflanzenöl;
• Milch;
• Kakao;
• Zucker.

Ganz zum Schluss ein Glas Mehl mit einer Prise Backpulver zugeben. Backen Sie den Kuchen für 5 Minuten im Modus 900 W. Sie müssen ihn nicht sofort holen, lassen Sie ihn weitere 10 Minuten ruhen – dann lässt er sich leicht aus der Form lösen. Den fertigen Keks in 2 Törtchen schneiden, mit Pudding bestreichen, nach Belieben dekorieren.

Nach folgendem Rezept können Sie schnell Pudding zubereiten. 2 Eigelb und 80 g Zucker zerstoßen, nach und nach 3 EL hinzufügen. l. Mehl und 400 g Milch. 1 Minute bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen, umrühren, kurz zurückstellen. Im Durchschnitt benötigen Sie 4-5 Minuten.

Pfannkuchenkuchen

Ein einfaches Rezept, das wir uns als nächstes ansehen werden, empfiehlt das Braten von Kuchenschichten in einer Pfanne. Und um den Kuchen noch schöner zu machen, machen wir Schokoladenpfannkuchen - sie werden einfach wunderbar mit schneeweißer Sahne kombiniert. Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie ein Glas Mehl mit vier Esslöffeln Kakao und einem halben Glas Zucker. Fügen Sie eine Prise Backpulver hinzu. Rühren Sie separat 350 ml warme Milch mit einem Ei und einer kleinen Menge raffiniertem Pflanzenöl ein. Machen Sie eine Mulde in die Schüssel und gießen Sie die Flüssigkeit hinein. Mit einem Mixer gründlich schlagen.

Sie müssen Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne backen. Machen Sie sie größer unddicker als normale Pfannkuchen, daher schmeckt der Kuchen besser.

Als Creme für eine solche Leckerei können Sie fertige Schlagsahne in einem Ballon verwenden. Pfannkuchenkuchen neu schichten, die Seiten und die Oberseite des Kuchens einfetten. Die Leckerei mit geschmolzener Zartbitterschokolade überziehen und mit Fruchtstückchen dekorieren.

Korzhi mit Kondensmilch

Und hier ist ein weiteres wunderbares Rezept für die Zubereitung eines Kuchens mit einer Bratpfanne. Es unterscheidet sich grundlegend von Pfannkuchen, da der Teig dafür nicht gegossen, sondern dicht ist und ausgerollt werden muss.

Den Teig von 1 b kneten. Kondensmilch, 1 Ei und 500 g Mehl. Backpulver oder Natron zugeben, gut durchkneten, zu einem Klumpen rollen. Mehl kann bei Bedarf hinzugefügt werden. Teig in 7-8 Teile schneiden, mit einem Nudelholz auf Pfannengröße dünn ausrollen. Die Kuchen auf beiden Seiten braten, abkühlen lassen und einen Kuchen formen. Frischkäse ist perfekt für diesen Kuchen. Es ist sehr einfach zuzubereiten - Sie müssen nur 200 g Mascarpone und die gleiche Menge Butter mit einem Mixer schlagen und dann je nach Geschmack Puderzucker hinzufügen.

Wie du siehst, gibt es viele Desserts, die sich ganz einfach zu Hause zubereiten lassen. Sie helfen nicht nur, Zeit und Mühe zu sparen, sondern auch junge Hausfrauen mit Hausmannskost vertraut zu machen. Wenn Sie gerade erst mit der Konditorei beginnen, lernen Sie zuerst einfache Rezepte - dies ist ein guter Start für komplexere Techniken.