2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Olivier-Salat kennt sicher jeder Haush alt. Es ist üblich, es für Neujahrsfeiertage, Geburtstage und andere Feierlichkeiten vorzubereiten. Wenn Sie das traditionelle Gericht schon satt haben, dann machen Sie den Salat Olivier mit Rindfleisch. Das kulinarische Rezept für diesen Snack ist denkbar einfach und der Geschmack unvergleichlich.
Erforderliche Zutaten
Für das Rezept Beef Olivier werden folgende Zutaten benötigt:
- Fleisch ohne Fett - 500 Gramm;
- ein paar Kartoffelknollen;
- 200 Gramm eingelegte Gurken;
- 5 Hühnereier;
- Erbsen im Glas;
- eine große Karotte;
- Zwiebel;
- Sauerrahm oder Mayonnaise.
Wenn Sie alle Zutaten haben, können Sie mit der Zubereitung von Snacks beginnen.
Beef Olivier Recipe: Zutatenverarbeitung
Kartoffeln und Karotten kochen, bis sie gar sind. Überprüfen Sie das Gemüse mit einem Messer. Wenn die Klinge sanft in die Knollen eindringt, können Sie sie aus dem Feuer nehmen. Kühles und sauberes Essen. Die Zutaten in kleine Würfel schneiden und umfüllenSchüssel.
In dieser Zeit das Fleisch kochen. Es ist erwähnenswert, dass dies viel Zeit in Anspruch nehmen wird, also sollten Sie sich im Voraus darum kümmern. Wenn das Fleisch gar ist, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Geben Sie die Zutat zum Gemüse und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Zwiebel schälen, in kleine Riegel schneiden. Gurken in Würfel schneiden und das Gemüse zur Hauptmasse geben. Die Eier von der Schale schälen und mit einem Eierschneider verarbeiten. Wenn Sie dieses Gerät nicht haben, verwenden Sie ein scharfes Messer.
Erbsen aus dem Wasser nehmen und in eine Schüssel geben.
Feinschliff
Als nächstes beinh altet das Rezept für "Olivier mit Rindfleisch" das Dressing von Vorspeisen. Alle Zutaten mischen und über die weiße Sauce gießen. In seiner klassischen Form wird dieses Gericht mit Mayonnaise serviert, aber wenn Sie möchten, können Sie es durch saure Sahne ersetzen.
Vorspeise erneut umrühren und in eine Salatschüssel geben. Wenn Sie das Gericht portionsweise servieren möchten, verwenden Sie eine spezielle Hochform zum Auslegen von Produkten. Den Salat mit einem Blattgemüse und Salz garnieren.
Schlussfolgerung
Wie Sie sehen können, ist das Rezept für Beef Olivier recht einfach. Es unterscheidet sich vom klassischen und bekannten Gericht nur dadurch, dass das Wurstprodukt durch gesünderes und magereres Fleisch ersetzt wird. Wenn Sie möchten, können Sie einige weitere Zutaten überarbeiten und überhaupt ein Diätgericht zubereiten.
Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer neuen Version des üblichen Salats. Es wird Ihnen und all Ihren Lieben sicherlich gefallen. Guten Appetit!
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