Huhn-Pfeffer-Salat: ein exquisites und duftendes Gericht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Huhn-Pfeffer-Salat kann nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Sie können beispielsweise gekochtes oder geräuchertes Hähnchen, bulgarischen oder schwarzen gemahlenen Pfeffer verwenden. Alles hängt nur von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Wenn Sie einen leichten und kalorienarmen Salat mit Paprika und Hähnchenfilet zubereiten möchten, dann ist das folgende Rezept genau das Richtige für Sie. Um ein Gericht für 2 Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten: ein Bündel grüner Salat, mittelgroße Paprika, 400-450 g Hähnchenbrust, ein paar Korianderzweige, Frühlingszwiebeln. Sie müssen auch eine Sauce zubereiten, die Mayonnaise (2-3 Esslöffel), ein Stück Chilischote, Zitronen- oder Limettensaft enthält.

Wenn alle Produkte zur Hand sind, können Sie einen Salat mit Hühnerfleisch zubereiten. Zuerst müssen Sie die Hähnchenbrust kochen, abkühlen und in Streifen oder kleine Würfel schneiden. Danach die Paprika nehmen, gründlich waschen und in Stücke schneiden. Gehackte Paprika und Frühlingszwiebeln zur Hähnchenbrust geben. Wir mischen das alles. Beginnen wir mit der Zubereitung der Sauce. Dazu Chili und Koriander fein hacken. Mischen Sie diese beiden Zutaten, fügen Sie Limettensaft hinzu und schlagen Sie. Vor dem Servieren des SalatsHähnchen und Pfeffer auf den Tisch, müssen Sie Salatblätter auf einen Teller legen. Wir werden später das gekochte Gericht darauf auslegen. Der letzte Schliff wird das Dressing mit Sauce sein.

Nicht weniger lecker wird ein warmer Salat mit Hühnchen und Paprika sein. Die Zubereitung ist nicht kompliziert. Sie benötigen folgende Produkte: 1 EL. Sesamsamen, 2 Eier, drei mittelgroße Paprika, ein Bund Salat, 400 g Hähnchenfilet, 2 Scheiben Brot, Pflanzenöl, verschiedene Gewürze.

Schneiden Sie zunächst das Hähnchenfilet in dünne Streifen. Reiben Sie es mit Salz ein und würzen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen sowie 2 TL. Sojasauce.

Nun 30 Minuten ziehen lassen, damit das Hähnchenfleisch gut mariniert wird.

Schneiden Sie jetzt die Paprika in große Würfel und die Oliven und Eier in Ringe.

Nimm zwei Brotscheiben und schneide sie in kleine Würfel.

Stelle nach 30 Minuten eine Bratpfanne auf den Herd und gieße Pflanzenöl hinein. Sobald das Öl heiß ist, das Huhn hinzufügen und goldbraun braten. Außerdem soll das Huhn weich und zart werden.

Salatblätter werden vorsichtig mit den Händen zerrissen. Auf diesen Blättern wird das Huhn ausgelegt. Wir lassen die Pfanne los und legen die Paprika darauf. Es besteht keine Notwendigkeit, das Öl zu wechseln, wir braten weiter auf demselben. Wenn der Pfeffer etwas gebräunt ist, müssen Sie Sesamsamen hinzufügen. Braten Sie das alles für eine weitere Minute, bis die Samen einen hellgoldenen Farbton annehmen. Geröstete Paprika ausgelegtfür ein Huhn. Darauf müssen Sie Oliven und Eier legen, in Ringe schneiden. Den Salat mit gerösteten Brotwürfeln bestreuen. Es bleibt übrig, alles mit einem Dressing aus Essig, einem Esslöffel Pflanzenöl, Knoblauch und Salz zu gießen. Als Dekoration können Sie Dill, Petersilie und andere Kräuter verwenden, die Sie in Ihrem Kühlschrank finden. Fertig ist unser Salat mit Hähnchen und Paprika. Servieren Sie es in einem schönen Teller auf dem Tisch. Wir wünschen guten Appetit!