Salat "Lover": Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salate sind längst nicht mehr nur auf festlich gedeckten Tischen, sondern auch bei einem gewöhnlichen Mittag- oder Abendessen ein fester Bestandteil. Jedes Jahr gibt es mehr und mehr Salatrezepte, kulinarische Spezialisten und gewöhnliche Hausfrauen experimentieren ständig mit Produkten und entwickeln immer mehr charakteristische Gerichte, um ihre tägliche Ernährung zu diversifizieren.

Beliebter Salat

Im folgenden Artikel empfehlen wir Ihnen, sich ausführlicher mit dem Mistress-Salat zu befassen. Sein Rezept ist ziemlich einfach, aber gleichzeitig originell. Ein solches Gericht kann einem gewöhnlichen Abendessen im Haush alt eine romantische Note verleihen.

Die Hauptbestandteile des Salats sind Karotten, Rüben, Trockenfrüchte und Käse. Und als Dressing können Sie sowohl normale Mayonnaise als auch Sauerrahmsauce oder ungesüßten Joghurt verwenden. Dann wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Es gibt viele Möglichkeiten für diesen Salat, betrachten Sie die beliebteste davon.

Salat "Lover" mit Karotten, Rüben und Pflaumen

Am Ende hat das Gericht einen sehr scharfen und scharfen Geschmack, es ist ratsam, eine süße Rübensorte zu verwenden, um dem Salat Zartheit zu verleihen.

Um einen Salat für zwei Personen zuzubereiten, benötigen Sie:

• zwei Rüben,
• eine Karotte,
• 100 Gramm Hartkäse,
• fünf Stücke zurückschneiden,
• ein paar Knoblauchzehen,
• eine Handvoll Walnüsse,
• Mayonnaise,
• Rosinen.

Kochschritte

1. Frische Karotten schälen, auf einer feinen Reibe mahlen, mit Mayonnaise und einer Handvoll gedämpfter Rosinen mischen.
2. Rüben in Folie vierzig Minuten bei t 180 ° C backen, abkühlen, schälen, drei auf einer Reibe. Während dieser Behandlung erhält das Wurzelgemüse einen reichen Geschmack und ist nicht so wässrig wie nach dem Kochen.
3. Pflaumen gewaschen, in Würfel geschnitten.
4. Walnüsse werden geschält und in einer heißen Pfanne getrocknet. Dann schleifen Sie sie.
5. Walnussbrösel mit Pflaumen und geriebenen Rüben mischen.
6. Knoblauch und Käse reiben, mit Mayonnaise mischen und zu allen Zutaten geben.
7. Salat in eine tiefe Schüssel geben, würzen, mit geriebenem Käse bestreuen.

Um es romantisch zu machen, kannst du den Salat auf einen flachen Teller legen und ihm die Form eines Herzens geben.

Blättersalat-Variante

Dieses Salatrezept "Lover" mit Foto und Schritt-für-Schritt-Zubereitung. Dabei werden alle Bestandteile des Gerichts in Schichten ausgelegt und jede Schicht mit Mayonnaise, gemischt mit geriebenem Knoblauch, bestrichen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Schicht Nummer 1 - Rohe Karotten waschen, schälen, drei auf einer groben Reibe und auf einen Teller legen, mit einer Gabel nivellieren.
• Schicht 2 - Käse, vorzugsweise Hartkäse, fein gerieben und über die erste Salatschicht gestreut.

Schicht 3 - gehackte Walnüsse

Schicht 4 - geriebene gekochte süße Rüben

Schicht 5 - schon wieder Nüsse

Die letzte Schicht Blätterteigsalat „Lover“mit Mayonnaise muss nicht geschmiert werden. Von oben kann das Gericht mit grünen Zweigen dekoriert werden. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Salat für anderthalb Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit er aufgegossen und gut durchnässt ist.

Nahrhafte Salatoption

Das nach dem unten stehenden Rezept zubereitete Gericht kann zu Recht im Mittelpunkt der festlich gedeckten Tafel stehen. Es ist nicht nur schön und hell, sondern auch sehr befriedigend und nahrhaft. Die Zusammensetzung dieser Version des Salats "Lover" enthält folgende Zutaten:

• gekochte Rüben,
• zwei Karotten,
• 80 Gramm getrocknete Aprikosen,
• 80 Gramm Pflaumen,
• 80 Gramm Rosinen,
• eine Handvoll Walnüsse und Pinienkerne,
• 150g Käse,
• ein paar Knoblauchzehen,
• Mayonnaise.

Kochvorgang

Schritt 1. Trockenfrüchte müssen zuerst in warmem Wasser eingeweicht werden. Nachdem sie weich geworden sind, müssen sie in kleine Stücke geschnitten werden.

Schritt 2. Nach der Verarbeitung sollten frische Karotten fein gerieben, mit Rosinen, getrockneten Aprikosen und einem Löffel Mayonnaise kombiniert werden. Alles gründlich mischen.

Schritt 3. Reiben Sie den Käse mit feinen Zähnen, mischen Sie ihn mit dem durch eine Presse gepressten Knoblauch und fügen Sie einen Löffel Mayonnaise hinzu.

Schritt 4. Walnüsse fein hacken.

Schritt 5. Bearbeiten Sie die Rüben auf einer groben Reibe, fügen Sie einige Walnüsse und Mayonnaise hinzu. Mischen Sie die Zutaten.

Schritt 6. Beim Servieren den Salat schichtweise anrichten (Rote-Beete-Schicht oben) oder alle Komponenten miteinander vermischen. Mit Walnüssen und Pinienkernen toppen. Das Gericht wird schöner aussehen, wenn es mit einem kulinarischen Ring geformt wird. Dieses Salatrezept sollte kurz vor dem Servieren zubereitet werden, da das Gemüse mit der Zeit viel Saft abgibt.

Französischer Mistress-Salat

Das Hauptunterscheidungsmerkmal dieses Salats ist das Vorhandensein eines Fleischprodukts und das Fehlen von Rüben.

Für das Gericht brauchst du:

• Hähnchenfilet (200g).
• Bogen.
• Karotte.
• Käse (150 g).
• Walnüsse (80 g).
• Rosinen (80 g).
• Orange – 1 Stück
• Essig.
• Mayonnaise.

Salat machen

1. Das Fleisch in Salzwasser kochen, in Stücke schneiden oder in Fasern teilen.
2. Weiche die Rosinen etwa zwanzig Minuten lang in warmem Wasser ein.
3. Zwiebel von der Schale befreien und in halbe Ringe schneiden. Dann schieben wir die Zwiebel in eine tiefe Schüssel, füllen sie mit Wasser und Essig und lassen sie etwa 15 Minuten stehen. Die Lösung, in der das Produkt eingelegt wird, sollte leicht sauer sein.
4. Möhren auf einer Reibe hacken.
5. Die Nüsse mit einem Mixer oder Mörser zermahlen.
6. Käse fein reiben.

Der Mistress-Salat auf Französisch wird in umgekehrter Reihenfolge zusammengesetzt:

• Decke eine tiefe Salatschüssel mit Frischh altefolie ab, lege eine Schicht Nüsse darauf und trage ein Netz Mayonnaise auf.
• Dann mit Käse bestreuen, dann Karotten, Rosinen, Zwiebeln und Fleisch. Jede Schicht ist mit etwas Mayonnaise unvergesslich.
• Als nächstes die Salatschüssel mit einem flachen Teller abdecken und den Salat darauf stürzen.

Das Gericht mit Orangenwürfeln belegen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren zwei Stunden im Kühlschrank ruhen.

Option letztes Gericht

Dies ist ein koreanisches "Lover"-Salatrezept mit Rüben und Karotten. Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber nicht weniger lecker als die anderen Optionen.

Produktliste:

• eine Rübe,
• 300 Gramm koreanische Karotten,
• ½ Tasse Rosinen,
• 15 Stck getrocknete Aprikosen,
• eine halbe Tasse Walnüsse,
• Käse (150 g),
• Knoblauch,
• Mayonnaise,
• eine Handvoll Erdnüsse,
• eine Handvoll Granatapfelkerne.

Salat zubereiten:

• Zunächst solltest du die Rüben kochen oder backen. Während das Gemüse gekocht wird, können Sie mit der Zubereitung der restlichen Zutaten für das Gericht beginnen.
• Getrocknete Aprikosen und Rosinen sollten zwanzig Minuten lang in warmes Wasser getaucht werden, die Karotten in ein Sieb geben und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, den Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Walnüsse und den Knoblauch hackendurch die Presse quetschen.
• Als nächstes müssen Karotten in kleine Stücke geschnitten werden, kombiniert mit gepressten gedämpften Trockenfrüchten und einem Löffel Mayonnaise. Käse mit Knoblauch und Mayonnaise mischen. Nüsse mit geriebenen Rüben und Mayonnaise mischen.

Es ist ratsam, den Salat in Schichten zu verteilen und ihm die Form eines Herzens zu geben. Zuerst wird die Karottenmischung gelegt, dann die Käsemischung und zum Schluss die Rote-Bete-Mischung. Die Oberfläche des fertigen Salats wird mit Granatapfelkernen und gerösteten Erdnüssen bestreut.

Schlussfolgerung

Salat "Lover", dessen Foto und Rezepte in diesem Artikel vorgestellt werden, eignet sich sowohl zum Servieren zum festlichen als auch zum alltäglichen Tisch. Indem Sie mit dem Dekor experimentieren und die Optionen für ein Gericht ändern, können Sie es jedes Mal auf eine neue Art servieren.