Altaimehl: Produkteigenschaften, Hersteller, Zusammensetzung, Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mehl ist die Grundlage jeder Art des Backens. Ohne sie ist die Küche verschiedener Völker unseres Landes nicht vorstellbar. Bei der Zubereitung ihrer kulinarischen Meisterwerke träumt jede Hausfrau davon, dass Brezeln, Brötchen, Kuchen und Käsekuchen üppig und lecker werden. Und dafür müssen Sie das richtige Produkt auswählen. Aus diesem Grund wählen die meisten kulinarischen Spezialisten die Mehlmarke Altai.

Produktmerkmal

Unter anderen Marken ähnlicher Produkte nimmt Altai-Mehl einen der führenden Plätze ein. Hersteller konnten aufgrund verbesserter Produktionstechnologien eine überlegene Leistung erzielen. Seitdem hat das Produkt zahlreiche positive Bewertungen erh alten. Für die Herstellung wird ausgewähltes Getreide verwendet, das einer zusätzlichen Verarbeitung unterzogen wird. Nach Überprüfung der Qualität wurde festgestellt, dass es einen minimalen Massenanteil an Asche enthält. Darüber hinaus entsprechen auch die restlichen Grundstücke der Bestnote.

Andere Eigenschaften von Altai-Mehl:

• weiße Farbe mit leicht cremiger Tönung;
• hohe Elastizität bei Mischung mit Wasser;
• Feinschleifen;
• mittleres Gluten.

Experten bestätigten auch die hohe Qualität des "Altai"-Mehls, nachdem sie die Backeigenschaften überprüft hatten. Zu den positiven Eigenschaften des Prüfmusters gehörten das entsprechende Aussehen, die Elastizität, das schöne Aussehen des Backprodukts und die Dimensionsstabilität. Nach dem Backen erhält man eine weiche, gleichmäßige cremefarbene Krume und eine glatte Kruste, wenn dieses Mehl verwendet wurde. Hersteller aus dem Altai-Territorium sorgten dafür, dass jedes Produkt gut ankam.

Das Produkt hat viele positive Eigenschaften. Dazu gehören: Schutz des Herz-Kreislauf-Systems, Steigerung der Östrogenproduktion, Stimulierung des Gehirns, Vorbeugung von Beriberi, gekennzeichnet durch einen Mangel an B-Vitaminen. Wenn ein Mangel an diesen nützlichen Substanzen besteht, nimmt die Immunität ab und die Wahrscheinlichkeit von Stress steigt.

Bäcker sollten nicht vergessen, den übermäßigen Konsum dieser Produkte einzuschränken, da es sonst zu negativen Folgen kommen kann. Wie Fettleibigkeit, Stoffwechselstörungen, Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen.

Zusammensetzung

Altaiskaya-Mehl wurde unter anderem wegen seiner ausgewogenen Zusammensetzung sehr beliebt, dank der köstliche Backwaren erh alten werden. Je 100 Gramm Produkt enth alten:

• Fett – 1g;
• Eiweiß - 12g;
• Kohlenhydrate – 67g.

Der Energiewert beträgt 1400 kJ, was 334 Kilokalorien entspricht. Altai-Mehl der höchsten Qualität enthält viele Vitamine - E, PP, H und die gesamte Gruppe B sowie gesunde Spurenelemente - Selen, Magnesium, Kalzium, Jod, Phosphor.

Hersteller

Das Produkt, das zahlreiche positive Verbraucherbewertungen hat, wird von der größten Organisation im Altai - Grana - hergestellt. Dies ist ein bekannter Zusammenschluss von Unternehmen, die sich mit der Verarbeitung von Getreide beschäftigen.

Es wurde Anfang 1992 gegründet und liefert seitdem erfolgreich Produkte an russische Verbraucher. Zu der geschlossenen Aktiengesellschaft gehören auch die Aufzüge Tabunsky und Tretyakov, das agroindustrielle Unternehmen Grana-Khabary und der Getreideempfangsbetrieb der Stadt Krasnoshchekovsk. Neben Weizenmehl stellen sie Produkte her wie:

• Roggenmehl;
• Getreide - Weizen, Gerste, Buchweizen, Haferflocken usw.;
• Futtermischungen für Nutztiere.

Das Unternehmen hat eine verantwortungsvolle H altung gegenüber der Organisation des Produktionsprozesses. Seine Produkte gewinnen jährlich Preise und gewinnen den Titel "Beste Produkte des Altai und Russlands". Dieser Erfolg wird durch die regelmäßige Erhöhung der Produktionskapazitäten durch die Erweiterung der Produktpalette und die Modernisierung bestehender Anlagen erreicht.

Mehl des Altai-Territoriums mit dem Zeichen "Grana" ist nicht nur in unserem Land bekannt. Seit 2008 wird es auch auf den Markt Lateinamerikas, Südostasiens und einiger afrikanischer Länder geliefert.

Bewertungen

Produkte aus Altai-Mehl sind in ganz Russland berühmt. Die meisten Hausfrauen, die Altai-Mehl zum Backen von Brot, Pasteten, Brötchen und Käsekuchen verwenden, bleiben ihren Gewohnheiten, nachdem sie es mindestens einmal probiert haben, für immer treu.

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach dem Produkt um ein Vielfaches gestiegen. Dieser Trend ist auf die Popularisierung des Backens zu Hause zurückzuführen. Wenn Sie sich an die im Rezept angegebenen Proportionen der Produkte h alten, werden Backwaren aus Altai-Mehl immer üppig, schmackhaft und duftend.