Rezept für Koteletts in einem Slow Cooker mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Fleisch kann durch nichts auf dem Tisch ersetzt werden. Es ist ein fester Bestandteil der Ernährung von jedem fünften Menschen. Es gibt keine Rezepte und Methoden zur Zubereitung dieses Gerichts. Fleisch kann gekocht, gebraten, gedünstet, gebacken, gegrillt, gegrillt werden. Die köstlichsten und wohlriechendsten Gerichte kommen aus echtem Frischfleisch, und kein Hackfleisch kann es überschatten.

Koteletts sind eine Möglichkeit, Fleisch zu garen. Dies sind köstliche und köstliche Fleischpasteten, die kein Familienmitglied hungrig zurücklassen.

Koteletts in einem Schongarer

Dies ist ein erstaunliches Fleischgericht, das auf verschiedene Arten zubereitet wird: in einer Pfanne, im Ofen und in einem Schongarer. Letztere Methode gilt als die einfachste, aber nicht die schnellste. Ein weiterer Pluspunkt beim Kochen von Koteletts in einem Schongarer ist, dass es nicht anbrennt oder spritzt. Diese Methode eignet sich sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Hausfrauen, da es in einem Slow Cooker unmöglich ist, etwas zu überkochen oder zu wenig zu kochen. Das Gerät erledigt alles für Sie! Das Rezept für Koteletts in einem Slow Cooker mit einem Foto ist unten dargestellt.

Methode zum Kochen von Koteletts

Betrachten Sie das klassische Rezept für Koteletts in einem Schongarer. Für sie benötigen Sie:

• Schweinefleisch - 700g
• Hühnereier - 2 Stück
• Mehl - 5 EL. l.
• Salz, Gewürze.

Spüle das Fleisch zuerst ab und trockne es mit Küchenpapier ab. Anschließend das Filet quer zur Faser in kleine Scheiben schneiden. Jedes Stück sollte 2-3 cm dick sein und jedes Steak auf beiden Seiten schlagen. Damit Sie sich und die Küche nicht bespritzen, decken Sie das Fleisch mit Frischh altefolie ab oder legen Sie es in eine Lebensmitteltüte.

Sobald die Scheiben abgeschlagen sind, salzen und mit Gewürzen abschmecken. Die Steaks auf einen Teller legen, abdecken und für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Wie jedes Fleisch müssen sie mariniert werden, damit die Koteletts am Ende saftig und schmackhaft werden.

In der Zwischenzeit 2 Eier in einer tiefen Schüssel schlagen und einen Teller Mehl vorbereiten. Nach einiger Zeit die zukünftigen Koteletts herausnehmen und jede Scheibe zuerst in das Ei tauchen und dann von beiden Seiten in Mehl wenden.

Nehmen Sie den Multikocher heraus und gießen Sie Sonnenblumenöl auf den Boden des Multibechers. Stellen Sie den Modus auf „Frying“oder „Free“und warten Sie einige Minuten, bis sich das Öl erwärmt. Sobald dies geschieht, legen Sie die Koteletts auf den Boden des Multicooker-Bechers. Jedes Stück auf beiden Seiten goldbraun braten.

Koteletts im Teig mit Sauerrahm

Egal wie saftig und frisch das Fleisch ist, nichts geht über einen richtig gekochten Teig. Bei der ersten Methode wurde ein klassisches Teigrezept betrachtet, bestehend aus einem Ei, Mehl und Gewürzen. Wenn Sie diesen Zutaten jedoch saure Sahne hinzufügen, ändert sich der Geschmack vollständig. Das Steak wird appetitlicher und reichh altiger.

Für den Teig auf Sauerrahm brauchst du:

• Hühnereier - 2 Stück
• Sauerrahm - 2-3 EL. l.
• Weizenmehl - 5 EL. l.
• Salz und Pfeffer.

Eier schlagen und mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer würzen. Gründlich mischen und Mehl nach und nach zugeben, damit sich keine Klümpchen bilden. Aufgrund der Konsistenz sollte der Teig wie dicker Kefir ausfallen. Sie können bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.

Fleischscheiben in eine homogene Masse dippen und in den Slow Cooker geben. Stellen Sie den Modus "Frittieren" ein und braten Sie auf jeder Seite.

Dieses köstliche Teigrezept eignet sich nicht nur für Koteletts in einem Slow Cooker, sondern auch für Fisch, Gemüse.

Dampfkoteletts

Schweinefleisch ist einfach zuzubereiten und enthält viele Nährstoffe und Vitamine. Gedämpfte Schweinekoteletts in einem Slow Cooker sind in wenigen Minuten fertig, wenn Sie einige der Nuancen kennen.

Das Garen von gedämpften Koteletts unterscheidet sich kaum vom klassischen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass anstelle von Sonnenblumenöl Wasser auf den Boden des Multibechers gegossen wird. Sein Füllstand sollte die unterste Markierung der Schüssel erreichen. Legen Sie die Koteletts in den Multicooker auf einen vorinstallierten Dampfbehälter. Wählen Sie den Modus „EinDampf , schließen Sie den Deckel und warten Sie 40 Minuten.

Beilagen für Koteletts

Wie bei jedem Fleisch können die Beilagen für Koteletts unterschiedlich sein. Zum Beispiel Kartoffeln in jeglicher Form, Nudeln, Buchweizen oder Gemüseeintopf. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Es sollte daran erinnert werden, dass die Koteletts heiß serviert werden, daher sollten Sie sich im Voraus Gedanken über die Beilage machen. Sie können die Koteletts mit Zitronenscheiben oder Kräutern dekorieren.

Alle Rezepte für Koteletts in Multikochern sind einfach und unterscheiden sich nicht von der Standardkochmethode. Probieren Sie alle Optionen aus und teilen Sie sie mit Ihren Lieben.