Pfannkuchen mit Käse: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pfannkuchen sind nicht nur süße Backwaren, die sich perfekt für Heißgetränke eignen. Fotos von Pfannkuchen mit Käse, die im Internet veröffentlicht werden, lassen keine Gastgeberin gleichgültig. Sie können Pfannkuchen mit den unterschiedlichsten Füllungen füllen und sie so von einer Beilage zum „Tee-Treffen“in ein Hauptgericht verwandeln. Rezepte mit Fotos von Pfannkuchen mit Käse sind recht einfach zu finden. Und die leckersten und einfachsten Optionen werden unten vorgestellt.

Einfache Pfannkuchen mit Käse

Zutaten:

• Milch - drei Gläser.
• Mehl - anderthalb Tassen.
• Drei Eier.
• Käse - sechzig Gramm.
• Pflanzenöl - drei Esslöffel.
• Prise Salz.

Pfannkuchenteig mit Käse zubereiten.

Drei Hühnereier mit einem Schneebesen mit einer Prise Salz schlagen. Gießen Sie drei Tassen warme Milch ein und mischen Sie erneut. Gießen Sie in die resultierende Mischung nach und nach anderthalb bis zwei Gläser Mehl, ohne aufzuhören zu rühren. Gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen. Sechzig Gramm Käse hier auf einer feinen Reibe reiben und kneten. Dies ist ein einfaches Rezept für Käsepfannkuchen. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten. Bleibt nurPfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Fertige Pfannkuchen mit Sauerrahm servieren.

Käsepfannkuchen mit Kräutern

Zutaten für Teig:

• Mehl - fünf Tassen.
• Eier - vier Stück.
• Milch - ein Liter.
• Wasser - vierhundert Milliliter.
• Pflanzenöl - eine Tasse.
• Salz - ein Teelöffel.

Zutaten für die Füllung:

• Käse - fünfhundert Gramm.
• Bogen.
• Dill.
• Salz nach Geschmack.

Kochen

Zunächst musst du Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß separat schlagen. Nehmen Sie einen großen Behälter und schlagen Sie das Eigelb mit Salz darin. Dann unter ständigem Rühren heiße Milch in das Eigelb gießen und erneut mit einem Mixer schlagen. Dann Pflanzenöl hinzugeben. Das Mehl sieben, damit der Teig luftig wird, und mischen, bis die Klümpchen verschwinden. Fügen Sie zum Schluss separat geschlagene Proteine zum Teig für Pfannkuchen mit Käse hinzu. Der Teig ist fertig. Eine Bratpfanne vorheizen, Öl hineingeben und Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Zum Füllen

Dill und Zwiebel abspülen und fein hacken. Geriebenen Hartkäse zugeben. Salzen und umrühren. Die Füllung ist fertig. Die vorbereitete Füllung auf den Pfannkuchenrand geben, zu einem Umschlag f alten und auf ein mit Öl bestrichenes und mit Folie abgedecktes Backblech legen. Heizen Sie den Ofen auf einhundertachtzig Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Pfannkuchen für fünfzehn bis zwanzig Minuten hinein. Pfannkuchen mit Käse und frischen Kräutern sind fertig. Heiß servieren.

Pfannkuchen mitgefüllt mit Käse und Speck

Erforderlich:

• Mehl - fünfhundert Gramm.
• Milch - ein Liter.
• Eier - sieben Stück.
• Prise Salz.

Zur Zubereitung der Füllung für Pfannkuchen mit Käse benötigen Sie:

• Käse - dreihundert Gramm.
• Speck - zweihundert Gramm.
• Milch - dreihundert Milliliter.
• Zwiebeln - zwei Stück.
• Butter - fünf Esslöffel.
• Schwere Sahne - sechs Esslöffel.
• Mehl - ein Glas.
• Pfeffer gemahlen.

Pfannkuchen kochen. Eier mit Salz mischen und leicht schlagen. Milch über die Eier gießen und mischen. Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben und mit Salz zu den Eiern zu geben, alles gründlich zu mischen, damit keine Klumpen übrig bleiben. Teig für Pfannkuchen mit Käse ist fertig. In einer sehr heißen Pfanne die Butter schmelzen und alle Pfannkuchen auf beiden Seiten braten. Braten, bis sie hell goldbraun sind.

Jetzt musst du die Füllung vorbereiten. Geben Sie dazu fein gehackte Zwiebel und Speck in eine große Pfanne. Lassen Sie sie zehn Minuten in Butter köcheln. Dann Mehl hinzugeben und weitere sechs bis sieben Minuten köcheln lassen. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, mit Milch aufgießen und mit Gewürzen würzen. Weitere sieben bis zehn Minuten in Brand setzen. Dann geriebenen Käse auf eine feine Reibe geben, Sahne einfüllen und zum Kochen bringen. Warten bis die Füllung abgekühlt ist und Rollen formen.

Dazu die Füllung auf den Pfannkuchenrand geben und zu einer Rolle aufrollen. Legen Sie alle entstandenen Pfannkuchen mit Füllung auf ein mit Butter gefettetes Backblech. auf sie legengeriebenen Käse und mit zerlassener Butter beträufeln. In einem auf hundertsiebzig Grad vorgeheizten Ofen nicht länger als zwanzig Minuten backen. Fertig sind leckere und herzhafte Pfannkuchen mit Käse und Schinken.

Pfannkuchen mit Tomaten, Käse und Hühnchen

Zutaten:

• Mehl - vierhundert Gramm.
• Milch - ein Liter.
• Hähnchenbrust - zwei Stück.
• Käse - vierhundert Gramm.
• Tomaten - fünf Stück.
• Salz.

Kochen

Geschlagene Eier mit Salz in die Milch geben. Dann nach und nach Mehl hinzufügen und rühren, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben. Die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten und beiseite stellen. Als nächstes bereiten Sie die Füllung für Pfannkuchen vor. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz würzen.

Gehackte Tomaten zum Fleisch geben. In die Pfanne geben und zehn Minuten braten. Gießen Sie dann anderthalb Gläser Wasser ein, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, mischen Sie die resultierende Masse und braten Sie weitere zehn Minuten. Wenn die Füllung abgekühlt ist, wickeln Sie sie in Pfannkuchen und legen Sie sie auf ein Backblech. Bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad etwa fünfzehn Minuten backen. Pfannkuchen sind fertig. Sie können sowohl heiß als auch k alt serviert werden. Sie werden gleichermaßen schmackhaft und nahrhaft sein.

Pfannkuchen mit Pilzen und Käse

Erforderliche Produkte:

• Mehl - zwei Gläser.
• Milch - zwei Gläser.
• Käse - dreihundert Gramm.
• Eier - fünf Stück.
• Champignons - fünfhundert Gramm.
• Wasser - anderthalb Gläser.
• Zwiebeln - zwei Stück.
• Salz - zwei TeelöffelLöffel.
• Zucker - zwei Esslöffel.

Kochen

Für den Teig eine tiefe Schüssel vorbereiten. Eier und Salz mit einem Mixer schlagen. Unter ständigem Rühren das gesiebte Mehl nach und nach hinzufügen. Mit Wasser, Milch und Salz aufgießen. Pfannkuchen aus dem vorbereiteten Teig braten und beiseite stellen. Während sie abkühlen, müssen Sie die Füllung vorbereiten.

Die geschälten weißen Zwiebeln fein hacken und leicht goldbraun braten. Als nächstes die Champignons ebenfalls klein schneiden und mit den Röstzwiebeln vermischen. Bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten köcheln lassen. Zum Schluss geriebenen Käse auf eine feine Reibe geben, alle Zutaten mischen. Pfannkuchen mit dieser Füllung füllen. Rollen Sie sie zu Rollen oder wickeln Sie sie in Form eines Umschlags ein. Jeweils in einer Pfanne anbraten. Pfannkuchen sind fertig. Auf dem Tisch servieren, können Sie mit fein gehacktem Gemüse bestreuen.

Pfannkuchen mit Schinken und Käse

Zutaten:

• Mehl - zweihundert Gramm.
• Eier - vier Stück.
• Schinken - dreihundert Gramm.
• Milch - zwei Gläser.
• Pflanzenöl - zwei Esslöffel.
• Käse - dreihundert Gramm.
• Zucker - ein Teelöffel.
• Salz.
• Grün.

Kochvorgang

Schlagen Sie die Eier in eine größere Schüssel, fügen Sie Butter, Zucker und Salz hinzu. Alles gut verquirlen. Milch einfüllen. Dann Mehl in kleinen Portionen hinzufügen und mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Pfannkuchen aus dem vorbereiteten Teig braten. Für die Füllung müssen Sie den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit dem Fehlenden mischendurch eine Reibe mit Käse und fein gehackten Kräutern. Die Füllung auf Pfannkuchen geben und in Form von Umschlägen einwickeln.