Alles über Käsekuchen: Kalorien und Vorteile

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn wir das Wort „Käsekuchen“hören, haben wir im ersten Moment Bilder und Assoziationen rund um Käse im Kopf. Aber eigentlich sprechen wir von wunderbar leckeren Kuchen auf der Basis von Hüttenkäse.

Über ihren Geschmack und Nutzen kann man viel und lange reden. Aber Liebhaber von Hüttenkäse-Krapfen wissen, dass man zum Frühstück nur ein paar Syrniki essen muss, da bekommt unser Körper einen ordentlichen Energieschub, der dann bis zum Mittag ohne Unterbrechung arbeiten kann. Und hier stellt sich die Frage, welchen Energiewert dieses Gericht hat.

Werfen wir einen genaueren Blick auf die Produkte, die in Käsekuchen enth alten sind. Der Kaloriengeh alt jedes einzelnen von ihnen beträgt: Hüttenkäse (18% Fett) - 236 kcal, Mehl - 334 kcal, Zucker - 399 kcal, Margarine (Butter) - 743 kcal, Hühnerei - 157 kcal. Die Energie dieser Produkte wird gemischt, und als Ergebnis erh alten wir ein Morgendessert mit einem Kaloriengeh alt von 300,2 kcal natürlich, vorausgesetzt, man isst nur 100 Gramm davon, und sie werden mit einem Esslöffel Sauerrahm abgeschmeckt.

Solche Indikatoren können viele dazu bringen, diese Hüttenkäse-Delikatesse aufzugeben, aber beeilen Sie sich nicht damit. Schließlich können Sie Käsekuchen kochen, deren Kaloriengeh alt durch kleine Änderungen im Rezept und in der Kochmethode erheblich reduziert wird. Also zum Beispiel "roher" Hüttenkäse. Dazu gehören: Karotten, Gurken, Rettich und Gemüse. All diese Gemüse werden auf einer feinen Reibe gerieben und mit Hüttenkäse gemischt, der zuvor durch ein Sieb gefiltert wurde. Sie können Diät-Käsekuchen servieren, indem Sie aus der resultierenden Masse Sterne, Halbmonde usw. mit Konditorformen formen und mit Gemüse dekorieren.

Fans der traditionellen Küche sei empfohlen, köstliche Käsekuchen im Ofen zu backen. Die Zusammensetzung der darin enth altenen Produkte bleibt gleich, Sie müssen jedoch keine zusätzlichen Fette zum Braten und Sauerrahm als Sauce verwenden. Dies sind Käsekuchen, deren Kaloriengeh alt deutlich reduziert ist. Und wenn Sie dem Teig Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Bananen, Äpfel und Birnen hinzufügen, erhält der Geschmack von gebackenen „Hüttenkäsebrötchen“einen besonderen, exquisiten Farbton, dem niemand widerstehen kann.

Viele der Hauptzutaten, aus denen Käsekuchen bestehen, werden von erfinderischen Hausfrauen durch ähnliche ersetzt. So können Sie beispielsweise anstelle von Zucker natürlich auch Honig eingeben, wenn Sie nicht allergisch darauf reagieren. Oder das Mehl durch Grieß ersetzen. In diesem Fall werden die Quarkpfannkuchen lockerer.und bröckelig. Aber vergessen Sie eines nicht - wir bereiten Käsekuchen zu, bei denen Hüttenkäse die Hauptrolle spielt. Er bildet die Grundlage dieses Gerichts. Die Menge sollte nicht weniger als 500 g für 2-4 Esslöffel Mehl und 2 Eier betragen.

Aber egal für welche Kochmethode du dich entscheidest, egal mit welchen Saucen du sie würzt, denke daran, dass Käsekuchen sehr gesund sind, obwohl sie viele Kalorien haben. Wenn Sie nur eine kleine Portion Hüttenkäsepfannkuchen essen, sättigen Sie Ihren Körper mit den Vitaminen A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, Mineralien und einer ganzen Reihe von Mikro- und Makroelementen. Deshalb sollten Sie sich ein so angenehmes Dessert auch einer schönen Figur zuliebe nicht versagen!