Salat unter einem Pelzmantel: Rezepte, Zusammensetzung, Sorten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Vor dem Jahreswechsel plant jede Hausfrau ein Galadinner. Ich möchte die Gäste des Urlaubs mit ungewöhnlichen Salaten und Snacks überraschen. Eines der beliebtesten Gerichte dieser Art ist ein Salat unter einem Pelzmantel. Verschiedene Familien haben ihre eigenen Geheimnisse und Besonderheiten bei der Zubereitung. Mehrere beliebte Rezepte werden in Abschnitten dieses Artikels beschrieben.

Traditionelle Snackoption

Zu den Leckereien gehören:

1. 5 Kartoffeln.
2. 2 Heringsfilets.
3. 4 Eier.
4. Zwiebel.
5. Rüben (3 Wurzeln).
6. 150 Gramm Butter.
7. Mayonnaise-Sauce.
8. 2 Karotten.

Salat "Hering unter einem Pelzmantel" nach dem klassischen Rezept wird wie folgt zubereitet.

Vorgekochte Eier werden gekühlt und gereinigt. Der Fisch wird gewaschen, die Gräten werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird in Quadrate geschnitten. Das Öl sollte in den Gefrierschrank gestellt werden. Der Snack besteht aus mehreren Schichten.

Du musst daran denken, wenn du Hering unter einem Pelzmantel kochst. So postet man richtigLagen? So wird es gemacht.

Gekochte Kartoffeln werden auf einer Reibe gemahlen. Auf die Oberfläche einer flachen Platte gelegt. Diese Schicht muss wie alle nachfolgenden mit Sauce gefüllt werden. Dann legen Sie die Fischstücke und die gehackte Zwiebel. Die gefrorene Butter wird zerkleinert. Es wird als vierte Schicht verwendet. Karotten werden gekocht und warten darauf, dass sie abkühlen. Dann reiben Sie dieses Produkt. Sie legen es mit einem Snack auf einen Teller. Hart gekochte Eier hacken. Diese Komponente ist die sechste Schicht. Die Oberseite des Salats unter einem Pelzmantel nach traditionellem Rezept besteht aus Rüben. Dieses Gemüse muss vorgekocht und auf einer Reibe gehackt werden. Am Ende des Garvorgangs wird die Vorspeise mit Sauce bedeckt und an einem k alten Ort aufbewahrt.

Gerichtsrezept mit Knoblauch

Heute gibt es viele Möglichkeiten für Leckereien. Es ist bekannt, dass Hering unter einem Pelzmantel mit einem Ei einen interessanten Geschmack hat. Daher lieben viele Menschen diese Delikatesse. Es gibt jedoch originellere Zubereitungsarten. Zum Beispiel mit einer Knoblauchzehe. Die Zusammensetzung dieses Gerichts beinh altet:

1. 400 Gramm Hering.
2. Zwiebelkopf.
3. 2 Karotten.
4. Rüben (1 Wurzelgemüse).
5. 3 Kartoffeln.
6. Etwas Grün.
7. Zwei Eier.
8. Mayonnaise-Sauce.
9. Eine Knoblauchzehe.
10. 2 große Löffel Fett (Gemüse).

Zwiebel in Würfel schneiden. Auf den Boden einer flachen Schüssel geben. Kochen Sie alle anderen Gemüse, Eier. Warten Sie, bis diese Produkte etwas abgekühlt sind. Mahlen Sie sie mit einer Reibe. Den Fisch ausnehmen. Hacken Sie es und legen Sie es auf die Zwiebel. GießenKomponenten mit zwei großen Löffeln Pflanzenfett. Dann eine Schicht Karotten und Soße darauf legen.

Eier werden mit Mayonnaise gemischt und als nächste Schicht verwendet. Dann die Kartoffeln hineingeben. Drehen Sie Wurzelfrüchte, bis sie aufgebraucht sind. Jede Schicht muss mit Soße bedeckt sein. Die letzte Schicht besteht aus Rüben, kombiniert mit einer geriebenen Knoblauchzehe. Mayonnaise und Gemüse werden gemäß dem im Abschnitt beschriebenen Rezept unter einem Pelzmantel auf die Oberfläche des Salats gelegt.

Gericht mit Pilzen

Snack enthält Folgendes:

1. 3 Kartoffeln.
2. Karotte.
3. Zwiebelkopf.
4. 250 Gramm rohe Pilze.
5. Etwas Salz.
6. Pflanzenfett.
7. Heringsbrei.
8. Mayonnaise-Sauce.

Der Fisch muss gereinigt, die Gräten entfernt werden. In Würfel schneiden. Für einen Salat unter einem Pelzmantel wird diese Art von Filet laut Rezept auf einem Teller mit der unteren Schicht ausgelegt. Pilze sollten geschnitten und unter Zugabe von Pflanzenfett in Brand gekocht werden. Auf eine Schicht Hering legen. Gekochte Kartoffeln mit einer Reibe mahlen. Daraus wird die dritte Snackschicht hergestellt. Gekrönt mit Mayonnaise-Sauce. Dann sollten Sie die Zwiebel hacken. Braten Sie es in Pflanzenfett mit geriebenen Karotten. Diese Komponenten werden auf die Kartoffeln gelegt. Das Gericht wird mit Mayonnaise-Sauce gegossen.

Snack mit Käse

Hering unter einem Pelzmantel mit Ei gilt als beliebtes Gericht. Dieses Produkt macht sie angenehm und zart. Es gibt jedoch andere Möglichkeiten. Zum Beispiel ein Rezept mit Käse.

Zur Zubereitung benötigst du Folgendes:

1. Kartoffeln (2 Wurzelgemüse).
2. Große Rüben.
3. Mayonnaise-Sauce.
4. Heringsbrei.
5. Ungefähr 120 Gramm Hartkäse.
6. Zwiebel.
7. 2 Karotten.
8. 3 Eier.

Salat unter einem Pelzmantel nach Rezept mit Käse wird so zubereitet. Zwiebeln müssen gehackt und mit gekochtem Wasser bestreut werden. Alle Hackfrüchte sowie Eier werden gekocht, gereinigt und gehackt. Proteine werden zuvor vom Eigelb getrennt. Das Heringsfleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Dieses Produkt wird als unterste Schicht verwendet. Dann die Zwiebel und die Soße hinzugeben. Mit Mayonnaise vermischte Karotten werden in die dritte Schicht gegeben. Dann kommt die vierte Schicht. Es besteht aus Proteinen. Die fünfte Stufe ist geriebener Käse. Alle Komponenten müssen mit Soße geschmiert werden. Rüben kochen, Wurzelgemüse abkühlen und reiben. Auf die Oberfläche des Snacks legen und Mayonnaise hinzufügen. Das zerkleinerte Eigelb wird auf das Gericht gelegt.

Kochmethode mit Äpfeln

Salat "Hering unter einem Pelzmantel" nach dem klassischen Rezept kennt jede Hausfrau. Es gibt jedoch andere. Zu den Snacks, auf die in diesem Abschnitt Bezug genommen wird, gehören die folgenden:

1. 4 Rüben.
2. 3 Karotten.
3. Heringsbrei.
4. 4 große Löffel saure Sahne.
5. Die gleiche Menge Mayonnaise-Sauce.
6. Zwiebelkopf.
7. Grün.
8. Etwas Salz.
9. 4 Eier.
10. 3 Äpfel.
11. Prise Zuckersand.
12. Ein großer Löffel Zitronensaft.

Karotten und Eier werden gekocht. DasselbeDas meiste muss mit Rüben und Kartoffeln gemacht werden. Kombinieren Sie saure Sahne mit Mayonnaise-Sauce. Legen Sie die Zwiebel auf einen kleinen Teller. Gießen Sie Zucker, Salz, Zitronensaft und lassen Sie es 5 Minuten einwirken. Dann wird die Flüssigkeit entfernt und das Produkt mit Kräutern vermischt. Es ist notwendig, Gemüse auf einer Reibe sowie Eier (Eiweiß getrennt vom Eigelb) zu hacken. Äpfel schälen, würfeln. Zitronensaft einfüllen. Hering in Quadrate schneiden.

Essen in Schichten auf einen Teller legen:

1. Fisch.
2. Zwiebeln mit Kräutern.
3. Sauce.
4. Proteine.
5. Apfelstücke.
6. Karotte.
7. Nachfüllen.
8. Rüben.
9. Sauce.
10. Eigelb.

Zum Schluss

Jetzt kannst du ganz einfach die Frage beantworten, wie man einen Hering unter einem Pelzmantel kocht. Es gibt viele Rezepte und Köche wählen immer das passende aus.

Einige Hausfrauen verwenden für dieses Gericht verschiedene Fischsorten (Lachs, Lachs). Es gibt Optionen mit Huhn und rotem Kaviar. Insgesamt ist das Gericht ein großer Genuss für die Gäste und wird von vielen genossen.