Rezept für einen einfachen und leckeren Salat "Maus"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salat in Form von Mäusen ist einfach zuzubereiten, aber sehr lecker und ungewöhnlich. Die Gäste werden von diesem Salat begeistert sein, besonders von den niedlichen Mäusen, die ihn schmücken werden. Unter der großen Anzahl von Gerichten auf dem festlichen Tisch wird diese Delikatesse definitiv die beliebteste sein.

Mäusesalat ist ein interessantes Analogon des Mimosensalats, für den die Zutaten fein gehackt und in Schichten ausgelegt werden. Es ist nicht nur nahrhaft, sondern bringt auch eine festliche Note auf den Tisch.

Ananas-Käse-Salat "Maus"

Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten.

Ein beliebtes Rezept für "Maus"-Salat mit Käse und Ananas. Um eine große Salatschüssel zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Eier;
• 6 Scheiben Ananas (am besten aus der Dose);
• 250 g Ihres Lieblingskäses;
• 1 Knoblauchzehe;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Separat müssen Sie 2 Eier kochen, um den Salat in Form von Mäusen zu dekorieren.

Das Gericht kocht ziemlich schnell, aber Sie müssen bei der Herstellung von Mäusen basteln.

Ananas-Käse-Salat kochen

1. Alle Eier müssen gekocht werden, bis sie vollständig gekocht sind. Unter den gekochten Eiern gehen die glattesten und schönsten an die Mäuse und der Rest an den Salat.
2. Die übrig gebliebenen Eier werden in Eiweiß und Eigelb getrennt. Proteine sind sehr fein gerieben.
3. Für den Salat „Maus“nimm besser einen flachen Teller mit großem Durchmesser. Das geriebene Ei auf einen Teller geben und die erste Salatschicht mit Mayonnaise einfetten.
4. Ananasscheiben sollten in kleine Würfel geschnitten werden. Sie müssen in einer zweiten Schicht ausgelegt und erneut mit Mayonnaise gewürzt werden.
5. Zur Dekoration können Sie den Salat so anrichten, dass ein Teil davon fehlt.
6. Die dritte Schicht des "Maus"-Salats besteht aus Käse, der auf der kleinsten Reibe gerieben wird, und Knoblauch, der durch eine Knoblauchpresse passiert wird. Top mit Mayonnaise bestrichen.
7. Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Eigelb, das nicht eingefettet werden muss.

Um den Salat zu dekorieren, musst du Mäuse machen:

1. Ei halbieren, damit die Maus eine stabile Position auf dem Teller einnehmen kann.
2. Mit einem Messer Schnitte in das Ei machen, in denen Ohren, Augen und eine Nase mit Schwanz fixiert werden.
3. Verwenden Sie für Schwanz und Ohren Käse, für das Auge Buchweizen und für die Nase Pfefferkörner.
4. Nun kann die fertige Maus auf einen Teller mit Salat in einen leeren Raum gestellt werden.

Rezept für Salat "Maus" aus Krabbenstäbchen

SoDie Salatoption sieht bei einem festlichen Festmahl sehr hell und schön aus. Folgende Produkte werden benötigt:

• Packung mit 250g Krabbensticks;
• Hartkäse - 200 g;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• halbe Knoblauchknolle;
• 1 kleine Karotte;
• schwarze Pfefferkörner.

Der Herstellungsprozess von "Mäuse"-Salat besteht aus mehreren Schritten:

• Käse sollte auf einer feinen Reibe gerieben und Knoblauch durch einen Zerkleinerer gepresst werden.
• Käse mit Knoblauch muss gemischt und mit Mayonnaise gewürzt werden. Stellen Sie die resultierende Mischung zum Abkühlen in den Kühlschrank.
• Krabbenstäbchen werden aus der Zellophanschale geschält und mit einer feinen Reibe gehackt.
• Käse-Knoblauch-Masse aus dem Kühlschrank nehmen und zu dicken Würsten den Torso von Mäusen formen. Rollen Sie sie dann in geriebene Krabbenstäbchen.
• Verwende Karotten, um Ohren für Mäuse, Augen aus Paprika, Schwänze aus dünnen Streifen von Krabbenstäbchen zu machen.

Mäuse sind bereit zum Fressen.