2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54
Das Restaurant "Chalet" an der Metrostation "Nagornaya" wird als das erste Restaurant der Alpenküche in Moskau bezeichnet. Es befindet sich im Skigebiet "Kant" am Electrolitny Proyezd, 7, Gebäude 2. Aber wie unterscheidet sich die Küche der Alpen beispielsweise von der des benachbarten Italiens und warum ist das Restaurant beliebt? Das Wichtigste zuerst.
Ein Haus in der Schweiz
Wenn Sie die Türen des Restaurants öffnen, befinden Sie sich in einem warmen, gemütlichen Schweizer Bungalow, nicht weit vom Zentrum der Hauptstadt entfernt.
Die Haupthalle des Restaurants "Chalet" in der Nähe von "Nagornaya" ähnelt eher einem Sommerhaus, das sowohl im Winter als auch im Sommer komfortabel sein wird. Es ist in zwei Etagen aufgeteilt. Im ersten Stock gibt es eine Kontaktbar und einen Teil der Tische. Dank der großen Panoramafenster bleibt es tagsüber immer hell und abends eröffnet sich ein romantischer Blick auf das Panorama von Moskau. Eine massive Holztreppe führt in den zweiten Stock. Gedämpftes Licht und kompetentdie Zoneneinteilung macht ihn besonders beliebt bei verliebten Paaren, deren Bergpfad hierher führte.
Im Interieur werden Akzente auf Naturholz, lebendige Gartenarbeit und dezente Stoffe gesetzt. Holzvertäfelung ist hier überall: warme Böden, hohe Decken, eine lange Bartheke, Korbwände zwischen den Tischen. Es scheint, dass sich das Restaurant im Wald befindet, denn auf allen Fensterbänken und Seitenwänden im zweiten Stock stehen Töpfe mit Pflanzen. An den Tischen sitzt man entweder auf weichen Sofas oder auf runden Sesseln. Unter der Decke befinden sich große, sich nicht wiederholende Lampen, die ein warmes, intimes Licht abgeben.
Das Restaurant "Chalet" in Moskau in der Nähe der Metrostation "Nagornaya" sieht aus wie ein Haus in einem Bergdorf, in dem sich sowohl eine große Familie mit Kindern als auch Geschäftsleute, die einen wichtigen Vertrag unterzeichnen, wohl fühlen werden.
Almküche
Wenn wir uns mit der Speisekarte des Restaurants vertraut machen, können wir feststellen, dass die Vorsilbe „alpin“hier eher das Interesse und den Appetit weckt, als dass sie für eine neue, einzigartige Küche steht. Diese sind vielen Gerichten aus Italien, Europa und Russland bekannt, leicht verdünnt mit der Vision des Autors.
Du kannst Cäsar oder Griechisch bestellen. Fans der russischen Küche werden Alpenhering zu schätzen wissen. Unter den Suppen kann man den Barbabietolo-Borschtsch hervorheben, der eigentlich nur Rote-Bete-Suppe ist. Aber die Auswahl an warmen Gerichten wird jeden Kenner der italienischen Küche erfreuen. Lammkarree mit Kirschsauce, Ente mit Orangensauce, Lachs mit Minzzucchini, Grillgerichte - dasEin Teil der Speisekarte kann getrost als Haute Cuisine bezeichnet werden. Und was für eine Pizza! Probieren Sie eine von 8 Sorten aus und Sie werden nie wieder Pizzerien besuchen wollen. Zum Dessert können Sie Schweizer Chic hinzufügen, indem Sie Foundations für sich und Ihren Seelenverwandten bestellen. Oder genießen Sie den zartesten Apfel- oder Kirschstrudel.
Barliste
Auch die Barkarte im Restaurant "Chalet" in der Nähe von "Nagornaya" strahlt nicht viel alpines Flair aus. Weine aus den Ländern der Alten Welt, beliebte Whiskysorten und andere Spirituosen. Die Cocktailkarte enthält nur klassische Mischungen: "Mojito", "Old Fashion", "Negroni" und andere.
Unabhängig davon lohnt es sich, alkoholfreie hausgemachte Getränke hervorzuheben: Tee und alkoholfreie Getränke. Preiselbeer-Orangen-Tee hält Sie an einem k alten Winterabend warm, während erfrischende Birnenlimonade Ihren Durst an einem heißen Sommertag löscht.
Bankette und mehr
Wie bereits erwähnt, befindet sich die Einrichtung im Skigebiet "Kant". Das Restaurant "Chalet" in der Nähe von "Nagornaya" ist in dieser Hinsicht nicht nur ein alltäglicher Ort der Entspannung, sondern auch ein geräumiger Bankettsaal. Das Gebäude verfügt über zwei weitere Säle, die sich perfekt für die Organisation von Veranst altungen verschiedener Themen und Größenordnungen eignen.
Ein kleiner Bankettsaal mit Blick auf die schneebedeckten Hänge ist perfekt für eine kleine Feier, und ein Konzertsaal mit Platz für bis zu 150 Personen ist ein ausgezeichneter Ort für eine große Firmenfeier. Bühnen-, Licht- und Tontechnik - nur für Sie!
Das Restaurant "Chalet" (Metrostation "Nagornaya") ist nicht nur ein geeigneter Ort für Erholung im Freien, sondern auch eine großartige Alternative zu trendigen Großstadtrestaurants.
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