Pfannkuchen in der Mikrowelle: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wir sind alle daran gewöhnt, dass Pfannkuchen in einer großen Menge Öl in einer Pfanne gebraten werden. Es gibt jedoch eine andere Möglichkeit, dieses von den Russen geliebte Gericht zu bekommen. Wie man Pfannkuchen in der Mikrowelle zubereitet, erfahren Sie in unserem Artikel. Von uns selbst können wir Ihnen nur kulinarischen Erfolg wünschen!

Mikrowellenpfannkuchen (Rezept mit Foto)

Produktliste:

• nimm zwei Buttersorten - Ghee und Butter (jeweils 2 Esslöffel);
• 3 Eier;
• mittelfette Milch – 2,5 Tassen sind genug;
• weißer Zucker - nach Geschmack;
• 250g Mehl (Qualität nicht so wichtig).

Pfannkuchen backen:

Schritt 1. Stellen Sie einen Teller mit einem Stück Butter in die Mikrowelle. Sch alten Sie die volle Leistung ein. Nach 30 Sekunden die geschmolzene Butter herausnehmen.

Schritt 2. Wir müssen die Eier vorsichtig aufschlagen und sofort das Eiweiß vom Eigelb trennen.

Schritt 3. Wir nehmen eine Glasschale. Wir schicken das ganze Eigelb dorthin. Gießen Sie ½ Tasse Milch ein. Salz. Wir fangen an, Mehl hinzuzufügen. Vergessen Sie nicht, diese Zutaten umzurühren. dünnGießen Sie die zuvor in der Mikrowelle geschmolzene Butter hinein. Wir achten darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben. Milch hinzufügen.

Schritt 4. Jetzt müssen Sie die in einer separaten Schüssel geschlagenen Weißen hinzufügen. Vermische das alles mit einem normalen Löffel oder Schneebesen.

Schritt 5. Ein Dessertteller, in dem Pfannkuchen gebacken werden, wird mit geschmolzener Butter bestrichen. Legen Sie nun 2 EL aus. Löffel des zuvor erh altenen Teigs. Mit einem Löffel gleichmäßig verteilen, sodass die Schicht dünn ist.

Mikrowellen-Pfannkuchen sollten eine Minute lang bei voller Leistung gebacken werden. Wir bekommen einen Teller. Den Pfannkuchen vorsichtig herausnehmen. Den Teig erneut einfüllen und in den Ofen geben. Diese Schritte führen wir durch, bis die Mischung aus Milch, Mehl, Hühnereiern, Zucker und Butter fertig ist.

Haferflockenpfannkuchen in einer Tasse kochen

Erforderliche Zutaten:

• etwas Kondensmilch oder flüssiger Honig (zum süßen Gießen);
• ein Ei;
• nimm 3 EL. Löffel Hafermehl, Butter und Milch (fettarm);
• Die optimale Menge Natron befindet sich auf der Messerspitze.

Praxisteil

Zunächst einmal ist das Hauptmerkmal dieses Rezepts die Verwendung eines Keramikbechers, nicht eines Desserttellers.

Sch alte den Ofen an. Gib ein Stück Butter in einen Becher. 30 Sekunden in die Mikrowelle geben. Während dieser Zeit nimmt das Öl eine flüssige Konsistenz an. Sch alte vorerst den Ofen aus.

Haferflocken mit Butter in einen Becher gießen. Gleicher Wegzerbrich das Hühnerei. Fügen Sie Soda in der richtigen Menge und Milch hinzu. Mischen Sie diese Zutaten.

Wie lange sollten Pfannkuchen in der Mikrowelle gebacken werden? Drei Minuten bei voller Leistung und eine weitere Minute bei halber Leistung. Sie können Familienmitglieder zum Tisch einladen. Unsere leckeren Pfannkuchen richten wir auf Tellern an. Und vergessen Sie nicht das süße Gießen. Es kann Kondensmilch, flüssiger Honig und sogar Sauerrahm mit Zucker sein.

Gedämpfte Pfannkuchen in der Mikrowelle: Rezept mit Kondensmilch

Einkaufsset:

• weißer Zucker - 2 Esslöffel genügen;
• zwei Eier;
• 15-20g Mehl;
• raffiniertes Öl - 4 EL. l;
• 1 Liter Kuhmilch;
• Salz - nicht mehr als 1 Teelöffel.

Zum Füllen (Füllung):

• ein oder zwei Gläser Kondensmilch (je nach Anzahl der Pfannkuchen);
• 5 EL. Esslöffel Kakao (zB Nesquik);
• 100-Gramm-Portion Butter.

Detaillierte Anleitung

1. Beide Eier in eine Schüssel geben. Weißzucker und Milch zugeben. Salz. Das Mehl nach und nach einfüllen und durch ein Sieb sieben. Dann wird der Teig flüssig. Das müssen wir erreichen. Wir „brechen“alle Klumpen mit einem Schneebesen oder einer Gabel.
2. Raffiniertes Öl in einer Pfanne erhitzen. Wir löschen das Feuer. In die zuvor für Pfannkuchen gewonnene Masse wird vorsichtig heißes Öl eingebracht. Mischen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen.
3. Wenn Sie Pfannkuchen auf diese Weise backen, bestreichen Sie die Oberfläche der Pfanne nicht mit Öl. Schließlich ist es Teil der Mischung. JedochBevor Sie den ersten Pfannkuchen braten, können Sie etwas Öl einfüllen. Dadurch wird verhindert, dass es an der Oberfläche haftet.
4. Wir sollten dünne Pfannkuchen essen. Wir bestreichen jeden von ihnen sofort mit Butter (Butter).
5. Machen Sie eine süße Füllung aus Kakao und Kondensmilch. Wir mischen diese Produkte einfach in einer Schüssel.
6. Nimm eine Auflaufform aus Glas. Die mit Butter bestrichenen Pfannkuchen in eine Röhre rollen. Wir legen sie in Form, eng aneinander. Mit süßer Füllung toppen. Legen Sie dann die zweite Schicht Pfannkuchen in Röhrchen gerollt aus. Wieder voll gießen.
7. Die Pfannkuchen sind also dicht gepackt. Sie können das Formular zusammen mit dem Inh alt bedenkenlos in die Mikrowelle schicken. Wir legen 5-10 Minuten fest. Es hängt alles von der Leistung des Mikrowellenofens ab.
8. Mikrowellenpfannkuchen leicht gebräunt, aber noch nicht den gewünschten Zustand erreicht. Wir müssen das Formular aus der Mikrowelle nehmen und in den beheizten Ofen schicken. Bei 180 °C gart unser Gericht nicht länger als 10 Minuten.

In Kakaofüllung und Kondensmilch getränkte Pfannkuchen zergehen buchstäblich auf der Zunge. Ihr Aussehen und Geschmack werden nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene Naschkatzen zu schätzen wissen. Wir wünschen allen einen guten Appetit!

Zum Schluss

Pfannkuchen aus der Mikrowelle unterscheiden sich nicht von in der Pfanne gebratenen Pfannkuchen. Sie werden fluffig, rötlich und unglaublich lecker. Und vor allem sparen Sie Zeit, indem Sie die Mikrowelle benutzen.