Fastenmöhrenkuchen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Karottenkuchen, dessen Rezept wir weiter unten betrachten werden, kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Einige Hausfrauen machen es mit Eiern, Milch und Kefir, andere bevorzugen magere Produkte. Heute stellen wir Ihnen einige Rezepte vor. Welche Sie verwenden, bleibt Ihnen überlassen.

Köstlicher Karottenkuchen Schritt für Schritt Rezept

Bevor Sie solche Backwaren zubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:

• leicht gesiebtes Mehl - volles Glas;
• große saftige Karotte - 2 Stk.;
• feiner Zucker - volles Glas;
• Tafelsoda - Dessertlöffel unvollständig;
• rohe Hühnereier - 3 Stk.;
• natürlicher Essig - ein kleiner Löffel;
• frische Milch - ½ Tasse;
• desodoriertes Öl - um die Form zu schmieren.

Basis herstellen

Wie wird Karottenkuchen gemacht? Das Rezept für diesen Kuchen beinh altet die Verwendung erschwinglicher und einfacher Zutaten. Um es zu machen, müssen Sie eine nicht zu dicke Basis kneten. Zuerst müssen Sie Kristallzucker in das Eigelb geben und etwas Milch einfüllen. Nach dem Mischen der Zutaten sollten sie beiseite gelassen werden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie saftige und frische Karotten reinigen. In Zukunft muss das Gemüse auf einer kleinen Reibe gerieben und dann der Eimilchmasse hinzugefügt werden. Es ist auch erforderlich, die gekühlten Proteine in einer separaten Schüssel zu einem starken Schaum zu schlagen. Danach sollten sie zur Karottenmasse ausgelegt und gut vermischt werden.

Fügen Sie am Ende gelöschtes Soda und gesiebtes Mehl zu der resultierenden Basis hinzu. Du solltest am Ende einen klebrigen Kuchenteig haben.

Das Produkt im Ofen backen

Das Rezept für Möhrenkuchen sollte sich jede Hausfrau merken. Schließlich ist dieses Dessert großartig für die Fälle, in denen Sie plötzlich Gäste besuchen, und im Kühlschrank - ein rollender Ball.

Nachdem der dickflüssige und duftende Teig zubereitet wurde, sollte er in eine gefettete Auflaufform gelegt und dann in den Ofen gestellt werden. Es wird empfohlen, ein Karottenprodukt 65 Minuten lang bei einer Temperatur von 205 Grad zu backen. In dieser Zeit sollte der Kuchen gut aufgehen, rötlich werden und vollständig durchgebacken sein.

Wie serviere ich?

Jetzt weißt du, wie Karottenkuchen gemacht wird. Das Rezept für diesen Kuchen ist recht einfach. In dieser Hinsicht kann sogar ein Teenager es backen.

Nach der Wärmebehandlung des Produktes muss es aus der Form genommen und leicht abgekühlt werden. Vor dem Servieren mit Tee empfiehlt es sich, den Cupcake mit Pulver zu bestreuen.

Hausgemachter Karottenkuchen: Kochrezept

Es gibt viele Möglichkeiten, hausgemachten Kuchen zu backen. Wie ein klassisches Produkt entsteht, haben wir oben beschrieben. Wenn Sie einen zufriedenstellenderen und lockereren Kuchen backen möchten, empfehlen wir Ihnen, das folgende Rezept zu verwenden. Für ihn brauchen wir:

• fettarmer Kefir - 500 ml;
• rohes Ei - 1 Stk.;
• Grieß - 3 große Löffel;
• saftig-frische Karotte – 2 Stück;
• Backpulver - kleiner Löffel;
• Speiseöl - 20g;
• mittelgroßer Zucker - ein volles Glas;
• leichtes Mehl - 1,5 Tassen (nach Belieben hinzufügen).

Grundierung vorbereiten

Karottenkuchen, dessen Rezept die Verwendung von Kefir und Grieß beinh altet, ist sehr üppig, locker und lecker. Einen solchen Kuchen zu backen ist nicht schwieriger als der vorherige.

Um die Basis zu kneten, sollte das Sauermilchgetränk zusammen mit dem Hühnerei gut geschlagen werden, dann Grieß dazugeben und beiseite stellen, um das Müsli zu quellen. Nachdem Sie eine dickere Masse haben, müssen Sie Zucker und Backpulver hineingießen. Bei dieser Zusammensetzung sollten die Inh altsstoffe wieder eine Weile in Ruhe gelassen werden.

Während das süße Produkt in der Kefirmasse schmilzt, muss mit der Verarbeitung des Gemüses begonnen werden. Karotten müssen geschält und auf einer kleinen Reibe gehackt werden. Danach sollte es in einem gemeinsamen Behälter ausgelegt werden. Nachdem Sie die Komponenten gemischt haben, müssen Sie das gesiebte Mehl hinzufügen. Als Ergebnis sollten Sie einen nicht sehr flüssigen, aber keinen dicken Teig erh alten.

Hausgemachter BackvorgangKuchen

Wie soll ich einen Karottenkuchen backen? Das Rezept erfordert die Verwendung einer speziellen Prägeform. Es kann entweder Aluminium oder Silikon sein. Das Geschirr muss gut mit geschmolzenem Speiseöl eingefettet und dann mit trockenem Grieß bestreut werden. In Zukunft soll der gesamte Möhrenboden in die Form gelegt werden.

Wenn Sie das Geschirr in den Ofen stellen, muss der Inh alt eine ganze Stunde (vielleicht etwas länger) gebacken werden. In diesem Fall sollte die Temperatur des Küchengeräts nicht mehr als 200 Grad betragen.

Servieren am Esstisch

Nachdem Sie einen Karottenkuchen auf Kefir und Grieß zubereitet haben, sollten Sie ihn vorsichtig von den Reliefschalen entfernen, indem Sie ihn über den Kuchen drehen. Nachdem Sie den Kuchen abgekühlt haben, können Sie ihn dekorieren, indem Sie ihn mit Puder bestreuen oder mit Glasur übergießen. Es ist ratsam, eine solche Delikatesse zusammen mit einer Tasse schwarzem Tee oder einem anderen Getränk auf den Tisch zu bringen. Guten Appetit!

Machen Sie einen leckeren fleischlosen Kuchen

Weißt du, wie magerer Karottenkuchen gemacht wird? Das Rezept für ein solches Produkt steht fast allen Hausfrauen zur Verfügung, die sich an die Große Christliche Fastenzeit h alten.

Es ist zu beachten, dass die Zubereitung eines solchen Produkts viel einfacher und einfacher ist als das klassische. Schließlich enthält ein solcher Kuchen ein Minimum an Zutaten und nimmt wenig Zeit in Anspruch.

Also, welche Zutaten benötigt das Slow Cooker Karottenkuchen-Rezept? Zum Kochen brauchen wir:

• saftig frische Karotte – 3 Stück;
• Backpulver - kleiner Löffel;
• mittelgroßer Zucker - vollGlas;
• desodoriertes Öl - ½ Tasse;
• natürlicher Orangensaft - 1 Tasse;
• Grieß - 2 große Löffel;
• leichtes Mehl - 1 Tasse (nach Belieben hinzufügen).

Boden kneten

Bevor du einen mageren Kuchen backst, musst du einen mageren Teig machen. Zuerst müssen Sie die Karotte schälen und dann auf einer kleinen Reibe hacken. Danach sollte ein saftiges frisches Gemüse mit Zucker kombiniert und eine Weile beiseite gestellt werden.

Wenn die Zutaten ihren Saft abgeben, müssen Sie natürlichen Orangensaft und desodoriertes Öl hinzufügen. Nach dem Mischen der Produkte sollten Grieß, Backpulver und Mehl in dieselbe Schüssel gegossen werden. Als Ergebnis sollten Sie eine nicht sehr dicke Basis erh alten (ungefähr die gleiche wie bei Charlotte).

Backen Sie das Produkt in einem Schongarer

Wenn du ein Gerät wie einen Schongarer hast, dann ist es besser, damit einen Kuchen zu backen. Dazu muss die Schüssel gründlich mit Pflanzenöl geschmiert und auf Wunsch mit Grieß bestreut werden. Nachdem Sie den Karottenteig in den Behälter gegeben haben, müssen Sie ihn fest verschließen und den Backmodus einstellen. Es ist wünschenswert, in diesem Programm eine ganze Stunde lang einen Kuchen zu backen. Wenn der Kuchen nach der angegebenen Zeit nicht fertig ist, kann die Wärmebehandlung weitere 7-10 Minuten fortgesetzt werden.

Möhrenkuchen richtig auf den Tisch bringen

Hört man das Signal über das Ende des Gerätes, sollte der magere Kuchen sofort aus der Schüssel genommen werden. Wenn Sie das Produkt auf dem Kuchenständer lassen, müssen Sie darauf wartenTeilkühlung. Nach einiger Zeit sollte das Produkt mit Puderzucker bestreut und in kleine Stücke geschnitten werden.

Serviere einen mageren Cupcake mit Karotten und Orangensaft am Tisch, am besten mit einer Tasse grünem oder schwarzem Tee. Guten Appetit!

Zusammenfassen

Wie du siehst, gibt es viele Möglichkeiten, hausgemachten Kuchen zu backen. Sie können es nicht nur mit Kefir, Eiern und Milch zubereiten, sondern auch mit Margarine, Butter und sogar Mineralwasser mit Kohlensäure.