Wo man in Kasan nationale Küche essen kann: Adressen von Restaurants und Cafés, Speisekarten und Besucherbewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kasan ist die Hauptstadt von Tatarstan. Eine Tatsache, die, wenn nicht jedem, dann doch vielen bekannt ist. Tatarstan hat seine eigene nationale Küche - eine weitere Tatsache, die niemand mit Sicherheit bestreiten wird. Daher gibt es in der Hauptstadt von Tatarstan Orte, an denen Sie solche Gerichte probieren können. Achtung, die Frage ist: Wo kann man die nationale Küche in Kasan probieren?

Was ist die nationale tatarische Küche?

Bevor Sie sich mit der Liste der Orte in Kasan vertraut machen, an denen es durchaus möglich ist, nationale Küche zu essen, sollten Sie erklären, welche Gerichte dort überhaupt enth alten sind, um eine Vorstellung davon zu bekommen, was Sie zu essen bekommen wenn du dich plötzlich in Kasan wiederfindest.

Erstens legen die Tataren großen Wert auf Suppen und Brühen - erste Gänge. Und eine der Hauptsuppen ist Nudelsuppe. Es gibt zwei Arten - Fleisch oder Pilz. Experten empfehlen, beides auszuprobieren. Diese Suppe ist insofern ungewöhnlich, als die Nudeln (oder lokale Tokmach) sehr dünn geschnitten und vorher auf ganz besondere Weise zubereitet werden.

Überraschenderweise sind Knödel ein Lieblingsgericht der tatarischen Küche. Diese Leute haben kleinSchmuck arbeiten. Dies ist ein festliches Gericht, früher waren es Knödel, die einem frischgebackenen Schwiegersohn mit Freunden geschenkt wurden.

Kazan-Fleisch ist Fleisch in Form von flachen Stücken, gekocht oder leicht gedünstet. Dies ist eines der Hauptgerichte der tatarischen Küche. Natürlich sollten Sie die Grundlagen in Tatarisch nicht vergessen, und die Einwohner von Tatarstan lieben Kartoffeln sehr.

Außerdem hat die nationale Küche von Kasan viel Gebäck, und nicht nur süßes.

Was die Getränke betrifft, so ist das traditionelle Getränk in Kasan Tee, den die Bewohner Tatarstans seit der Antike mit ihren Gästen trafen. Bemerkenswerterweise trinkt normalerweise niemand nur eine Tasse – Sie können sicher mit mindestens fünf Tassen rechnen.

Und jetzt lernen wir die Cafés und Restaurants der tatarischen Hauptstadt kennen und finden heraus, wo man in Kasan nationale Küche essen kann.

Teehaus

Dieses Café der nationalen Küche in Kasan ist seit jeher in Betrieb, genauer gesagt seit der Sowjetzeit. Und all die Jahre hat es nicht aufgehört, ein beliebter Catering-Ort für die Bürger zu sein, wo viele Kasaner in ihrer Mittagspause essen.

Das "Haus des Tees" hat viele Vorteile. Erstens gibt es im Vergleich zu vielen anderen Einrichtungen recht günstige Preise. Zweitens gibt es mehrere Säle für jeden Geschmack, sowohl mit Selbstbedienung als auch mit Bedienung. Drittens die Lage: Das Café befindet sich in der Bauman Street, 64, die eine Fußgängerzone ist. Das heißt, Sie können nach einem leckeren Essen gemütlich durch eine schöne Straße schlendern und Ihr Essen ein wenig „schütteln“. Bauch.

Bewertungen von Bürgern Kasans über das "Teehaus" sind nur positiv. Sie kochen dort wirklich leckeres Essen. Gebäck wird besonders gelobt. Das Café bietet ausgezeichnetes Elesch mit Brühe (ein runder Kuchen mit Fleisch- und Kartoffelfüllung), Kystyby (Kartoffelpfannkuchen), Chak-Chak (ein Ameisenhaufen-Kuchen).

Cafe "Alan Ash"

Genauer gesagt handelt es sich um ein Netzwerk von Cafeterias, die über die ganze Stadt verteilt sind. "Alan Ash" ist eine ziemlich preisgünstige Option. Neben der nationalen Küche können Sie auch Gerichte aus anderen Ländern probieren. Die Speisekarte ist, wie man so schön sagt, für jeden Geschmack etwas dabei. Hier sind nur einige Adressen, an denen sich das Nationalküchencafé "Alan Ash" befindet: Dies sind die Marjani-Straße, Haus 8, die Butlerova-Straße, Haus 43 und Kazan-2 - der Stadtbahnhof.

Es gibt viele positive Worte in den Bewertungen über das Netzwerk. Man merkt, dass man nie lange auf eine Bestellung warten muss: Alles wird sehr schnell serviert, der Service ist gut, das Essen ist lecker, die Preise sind moderat, die Säle sind ziemlich groß, für eine große Anzahl von Menschen ausgelegt. Darüber hinaus gibt es separate Banketteinrichtungen.

Aber es gibt auch eine Kehrseite: Direkt neben dem Café ist es oft recht problematisch, einen Parkplatz zu finden.

Cafe Chak-Chak

Es gibt noch einen Ort, an dem es durchaus möglich und erschwinglich ist, in Kasan nationale Küche zu essen. Dies ist ein Familiencafé "Chak-Chak". In gewisser Weise ähnelt es dem oben beschriebenen "Teehaus". Zum Beispiel befindet es sich in derselben Bauman-Straße. Wie das Teehaus ist das Café Chak-Chak ein beliebter Ort zum Entspannen und für einen Snack für viele Bürger, insbesondere für Familien mit kleinen Kindern. Kinder.

In diesem Haus ist alles auf die kleinsten Besucher ausgerichtet. Zum Beispiel das Interieur eines Cafés mit lustigen Bienen an den Wänden. Das Café ist berühmt für sein nationales tatarisches Gebäck. Aber nicht nur sie. Es ist kein Zufall, dass es nach dem berühmtesten und beliebtesten tatarischen Kuchen benannt ist. Die Kuchen hier sind nicht zu loben, darunter natürlich Chak-Chak.

Café "Granat"

Leckere nationale Küche in Kasan - im Café "Granat". Diese Institution hat einen höheren Rang als alle vorherigen. Dieses Restaurant ist jedoch noch nicht zu protzig (wir werden später über ähnliche Orte in Kasan sprechen). Hier gibt es keine Selbstbedienungshallen, die Kellner arbeiten, deshalb können Sie länger sitzen, sich entspannen und entspannen.

Es gibt viele Gerichte der nationalen Küche auf der Speisekarte, aber Kasaner Fleisch ist hier das leckerste. Vielleicht ist es das Markenzeichen der Institution. Die Kosten im "Granata" sind höher als in den zuvor beschriebenen Cafés, aber immer noch akzeptabel.

Restaurant "Biljar"

Es ist an der Zeit, über ein Restaurant mit nationaler Küche in Kasan zu sprechen. "Bilyar" ist eine Restaurantkette, die in der ganzen Stadt verteilt ist. In diesen Betrieben ausschließlich tatarische Küche. Es gibt viele Gerichte auf der Speisekarte, hauptsächlich Fleisch, einschließlich Lamm (Lammfleisch findet man zum Beispiel nicht in Cafés).

Die Lokale selbst haben ein reiches Interieur, zeichnen sich durch schnellen Service aus, die Kellner dort sind höflich und genau. Speisen Sie in Bilyar-Restaurants - sowohl angenehm als auch lecker.

Was die Namen der Gerichte der tatarischen Küche auf der Speisekarte betrifft, können Sie geschmortes Hammelrack zusammen mit Sahnesauce und Gemüse, Elesha mit Brühe, Salate mit so interessanten Namen wie Kazan, Tatarstan in Bilyar, "Bilyar" bestellen, Durcheinander nach Kasaner Art mit Pferdefleisch oder Rindfleisch und vielem mehr Interessantem.

Im Zentrum von Kasan können Sie in den Straßen Ostrovsky, Butlerov, Vishnevsky und Bolshaya Krasnaya nach Bilyar gehen.

Haus der tatarischen Küche

Dieser Ort in Kasan, wo man die nationale Küche in großen Mengen essen kann, ist den Einheimischen seit jeher bekannt. Das Restaurant ist interessant, weil es einen sogenannten Bestellsch alter hat. Hier können Sie köstliches Gebäck und hausgemachte Fertiggerichte bestellen und kaufen.

Nach dem Feedback der Besucher zu urteilen, ist dies das feierlichste Restaurant von allen in Kasan. Eine solche Atmosphäre umhüllt von Kopf bis Fuß direkt am Eingang. Laut den Kazanern ist „Zur Belish“(großer tatarischer Kuchen) der köstlichste in diesem Lokal. Es gibt jedoch ein Minus - sie dienen lange.

Übrigens zum Service: Im "Haus der tatarischen Küche" ist er auf höchstem Niveau. Kellner servieren das Essen mit Handschuhen. Sie sind auch sehr höflich und hilfsbereit. Ein solcher Service, gepaart mit köstlicher nationaler Küche, rechtfertigt die durchschnittliche Rechnung von etwa tausend Rubel pro Person. Adresse des Restaurants: Bauman Street, 31. Das Restaurant ist leicht zu finden – es befindet sich direkt gegenüber dem zuvor erwähnten „House of Tea“.

Restaurant Katyk

BIn der tatarischen Sprache bedeutet das Wort "Katyk" ein nationales Milchgetränk, das dem russischen Ryazhenka etwas ähnelt. Ob es in dieser Institution serviert wird, ist nicht sicher bekannt, aber eine große Anzahl anderer Gerichte der tatarischen Küche kann problemlos probiert werden. Interessanterweise wird hier oft die tatarische Küche mit der Küche des Autors kombiniert. So wird Ihnen zum Beispiel Pferdefleisch mit Kartoffeln und Balsamico-Sauce und Azu gebracht - nicht in einem Topf, sondern auf einem Teller in Form eines ordentlichen Haufens.

Ungewöhnlich in dieser Institution und beim Servieren - die Kellner kommen in weißen Anzügen und Gangsterhüten in den Saal. Besucher bemerken, dass das Restaurant sehr leckeres Essen serviert und die Auswahl an nationalen Gerichten sehr groß ist.

Die Einrichtung befindet sich in der Amirkhan Avenue, 31b.

Sultanat Restaurant

Wo gibt es die nationale Küche in Kasan? Natürlich im Restaurant Sultanat in der Nursultan-Nasarbajew-Straße. Es wird ein echter orientalischer Palast genannt. Kein Wunder, schließlich ist dieser Gastronomiebetrieb für mehr als achthundert Personen ausgelegt! Das Restaurant erstreckt sich über zwei ganze Stockwerke und sein gesamtes Interieur erinnert an den Osten: passende Musikinstrumente, Gemälde, Sofas, Kissen, Ornamente und mehr. Mehrere Säle der Anst alt warten auf ihre Besucher: ein großer Gemeinschaftssaal, separate Banketträume, ein Shisha-Raum, ein Karaoke-Raum, der sogenannte Festsaal, ein Kinderspielzimmer.

Was die Gerichte der nationalen Küche anbelangt, gibt es viele davon in der mehr als dreißigseitigen Speisekarte. Lamm- und Wachtelpilaf, Gemüse (zusätzlich zuFleisch natürlich) Dolma (gefüllte Kohlrouladen in Weinblättern), Kürbis-Kutabs (Teigkuchen), Lamm im Tandoor, typische Suppe mit Zander und Meeresfrüchten.

Für die jüngsten Besucher gibt es ein Kindermenü, das unter anderem Koteletts, Nudelsuppe und Pfannkuchen enthält. Im Allgemeinen wird hier niemand hungrig gehen.

Dies sind die interessantesten und beliebtesten Gaststätten mit nationaler Küche in Kasan.