Käsekuchen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Käsekuchenrezept hat viele Variationen, die ihre eigenen Eigenschaften haben und die Grundanforderungen der nationalen Küchen erfüllen. In jedem Fall gilt das Dessert als sowohl raffiniert als auch einfach in der Zusammensetzung. Süße kann sogar von denen gegessen werden, die ihrer Figur folgen, da ein solcher Kuchen nicht sehr viele Kalorien enthält.

Zutaten für einen spanischen Käsekuchen

Die Spanier lieben das präsentierte Dessert, besonders wenn es mit Früchten und Beeren kombiniert wird. Das Rezept für Käsekuchen beinh altet die Verwendung solcher Produkte:

• ½ Kilogramm Philadelphia-Käse.
• Ein halbes Dutzend Eier.
• 25-30 Gramm Maismehl.
• Glas Zucker.
• 150 Gramm Ihres Lieblingskekses.
• Prise Zimt.
• 50 Gramm Mandeln.
• 3 Esslöffel Butter.
• Ein halbes Kilo Erdbeeren

Statt "Philadelphia" kannst du auch den üblichen Hüttenkäse mit mittlerem Fettgeh alt nehmen. Kekse sind ein Ersatz für selbstgemachtes Shortbread – Sie können es selbst zubereitenStandardrezept.

Zubereitungsmerkmale von Zutaten und Produkten

Käsekuchen-Rezept mit Foto (Sie können es Schritt für Schritt zubereiten, indem Sie die folgenden Empfehlungen befolgen) beinh altet die Verwendung von äußerst schmackhaften und gesunden Zutaten. Sie sind ziemlich einfach, ebenso wie die Kochtechniken, sodass selbst ein unerfahrener Koch mit dieser Art des Backens zurechtkommt.

Spanischen Käsekuchen backen:

1. Die Zubereitung des Kuchens beginnt mit dem Vorheizen des Backofens. Es lohnt sich, die Temperatur auf 150 Grad einzustellen und sofort mit den Zutaten zu arbeiten.
2. Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform und bedecken Sie deren Boden mit Konfektpapier. Papier mit Butter einfetten.
3. Kekse in Frischh altefolie wickeln und mit einem Nudelholz zerkrümeln, um den Teig auszurollen. Sie müssen möglichst gleichmäßige und feine Krümel erh alten.
4. Die zerkleinerten Kekse in eine Schüssel geben und mit Zimt bestreuen, die Zusammensetzung mischen.
5. Mandeln mit einem Mixer hacken und zu den Kekskrümeln geben.
6. Schmelze die Butter und gieße sie in die Mischung mit Zimtgeschmack. Kneten Sie die Komponenten, bis sie homogen werden und die Krume plastisch ist.
7. Legen Sie die Krümel auf den Boden der Form. Es lohnt sich, eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
8. Maismehl 1:1 mit k altem Wasser glatt rühren.
9. Käse gemischt mit aufgelöstem Mehl, Eiern und Zucker. Schlage alles mit einem Mixer auf.
10. Gieße die Käsemischung in die Form auf die Kekse. 1 ¼ Stunden backen.

Dekoration vorbereiten

Rezept mit einem Foto von Käsekuchen nach spanischer Art deutet auf das Vorhandensein von kandierten oder gekochten Beeren in Zuckersirup hin. Zubereitung der Beeren:

• Gieße ein halbes Glas Wasser in einen Topf.
• Gib hier 3-4 Esslöffel Zucker hinein.
• Erdbeeren in einen Behälter geben.
• Kochen Sie den Inh alt bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten lang. Sie müssen den Inh alt des Topfes ständig mischen.

Letzte Handgriffe beim Formen der Torte

Ein Foto von einem fertigen Käsekuchen überrascht immer alle, aber Sie müssen das Dessert richtig dekorieren:

• Sie müssen warten, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, und ihn erst dann aus der Form ziehen.
• Auch die Beeren sollten gekühlt und eine Stunde ruhen.
• Die Erdbeeren auf dem Käsedeckel verteilen.
• Nachspeise mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Spanisches Dessert ist der perfekte Leckerbissen für heißes Wetter.

Hausgemachter Käsekuchen namens Cheesecake

Du kannst einen einfachen und schnellen hausgemachten Käsekuchen zubereiten, der ein kulinarisches Geschick auf Einsteigerniveau erfordert. Dabei kommen nur 3 Techniken zum Einsatz – Kneten, Backen und Kühlen. Für den Käsekuchen benötigst du folgende Zutaten:

• 200 Gramm eines beliebigen Kekses.
• Ein halbes Päckchen Butter.
• 3 Eier.
• Weichkäse - 300 g. Es wird empfohlen, Mascarpone zu verwenden.
• Eine halbe Tasse Zucker.
• ¼ Tasse Sahne.

Zur Dekoration können Sie geriebene Schokolade und Puderzucker verwenden.

Kochfunktionen

Das Rezept für Käsekuchen zu Hause bereitet keine Schwierigkeiten. Die Kochzeit kann etwa 2 Stunden dauern, und Sie sollten etwa 10 Portionen erh alten. Einfache Kochfunktionen:

1. Zuerst werden die Kekse zubereitet. Sie können einen Mixer verwenden, um den Muffin zu Krümeln zu mahlen. Du musst die Kekse in eine Rührschüssel geben und gründlich schlagen.
2. 100 Gramm Butter schmelzen und in die entstandene Krume gießen. Eine Art Teig kneten.
3. Bereiten Sie eine Auflaufform vor, es ist wünschenswert, dass sie gleitet. Papier nach unten legen.
4. Formen Sie einen gleichmäßig dicken Kuchen, der den Boden bedeckt, außerdem lohnt es sich, Seiten aus dem Teig zu machen.
5. Stelle die vorbereitete Kuchenform in den Kühlschrank, während der zweite Boden zubereitet wird.
6. Knete den Käse mit einem Löffel oder Schneebesen. Fügen Sie hier Sahne, Eier, Zucker hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
7. Kuchenform aus dem Kühlschrank nehmen und die Käsemasse hier hinein gießen.
8. Schiebe den Käsekuchen für 1 Stunde bei 160 Grad in den Ofen. Vorher lohnt es sich, einen hitzebeständigen Behälter mit Wasser in der Menge von 200 Gramm darunter zu stellen.
9. Nehmen Sie den Kuchen dann heraus, kühlen Sie ihn auf Raumtemperatur ab und stellen Sie ihn dann für eine weitere Stunde in den Kühlschrank.

Nach dem Abkühlen kann der Käsekuchen mit geraspelter Schokolade dekoriert werden, diemit Puderzucker bestreut. Beeren, geschnittene Früchte und andere Süßwarendekorationen werden beim Dekorieren nützlich sein.

Käsekuchen mit dem exquisiten Namen "Gouda"

Gouda ist die österreichische Interpretation des Käsekuchens, der sich durch seine einzigartige Rezeptur und ungewöhnliche Kombination von Produkten und Techniken auszeichnet. Das Rezept für den Gouda-Käsekuchen benötigt folgende Zutaten:

• 5 Eier.
• Eine halbe Tasse Zucker.
• Ein Löffel Stärke.
• 100g Gouda-Käse.
• Ein halbes Päckchen Butter.
• Etwas Zitronensaft.
• Puderzucker.
• Eine halbe Tasse Mehl.
• Kokosnuss.
• Glas Sahne.
• Ein halber Teelöffel Salz.
• Ananas aus der Dose.

Zusätzlich kannst du etwas Fruchtessenz verwenden.

Gouda kochen

Das Rezept für einen Käsekuchen namens "Gouda" umfasst die folgenden Schritte:

1. Mische drei Esslöffel Mehl, Kokosflocken, etwas Salz und Stärke.
2. Benutze einen Mixer, um drei Eier und ¾ Tasse Zucker zu schlagen. Es ist notwendig, die Operation durchzuführen, bis die Masse wie eine Creme wird.
3. Zucker-Ei-Masse mit der Mehlmischung verrühren. Mischen Sie die Zutaten nur mit einem Holzspatel.
4. Den Teig 1/5 Stunde im Ofen bei 180 Grad backen. Kühlen Sie den fertigen Keks zuerst 12 Minuten lang im geschlossenen Ofen und dann auf der Küchenoberfläche ab.
5. Sahne bei schwacher Hitze erhitzen. Hier müssen Sie gießengeriebener Käse, der Rest des Zuckers, 40 Gramm Mehl. Mischen Sie die Zutaten. Wenn der Käse geschmolzen ist, musst du die Mischung vom Herd nehmen.
6. Die restlichen Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eigelb zum Käseteil geben und mit einem Mixer glatt rühren.
7. Eiweiß mit Zitronensaft schlagen, bis steifer Schaum entsteht. Den entstandenen Schaum auf den Soufflérohling geben.
8. Backofen auf 150 Grad vorheizen. Decken Sie die Form vollständig mit Pergamentpapier ab und legen Sie den abgekühlten Keks hinein.
9. Ananas aus der Dose auf den Kuchen geben und alles mit Käsemasse übergießen.
10. Bei einer Temperatur von 150 vierzig Minuten backen, dann die Temperatur auf 140 Grad reduzieren und weitere dreißig Minuten backen.

Nach dem Backen kannst du den Kuchen dekorieren, indem du die Oberfläche mit Puderzucker und Ananasstückchen aus der Dose bestäubst.

Hausgemachter italienischer Käsekuchen

Desserts auf der Basis von Käse und Milchzutaten sind auch in Italien beliebt, daher sollten Sie auf einen ähnlichen Kuchen aus dieser Küche achten. Um die italienische Version des Käsekuchens zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 200 Gramm Mascarpone.
• Ein Glas Sauerrahm.
• Ein halbes Kilo Hüttenkäse.
• Ein halbes Dutzend Eier.
• 100 Gramm Butter.
• 50 Gramm Mehl.
• 20 Gramm Stärke.
• Eine halbe Tasse Puderzucker.
• Esslöffel Zitronensaft.

Dessert wird schmackhaft und nahrhaft, einfach zuzubereiten, erschwinglich und größtenteils natürlich sein. Daher sind zVariation ist der italienischen Küche am nächsten. Wie man einen Käsekuchen nach italienischem Rezept macht, verraten wir Ihnen weiter:

1. Weichkäse, Hüttenkäse und fetten Sauerrahm mit einem Mixer glatt rühren.
2. In die Käsemasse müssen Sie nach und nach ein Ei nach dem anderen zugeben. Gleichzeitig hört die Arbeit des Mixers nicht auf.
3. Mische die trockenen Zutaten, die dann nach und nach mit der Milch-Käse-Masse vermischt werden. Die Zutaten zusätzlich mit einem Mixer aufschlagen.
4. Gießen Sie die Masse in eine Auflaufform, die vorher mit Folie abgedeckt und mit Butter eingefettet werden muss.
5. Backe den Kuchen im Ofen bei 150 Grad für 1 Stunde und 30 Minuten. Nach dem Backen müssen Sie das Dessert noch 1 Stunde im Ofen lassen. Diese Technik ermöglicht es Ihnen, eine attraktive Form ohne Risse und Schrumpfung beizubeh alten.

Nach vollständiger Abkühlung setzt sich die Oberseite vollständig ab und bildet ein Brett. Um einen unästhetischen Defekt zu beseitigen, müssen Sie den Hohlraum mit Marmelade, Konserven, Gelee, frisch geschnittenen Früchten mit Sahne und Beeren füllen.

Was am Nachtisch bemerkenswert ist

Bewertungen zum Käsekuchen vieler Hausfrauen sind äußerst positiv, da er im Vergleich zu anderen Mehlprodukten viele Vorteile hat:

• Kochtechnologie beinh altet sehr einfache Prozesse.
• Der Geschmack des fertigen Gerichts ist auf hohem Niveau.
• Da die Produkte kalorienarm sind, ist das Dessert total leicht und hat ein Minimum an Kalorien.
• Erforderlich zum Kochendie einfachsten Produkte, die in jedem Geschäft leicht zu finden sind. Die Produktkosten sind niedrig.
• Bei der Zubereitung des Desserts müssen Sie nicht mit dem Teig arbeiten, was oft schwierig und zeitaufwändig ist.
• Die Torte kann auf einfache und raffinierte Weise dekoriert werden.

Kuchen kann der perfekte Feiertagsgenuss und ein alltägliches Gericht sein. Gleichzeitig enthält die Hauptzutat – Käse – viele nützliche Substanzen, die für Menschen mit Verdauungsproblemen relevant sind.