Köstliche Pfannkuchen mit Erdbeeren

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Sommertage bieten die Gelegenheit, die Familie mit einem Tandem aus dünnen Pfannkuchen und reifen Beeren zu verwöhnen. Natürlich bleiben saftige Erdbeeren jedermanns Liebling. Durch die Zugabe dieser Beere erh alten Produkte ein unnachahmliches Aussehen und einen delikaten Geschmack.

Um Pfannkuchen mit Erdbeeren zu machen, solltest du dir einen kleinen Trick merken. Zucker, egal wie fein und weiß er auch sein mag, löst sich in Erdbeersaft nicht so schnell auf. Pfannkuchen sind ein Dessert des blitzschnellen Verzehrs, Kinder lieben es, alles auf einen Schlag zu verschlingen, um schnell wieder in die Welt des Wissens und Spielens zurückzukehren. Die beste Option zum Süßen von Erdbeeren ist Pulver, das Mahlen von Zucker zu Hause ist nicht schwierig, aber das Ergebnis wird selbst den wählerischsten Feinschmeckern gefallen. Das Pulver löst sich sofort in der Erdbeermasse auf und die Inseln auf den Pfannkuchen ergänzen perfekt das gesamte Gefolge.

Erdbeerpfannkuchen: Rezept mit Foto

Die Zubereitung solcher Produkte ist nicht so schwierig. Dies erfordert Zutaten:

• 1, 5 Tassen hausgemachte abgesiebte Milch (im Laden gekaufte Optionen sollten mit normal ausgewählt werdenFettanteil);
• 2 mittlere frische Eier;
• 3 EL Zucker (für den Teig);
• eine Prise feines Salz;
• Soda - ¼ Teelöffel;
• 2 EL geruchsneutrales Pflanzenöl;
• ein Stück Butter (20-30 Gramm) zum gründlichen Schmieren von fertigen Pfannkuchen;
• 700-750 Gramm saftige frische Erdbeeren;
• 8-9 Esslöffel Puderzucker;
• 1 Tasse Mehl.

Zubereitung eines süßen Sommerdesserts

Fangen Sie nicht an, Pfannkuchen mit Erdbeeren zu kochen, indem Sie die Beere selbst schneiden - ihre übermäßige Weichheit und Saftigkeit führt zu einem unästhetischen Aussehen des gesamten Gerichts. Das Waschen und Trocknen von Früchten in der Sonne ist die beste Option. In der Zwischenzeit können Sie bedenkenlos mit dem Kneten des Teigs für dünne Pfannkuchen beginnen.

In einer großen Schüssel Eier und Zucker mischen. Nach kleinen Portionen müssen Mehl, Soda und zubereitetes Salz in die Mischung gegossen werden. Wenn der Boden dick wird, können Sie die Hälfte der zubereiteten Milch einfüllen. Nach dem Mischen müssen Sie Pflanzenöl und die restliche Milch hinzufügen.

Um Pfannkuchen mit Erdbeeren nicht nur lecker, sondern auch schön zu machen, muss der Teig dünn und vollständig frittiert sein. Die Bratpfanne übernimmt die volle Verantwortung für das Braten. Wenn es im Alltag einen Antihaft-Assistenten gibt, muss dieser zuerst mit Pflanzenöl geschmiert und gut erhitzt werden. Wenn Pfannkuchen in einer gusseisernen Pfanne gebraten werden, sollte sie vorbereitet werden. Dazu müssen Sie unten sechs volle Esslöffel einfüllenEsslöffel Salz, die trockene Mischung mit einer Serviette über die Oberfläche reiben und mit warmem Wasser abspülen.

Die vorbereitete Bratpfanne muss gleichmäßig erhitzt und mit Pflanzenöl bestrichen werden. Bei großen Portionen Pfannkuchen muss der Vorgang der Bodenschmierung mehrmals wiederholt werden.

Erdbeerpfannkuchen können sowohl in Form von Umschlägen als auch in Form von Frucht-Shawarma serviert werden. Eine große Beere sollte in Scheiben geschnitten und großzügig mit Pulver bestreut werden. Danach müssen Sie auf einen abgekühlten Pfannkuchen eine Beerenmischung geben, Minzblätter waschen und geschickt einwickeln.

Schokoladenpfannkuchen

Viele Kinder essen gerne Schokoladenpfannkuchen mit Erdbeeren. Das Rezept ist ziemlich einfach. Um Schokoladenteig zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 3 Tassen Milch (Fettgeh alt optional);
• 330 Gramm Mehl (gesiebt);
• 2 Esslöffel Puderzucker;
• 2 volle Esslöffel geschmacksneutrales Pflanzenöl;
• 2 Esslöffel Kakao;
• 3-4 Hühnereier.

Pfannkuchen mit Erdbeeren: Kochrezept

Lass dich zuerst mit zwei Behältern eindecken. Zuerst müssen Sie Eier, Pulver und Mehl mischen und dann Milch und Pflanzenöl hinzufügen. Der fertige Boden muss geteilt werden, ein Viertel des Teigs muss in einen anderen Teller gegossen werden. Damit ist es möglich, während des Bratens Pfannkuchen mit einem Muster zu ergänzen.

In den größten Teil des Teigs müssen Sie Kakao einrühren und mehrmals mischen. Kakao kann der Basis für Pfannkuchen eine übermäßige Dichte verleihen, mit der Sie ein ähnliches Problem lösen könnenmit zusätzlicher Milch: Es sollte in kleinen Portionen hinzugefügt werden. Danach können Sie mit dem Braten beginnen. Gießen Sie den Schokoladenteig mit einer Schaufel in eine heiße Pfanne, drehen Sie den Boden schnell so, dass sich die Basis über die gesamte Oberfläche ausbreitet, und gießen Sie dann den weißen Teig für das Muster in einen dünnen Streifen. Du kannst auf beiden Seiten ein Muster machen oder eine Seite nur mit Schokolade belassen.

Mit Hüttenkäse

Perfekt kombinierte Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäse und Erdbeeren. Für solch eine anspruchsvolle Füllung benötigen Sie folgende Komponenten:

• 100-150 Gramm Hüttenkäse;
• 25-35 ml gute frische Sahne;
• 150 Gramm Erdbeeren;
• ein Esslöffel hausgemachte Erdbeermarmelade.

Köstliches Dessert kochen

In einem Mixer mit hoher Schüssel Hüttenkäse, vorbereitete Erdbeeren und Sahne mit Zucker schlagen, dann zu einer dicken Mischung einkochen. Jeder Schokoladenpfannkuchen sollte mit Käsefüllung ergänzt und in einen Umschlag gewickelt werden. Mit frischen Beeren und Sahnestreifen und Marmelade servieren. Sie können Pfannkuchen auch mit Erdbeeren und Sahne mit frischer Minze oder Orangenschale dekorieren. Dann lockt der Duft des Nachtischs sogar die Nachbarn an.

Kleiepfannkuchen mit roten Beeren

Pfannkuchen mit Kleie und Erdbeeren zu essen ist unglaublich gesund. Das Rezept für diese Produkte ist jeder Hausfrau bekannt. Zutaten:

• Eßlöffel feiner Zucker;
• 50-70g Milch;
• 2 volle Esslöffel Hüttenkäse;
• 5-6 EL. l. bran;
• Ei.

Zuerst in einem hohen Gefäß Kleie, Zucker und Ei mischen. Nachdem Sie die Mischung gut gerührt haben, fügen Sie Milch hinzu. Der letzte ist Hüttenkäse - er muss zu einem Teig gemahlen und 15-20 Minuten stehen gelassen werden. Als nächstes müssen Sie mit einer Kelle eine Portion Teig in die Pfanne gießen und jeden Pfannkuchen braten. Mit Beerenpulver servieren.

Mit Mascarpone

Hausfrauen können sich selbst verwöhnen, indem sie ungewöhnliche französische Pfannkuchen mit Erdbeeren zubereiten. Ein Rezept mit einem Foto hilft Ihnen, den Prozess vollständig zu verstehen. Das Highlight des Gerichts ist Mascarpone-Käse, er verleiht dem Dessert Raffinesse und Leichtigkeit. Der Teig für Pfannkuchen unterscheidet sich nicht vom Üblichen, aber die Füllung wird Naschkatzen gefallen.

• Gewaschene und gründlich getrocknete Erdbeeren müssen in dünne Streifen geschnitten werden.
• Schokolade (schwarz oder Milch ohne Verunreinigungen) sollte fein gerieben werden.
• Einen Esslöffel Mascarpone auf einen abgekühlten und weichen Pfannkuchen geben, mit Erdbeerscheiben belegen und mit Schokolade bestreuen.
• Jeder tolle Pfannkuchen sollte mit einer frischen Beere und Puderzucker belegt werden.

Schlussfolgerung

Jetzt wissen Sie, wie man Pfannkuchen mit Erdbeeren macht (Fotos sind im Artikel zur Verdeutlichung dargestellt). Wir hoffen, dass Sie in der Lage sein werden, so köstliche und süße Desserts zuzubereiten. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei Ihren kulinarischen Unternehmungen!