Wie bewahrt man eine frische Gurke auf? Lernen Sie alte und moderne Methoden kennen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Du kannst eine frische Gurke nicht lange aufbewahren. Bereits nach den ersten drei Tagen nach der Entnahme aus dem Strauch beginnt das Gemüse zu welken und verliert seinen Nährwert. Trotzdem haben unternehmungslustige Hausfrauen gelernt, die H altbarkeit von Gurken zu verlängern. Auf welche Weise? Wir werden in diesem Artikel darüber sprechen. Studieren Sie alle nachstehenden Informationen und Sie werden lernen, wie Sie eine frische Gurke mehrere Wochen und sogar Monate lang aufbewahren können. Vielleicht sind diese Methoden für Sie nützlich und Sie können dieses Gemüse im nächsten Sommer für die zukünftige Verwendung vorbereiten.

Wie bewahrt man frische Gurken am besten auf? Methode 1

Dickes und ganzes Obst trockne es mit einem Handtuch ab und gib es in ein sauberes und steriles Drei-Liter-Glas. Der Behälter sollte zu drei Vierteln mit Früchten gefüllt sein. Legen Sie ein Stück Paraffinkerze auf das Gemüse und zünden Sie es an. Lassen Sie das Feuer 10 Minuten brennen, dies ist notwendig, um Sauerstoff in der Dose zu verbrennen. Dann, ohne die Kerze auszublasen, das Gefäß mit einem Metalldeckel abdecken und verkorken. Das Feuer brennt einige Zeit (30 Sekunden) und erlischt von selbst, wenn der Sauerstoff ausgeht. Ein solcher Rohling wird 3-4 Monate im Keller oder Kühlschrank gelagert.

Wie bewahrt man eine frische Gurke auf? Methode 2

Etwa einen Monat nach der Ernte können die Früchte frisch in Wasser gelagert werden. Stellen Sie die Pfanne an einem kühlen Ort auf und legen Sie die Gurken so hinein, dass die scharfen Enden unten sind. Füllen Sie den Behälter zu einem Viertel des Volumens mit sehr k altem Wasser (Brunnen, wenn es sich um einen Schlüssel oder aus einem Brunnen handelt). Wechseln Sie regelmäßig die Flüssigkeit und h alten Sie das Gemüse warm.

Methode 3 (rustikaler Jahrgang)

Sogar unsere Großmütter, die keine Kühlschränke und Keller auf dem Hof hatten, wussten, wie man Gurken länger frisch hält. Auf welche Weise? Die Methode ist sehr ungewöhnlich, aber effektiv. Die Herbsternte dieses Gemüses wurde in ein Holzfass gegeben, mit einem Deckel abgedeckt und fest fixiert. Ferner wurde dieser Behälter zum Reservoir getragen und auf den Boden abgesenkt. In fließendem Wasser wurde ein solcher Rohling bis Mitte des Winters - dem Frühlingsanfang - gelagert. Nach dem Entkorken des Fasses schmeckten und sahen die Gurken aus, als wären sie gerade aus dem Garten gepflückt worden.

Hühnerei und Gurken. Was ist die Verbindung?

Es ist dieses Produkt tierischen Ursprungs, das bei der Konservierung von Früchten hilfreich sein kann. Wie rettet man eine frische Gurke und woher kommt das Ei? Und hier ist die Antwort auf diese Frage. Wischen Sie jedes Gemüse ab und bestreichen Sie es mit Protein. Die Gurken trocknen lassen und hineingebenHolz- oder Kunststoffbox. Mit diesem Produkt verarbeitetes Gemüse wird ein oder sogar zwei Monate gelagert. Das austrocknende Protein bildet auf der Gurkenhaut einen Film, der keine Luft durchlässt. Somit befindet sich die Frucht in sterilen Bedingungen und verschlechtert sich nicht. Gemüse muss vor dem Essen nur gründlich gewaschen werden.

Wie bewahre ich eine frische Gurke im Kühlschrank auf?

Trockne jede Frucht mit einem Papiertuch und lege sie in eine saubere Plastiktüte. Gurken sollten im Gemüsefach gelagert werden. In dieser Form wird Gemüse jedoch nicht länger als zwei Wochen gelagert. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, verwenden Sie die Freeze-Funktion. Schneiden Sie die Früchte in Kreise, geben Sie sie in ein Sudok oder eine Tüte und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. In dieser Form können Sie Gemüse mehrere Monate lagern. Nach dem Auftauen werden sie leicht weich, verlieren aber nicht ihren Nährwert.

Wir hoffen, dass diese Methoden Ihnen helfen, die H altbarkeit frischer Gurken länger zu verlängern. Wir wünschen Ihnen, dass Sie Ihre Familie und Freunde zu allen Winterferien mit köstlichen Salaten mit diesem Gemüse verwöhnen.