Wie würzt man Obstsalat? Fruchtsalat-Dressings

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Früchte geben dem menschlichen Körper eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen, dank ihrer leichten Verdaulichkeit sind sie voller Energie und Gesundheit. Sie können Saft, Salate aus frischem Obst und Beeren zubereiten oder nach dem Experimentieren einen Salat aus Obst und Fleisch mit Fisch und Gemüse zubereiten. Aber was man Obstsalat würzen soll, wird weiter unten besprochen.

Obstsalatdressings

Um den natürlichen Geschmack und das Aroma von Beeren und Früchten zu betonen und nicht zu verderben, ist das Dressing sehr wichtig. Sie müssen wissen, was Sie nicht verwenden können und wie Sie Obstsalat würzen können.

Du kannst hier verwenden:

• Joghurt mit Fruchtstückchen im Salat.
• Normaler Sauermilchjoghurt mit oder ohne Zucker.
• Kalorienarme Mayonnaise verdünnt mit ein paar Esslöffeln Sauerrahm.
• Frische saure Sahne mit Honig und Zucker geschlagen (Sie können Zimt hinzufügen und Zucker vollständig durch Honig ersetzen).
• Schlagsahne passt gut zu allen Früchten und Beeren.
• WieDressings für Obstsalat, Sie können Sahne verwenden: Sahne, Pudding, Schokolade, Nuss.
• Flüssige Schokolade, Eiscreme, Sahne oder sogar weicher, nicht zu dicker Hüttenkäse.
• Um diese Salate zu würzen, können Sie auch alkoholische Getränke verwenden: Wein, Cognac und Spirituosen. Aber nur Erwachsene können mit einem solchen Salat behandelt werden.
• Die besten Soßen werden aus den Früchten selbst hergestellt.
• Und für manche reicht Milch einfach aus.

Obstsalat-Dressings können sehr unterschiedlich sein, das einzige "aber" ist die Kombination der Zutaten.

Wichtig zu wissen

1. Bevor Sie mit der Zubereitung dieses Gerichts beginnen, müssen Sie die Qualität und Struktur der Früchte berücksichtigen. Kombiniere weiche Früchte mit harten Früchten, die süß und sauer sind, damit sie sich ergänzen, anstatt sich gegenseitig zu stören.
2. Beim Schneiden musst du auf die Größe der Stücke achten, am besten mindestens 1 Zentimeter groß. Das ist notwendig, damit sie nicht zu Brei werden.
3. Um zu verstehen, was genau im Salat steckt, verwendest du am besten nicht mehr als drei Obst- und Beerensorten.
4. Würze solche Salate nicht im Voraus. Die Früchte beginnen sehr schnell zu saften und zu fließen, wodurch das Gericht seinen ursprünglichen Geschmack verliert.
5. Die Früchte müssen kurz vor dem Servieren geschnitten werden, da viele schnell genug dunkel werden.
6. Je nach Kombination und Zusammensetzung muss man sich überlegen, wie man den Obstsalat füllt.

Beste Kombinationenfür Salate

• Pfirsich - passt zu fast allen Gemüse- und Obstsorten, harmoniert auch sehr gut mit jeglichem Fleisch und einigen Fischsorten.
• Süßer Apfel passt gut zu Himbeeren und Johannisbeeren.
• Bananenpärchen mit Erdbeere und Kiwi.
• Bananen- und Minzblätter können zu Orangen hinzugefügt werden, sie harmonieren auch mit Fleisch und Gemüse. Diese Kombinationen können auch Pflaumen zugeschrieben werden.
• Trauben werden buchstäblich mit allen Komponenten und Dressings kombiniert, mit Ausnahme von Fisch.
• Kirsche mit Apfel und Banane.

Bei Obstsalaten gibt es viele Möglichkeiten, Hauptsache man übertreibt es nicht und übertreibt es nicht mit der Anzahl der Komponenten.

Die meisten der meisten

Im Folgenden wird beschrieben, wie man einen Obstsalat zubereitet. Die köstlichsten Kochmöglichkeiten zu Ihren Diensten.

Obstsalat mit Avocado-Dressing

Erforderliche Zutaten:

- 1 Stück benötigt - Apfel, Birne, Kiwi, Orange, Zitrone, Banane, Avocado;

- 200 ml Naturjoghurt aus fermentierter Milch;

- Cashewnüsse oder Erdnüsse, eine Handvoll;

- Optional kann Puderzucker hinzugefügt werden.

Kochmethode:

1. Apfel und Birne, schälen und in Stücke schneiden.
2. Banane schälen und in halbe Ringe schneiden.
3. Orange von weißen Folien schälen und schälen, das Fruchtfleisch mit den Händen in Stücke brechen.
4. Obstscheiben mit dem Saft einer Zitrone übergießen und mischen.
5. Avocado vom Kern befreien und mit einem Mixer zerkleinern. Anschließend mit Joghurt verrühren und über die vorbereiteten Früchte gießen. Welche Art von Joghurt Sie zum Obstsalat füllen, können Sie selbst entscheiden, Sie können normale Sauermilch nehmen oder etwas Süßes hinzufügen, indem Sie im Salat vorhandene Fruchtstücke hinzufügen.
6. Nüsse und Puderzucker darüber streuen.
7. Sofort servieren.

Salat "Neu" mit Gemüse

Erforderliche Komponenten:

- ein halber Kohlkopf;

- Apfel, Pfirsich, Zitrone;

- Bund Petersilie;

- Öl zum Dressing und etwas Salz.

Salat zubereiten:

1. Den Kohl fein hacken und etwas salzen.
2. Die Schale einer Zitrone abreiben.
3. Apfel schälen und auch reiben.
4. Mische alle vorherigen Zutaten und gieße Zitronensaft darüber, das gibt einen säuerlichen Geschmack und verhindert ein Bräunen.
5. Öl einfüllen.
6. Pfirsich in Scheiben schneiden und den fertigen Salat darauf dekorieren.

Käse-Trauben-Salat

Für die Zubereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

- mittelgroße Traube süß;

- ein Bund Eisbergsalat und ein Bund Dill;

- zwei Birnen;

- beliebiger Quark;

- 150 ml Naturjoghurt;

- 50 ml Orangen- und Zitronensaft (Mischung 50/50);

- Pfeffer und Salz nach Belieben.

Sauce zubereiten:

Dazu musst du Saft nehmenZitrone und Orange, 50 ml, mit Salz, Pfeffer und Joghurt mischen. Gründlich mischen.

Salat zubereiten:

1. Geben Sie die erforderliche Menge Soße auf jeden Servierteller.
2. Legen Sie handgerissenen Salat darauf.
3. Birnen schälen und in Würfel schneiden. Vorsichtig auf den Salat legen.
4. Die Weintrauben halbieren. Wenn sie Knochen haben, nimm sie heraus. Legen Sie sie auf Birnenwürfel.
5. Lege den Käse auf die Traubenhälften, nachdem du sie in mittelgroße Würfel geschnitten hast.
6. Ganz oben müssen Sie einen Esslöffel Soße platzieren und mit Dillzweigen garnieren.

"Vitamin" - Obstsalat angemacht mit Joghurt und Honig

Zutaten:

- 1 orange;

- 1 Mandarine;

- 1 Apfel;

- 0,5 Zitrone;

- 2 Paprika;

- 100g Gouda-Käse;

- 100 g frische Champignons;

- 125 ml Joghurt;

- 2 Löffel Honig;

- Olivenöl.

Zunächst musst du dich mit Pilzen befassen. Sie müssen gereinigt, gewaschen und getrocknet werden. Dann mit Öl bestrichen im Ofen backen, bis alles gar ist.

Dann musst du die Soße zubereiten. Dafür müssen Sie Joghurt, Zitronensaft und Honig mischen und schlagen, bis eine homogene Sauce entsteht.

Äpfel schälen und in Würfel schneiden, auch Käse schneiden.

Paprika schälen und in Ringe schneiden, Mandarine von der Schale befreien und in Scheiben teilen. Schneide sie in zwei Hälften.

Orange, geschält, in Ringe geschnitten, 2 pro Portion.

Orangenscheiben auf eine Servierplatte legen, alle Zutaten außer Pilzen darauf geben. Mit Sauce beträufeln und großzügig mit Champignons garnieren.

Fruchtmixsalat

Zur Zubereitung benötigen Sie:

- Äpfel;

- Orangen;

- Birne;

- Zitronensaft.

In einem Salat dieser Art können Zutaten durch beliebtere oder vorhandene ersetzt werden. Hier gilt es vor allem, sich an die allgemeinen Regeln zum Kochen und Kombinieren von Produkten zu erinnern. Und wie Sie einen Obstsalat füllen, können Sie nach Belieben selbst entscheiden. Zum Beispiel Joghurt oder Sauerrahm.

Endlich

Salate aus reinen Früchten sind ziemlich angereichert und nahrhaft. Sie sind ideal für Menschen, die auf ihre Figur achten und versuchen, Gewicht zu verlieren. Sie werden auch dazu beitragen, in der Fastenzeit keinen Hunger zu verspüren, aber es hängt davon ab, was hinzugefügt und wie der Obstsalat gefüllt wird. Es ist auch ein sehr schmackhaftes Dessert und beugt Erkältungen und Beriberi vor.