Krebsstäbchenkoteletts: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In unserem Land gewannen Krabbenstäbchen schnell an Popularität, viele Salate können in der Zusammensetzung nicht darauf verzichten. Der Anwendungsbereich dieses Produkts ist jedoch nicht auf Salate beschränkt. Sie können zum Beispiel Schnitzel aus Krabbenstäbchen zubereiten. Die Beilagen für ein solches Gericht unterscheiden sich nicht von denen, die mit Fleisch oder Fisch serviert werden. Ein weiterer unbestrittener Vorteil von Krabbenstäbchenkoteletts sind ihre günstigen Kosten.

Kochnuancen

• im Grunde besteht dieses Gericht aus Hackfleisch, das wiederum aus Krabbenfleisch besteht;
• für die Füllung selbst können Sticks auf einer groben Reibe oder in einem Fleischwolf gehackt werden;
• damit sie nicht trocken sind, müssen Sie Produkte hinzufügen, die Saftigkeit verleihen;
• Hackbrösel, Haferflocken, eingeweichtes Brot, Grieß, Eier binden;
• Saftigkeit fügt zerkochte Zwiebeln, Hartkäse, saure Sahne oder Mayonnaise hinzu;
• für einen reichh altigeren Geschmack können Sie Hackfleisch oder Fisch halbieren;
• Die Kochmethoden variieren ebenfalls und reichen vom Braten bis zum Dämpfen.

Käsekoteletts

Zutaten:

• Krabbenstäbchen von guter Qualität - 200 Gramm;
• Weizenbrösel;
• russischer Hartkäse - 250 Gramm;
• Hühnerei - ein mittelgroßes;
• Knoblauch - ein paar Gewürznelken;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Sticks werden auf einer groben Reibe zerkleinert. Das Hühnerei und den zerdrückten Knoblauch unterschlagen. Russischer Hartkäse wird auch auf einer Reibe gemahlen. Fügen Sie bei Bedarf Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Aus dem so entstandenen Hackfleisch werden Schnitzel in beliebiger Form geformt. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl wird erhitzt.
• Jeder wird in Paniermehl gewälzt und in eine Pfanne gegeben.
• Sobald auf einer Seite eine goldene Kruste erscheint, auf die andere Seite wenden und braten, bis sie gar sind. Krabbenfleischbällchen sind fertig. Guten Appetit!

Mit Wurstzugabe

Krebsstäbchenkoteletts sind auch mit Würstchen erhältlich.

Zutaten:

• Hühnereier - 6 mittelgroße Stücke;
• Krebsstäbchen - 5 Stück;
• Milchwürste - 2 Stück;
• Grieß - ein paar Esslöffel;
• Mayonnaise - nicht mehr als ein Esslöffel;
• Weizenmehl - 2 Esslöffel;
• Zwiebel - halber Kopf.

Methodekochen:

In Scheiben geschnittene Zwiebel weich gebraten. Vier Eier werden gekocht, zusammen mit Würstchen und Krabbenstäbchen gehackt. Alle Zutaten werden gemischt, ein Löffel Mayonnaise, die restlichen rohen Eier, Mehl mit Grieß hinzugefügt. Schnitzel werden aus Hackfleisch geformt und gebraten. Dieses Krabbenstäbchen-Patty-Rezept enthält keine Semmelbrösel.

Huhn

Zutaten:

• Haferkleie - Esslöffel;
• gehacktes Hühnchen - 250 Gramm;
• Zwiebel - mittlerer Kopf;
• Hühnerei;
• Krebsstäbchen - 100 Gramm;
• Haferflocken - facettiertes Glas;
• Milch - optional.

Kochmethode:

Haferkleie wird mit Milch aufgegossen und fünfzehn Minuten lang quellen gelassen. Hackfleisch wird mit gehackten Zwiebeln gemischt. Geriebene Stäbchen werden mit Hackfleisch gemischt, dort wird ein Hühnerei hinzugefügt. Geschwollene Kleie wird auch zu Hackfleisch hinzugefügt. Die Masse wird gepfeffert, nach Bedarf gesalzen. Koteletts werden geformt und in Haferflocken gerollt. Der Ofen wird auf einhundertachtzig Grad erhitzt und die Form mit Koteletts wird für fünfundzwanzig Minuten dorthin geschickt. Guten Appetit!

Kartoffelkrebs

Zutaten:

• Kartoffel - 300 Gramm;
• harter russischer Käse - 50 Gramm;
• Krabbenstäbchen - 120 Gramm;
• Karotten - eine kleine Größe;
• Hühnerei.

Kochmethode:

Die Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten, gekocht. Sobald es gekocht ist, wird es zu einem Püree gemahlen und zum Abkühlen gebracht. Die Sticks werden mit einem Messer in mittelgroße Stücke geschnitten. Hartkäse wird auf einer groben Reibe gemahlen und Karotten werden auf einer feinen Reibe gerieben. Alle zerkleinerten Produkte werden mit Kartoffelpüree kombiniert und gründlich gemischt. Aus der Masse werden Schnitzel gemacht und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl gebraten. Diese Krabbenstäbchen und Käsebratlinge müssen nicht in Paniermehl oder Mehl gewälzt werden.

Mit Blumenkohl

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 Gramm;
• Knoblauch - ein paar Gewürznelken;
• Semmelbrösel - nach Bedarf;
• harter russischer Käse - 200 Gramm;
• Sauerrahm - Esslöffel;
• Senf - Esslöffel;
• zwei Hühnereier;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Blumenkohl.

Kochmethode:

Hartkäse und Krabbenstäbchen reiben. Semmelbrösel, etwa drei Esslöffel und zerkleinerter Knoblauch werden in die zerkleinerten Produkte gegossen. Senf, Sauerrahm und zwei Hühnereigelb werden hinzugefügt. Gehackte Frühlingszwiebeln werden zu den Produkten hinzugefügt und gründlich gemischt. Fügen Sie bei Bedarf Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Koteletts werden mit nassen Händen geformt und in einem langsamen Kocher im "Back" -Modus ausgelegt. Während die Koteletts braten, wird ein Teller zum Dämpfen von Speisen darauf gestellt. Ich lege Blumenkohl, zerlegt in Blütenstände, hinein und koche für zehnMinuten.

Fisch

Viele Fotos von nach diesem Rezept zubereiteten Krabbenstäbchenkoteletts werden von zufriedenen Hausfrauen veröffentlicht. Und das zu Recht, denn sie sind sehr saftig und lecker.

Zutaten:

• Seelachs- oder Seehechtfilet - Kilogramm;
• Krabbenstäbchen - 200 Gramm;
• Kartoffel - eine große;
• Hühnerei;
• Sauerrahm 15 % Fett - 50 Gramm;
• getrocknetes Brot - 2 Scheiben;
• Butter - 50 Gramm;
• Milch - 150 Milliliter;
• Mehl - 150 Gramm;
• getrockneter Basilikum - optional;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - ein Drittel eines Teelöffels;
• Paprikapulver - ein halber Teelöffel.

Kochmethode:

In einer Bratpfanne wird eine fein gehackte Zwiebel gebraten. Brot wird mit Milch übergossen und eine Weile stehen gelassen. Fischfilet wird zusammen mit Krabbenstäbchen durch einen Fleischwolf gescrollt. Als nächstes werden Röstzwiebeln und aus Milch gepresstes Brot durch einen Fleischwolf geführt.

Gießen Sie saure Sahne in die resultierende Mischung, schlagen Sie ein Ei auf. Geriebene Kartoffeln werden auch in Hackfleisch gemischt. Mit Gewürzen und Gewürzen bestreuen, aber sehr vorsichtig salzen.

Koteletts werden aus Hackfleisch in beliebiger Form geformt. Jeder wird zuerst in Mehl gewälzt und dann in eine Pfanne gegeben. Es wird empfohlen, im mittleren Modus des Herds zu kochen, damit sie nicht anbrennen. Etwa sieben Minuten auf einer Seite braten.

Für einen Snack

Dieses Rezept"Koteletts" aus Krabbenstäbchen mit Käse ergeben eine hervorragende Vorspeise.

Zutaten:

• zwei Schmelzkäse wie "Friendship";
• Krabbenstäbchen - 200 Gramm;
• Knoblauch - große Gewürznelke;
• Mayonnaise - optional;
• Hühnereier - 3 mittelgroße Stücke;
• Cracker zum Panieren - nach Bedarf.

Kochmethode:

Lassen Sie uns anfangen, ein ungewöhnliches Rezept für "Koteletts" aus Krabbenstäbchen zu studieren (Sie können das Foto des fertigen Gerichts oben sehen).

Schmelzkäse auf einer groben Reibe gerieben und mit fettreicher Mayonnaise vermischt. Eine Knoblauchzehe wird durch eine Presse geführt und dem Quark hinzugefügt. Die Sticks werden zuerst aufgetaut und dann ausgepackt. Die Käsemischung wird gleichmäßig auf den ausgedehnten Stab aufgetragen und dann wieder aufgerollt. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geschickt.

Hühnereier werden zu einer homogenen Masse geschlagen und die Pfanne angezündet. Gekühlte Krabbenröllchen werden in 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten. Jedes Stück wird in geschlagene Eier getaucht und zum Panieren in Paniermehl gerollt. Braten, bis sie auf jeder Seite der Rolle gebräunt sind. Guten Appetit!

Es gibt noch viele weitere Rezepte für Krabbenstäbchenkoteletts, sodass Sie mit Kombinationen beliebig experimentieren können, ohne Ihrer Fantasie Grenzen zu setzen.

So ein leckeres Gericht wäre sowohl auf der festlich gedeckten Tafel als auch an Wochentagen angebracht. Alle, die sie bereits nach einem der oben vorgestellten Rezepte gekocht haben, sind sehr zufrieden mit dem köstlichen Ergebnis ihrer Arbeit.