Hennessy (Cognac) - Geschichte, Klassifizierung und Geschmackseigenschaften

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hennessy ist der berühmteste und meistverkaufte Cognac der Welt. Es wird in mehr als 100 Ländern verkauft und sein jährlicher Produktionsumsatz erreicht etwa 50 Millionen Flaschen. Die beliebte Marke präsentiert Kennern edler Spirituosen eine beeindruckende Auswahl an preiswerten Getränken, erschwinglichen Basismischungen und unverschämt teuren Cognacs mit 100-jähriger Reifezeit. Hennessy ist ein erstklassiger Cognac, ein Maßstab für Qualität, tadellosen Geschmack und Seriosität, der den stellaren Weg von 250 Jahren hinter sich hat.

Die Geschichte des legendären Getränks

Das edle Getränk verdankt seinen Ursprung dem Iren Richard Hennessy. Als Kapitän eines der Bataillone der Armee Ludwigs XV. wurde er im Kampf verwundet und zur Behandlung ins Krankenhaus gebracht. Durch den Willen des Schicksals landete er in der Nähe der Stadt Cognac, die damals für die Herstellung von magischem Schnaps berühmt war und laut Anwohnern sogar einen hoffnungslos kranken Menschen auf die Beine stellen konnte. Der wunderbare Geschmack hinterließ einen unauslöschlichen Eindruck auf Richard und inspirierte ihn, ein ähnliches Getränk zu kreieren. Wenden Sie sich jedoch sofort abLebenspläne scheiterten - der Offizier wartete auf den Dienst. Und die Geburt von Hennessy (Cognac) wurde auf unbestimmte Zeit verschoben.

Im Jahr 1765 kehrte Richard, nachdem er den Rang eines Kapitäns im Ruhestand erlangt hatte, nach Cognac zurück und gründete eine kleine Cognac-Firma. Er nutzte einen vorübergehenden Mangel an Whisky und organisierte Lieferungen zunächst auf die grüne Insel und dann nach ganz Großbritannien. Im Laufe der Zeit wurde der Geschmack von Cognac in Frankreich geschätzt. Die Idee von Hennessy, die das hohe Lob von Louis XV verdient, erreichte die Küsten der Vereinigten Staaten, Russlands, Australiens und Chinas. Bald verbreitete sich sein Ruhm auf der ganzen Welt und fand Resonanz bei Millionen von alkoholischen Feinschmeckern. 1813 patentierte Richards Sohn Jacques die Marke Jas Hennessy & Co, unter deren Ägide bis heute der legendäre Cognac hergestellt wird.

Sterneklassifizierung

Heute ist die Marke Hennessy, deren Cognac tonangebend für die gesamte Alkoholindustrie ist, auf der ganzen Welt bekannt. Das Geheimnis seines Erfolges liegt in den speziellen Produktionstechnologien und im Siegeswillen, der von Generation zu Generation, vom Vater auf den Sohn weitergegeben wird.

Im Jahr 1865 wurde Cognac, der ursprünglich in Fässern verkauft wurde, zur Bekämpfung von Fälschungen erstmals in Flaschen angeboten. Gleichzeitig wurde die ikonische Form der Flasche erfunden, die im Umriss einer Weintraube ähnelt. Gleichzeitig erfand Maurice Hennessy die legendäre Sterne-Klassifizierung von Blends, durch deren Anzahl das Zeit alter der Cognac-Spirituosen bestimmt wurde. Die Anzahl der Sterne zeigt die minimale Belichtungszeit an. Hennessy Very Special bekam also drei Sterne und Hennessy VCOP vier.

VielseitigkeitHennessy

Hennesy ist auf dem Markt in mehreren Kategorien erhältlich, die sich nach Reifezeit, Preis und Geschmack unterscheiden. Zu den Grundmischungen gehören: der berühmteste Cognac Hennessy XO (Bewertungen bestätigen dies), Hennessy VS, Hennessy VSOP. Für teurer - Hennessy Paradis und Richard Hennessy. Die höchste Ebene belegen Sammlungsvertreter der Marke: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Hennessy Private Reserve, deren Preis 700-800.000 Rubel erreichen kann.

Hennesy VS (sehr speziell)

Dies ist der begehrteste Cognac der Welt, über zwei Jahre gereift. Es zeichnet sich durch eine funkelnde Bernsteinfarbe und einen weichen, samtigen Geschmack aus, der reich an blumigen, Eichen- und Nusstönen ist. Ein ausdrucksstarker Vanille-Nachgeschmack vervollständigt das Spektrum der Empfindungen. Die Kosten für eine Flasche mit 0,7 Litern betragen 800-1000 Rubel.

Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale)

Ein leichter Amberdrink mit einer facettenreichen Geschmackspalette: Auf eine Welle von Vanille, Zimt und Nelken folgt ein leichter Hauch von Rauch, der sofort von Honig- und Traubennoten abgelöst wird und in einer Lawine von endet Nachgeschmack unter Beteiligung von Mandeln und Früchten. Cognac Hennessy VSOP wird aus 60 Alkoholsorten hergestellt, die 6-12 Jahre alt sind. Der Preis des Getränks beträgt 2-3 Tausend Rubel (0,5 l).

Hennesy XO (extra alt)

Cognac dieser Kategorie kann getrost als Meisterwerk der Alkoholindustrie bezeichnet werden. Er basiert auf einer Kombination von hundert Alkoholsorten, von denen jede mindestens 20 Jahre gereift ist. Das Getränk unterscheidettiefe bernsteinrote Farbe und perfekt ausgewogener Geschmack, in dem es nichts Überflüssiges, Aufdringliches gibt - nur Noten von Zimt und Eiche, deren Stärke durch Noten von getrockneten Früchten, Blumen und Kakao gemildert wird. Die Lawine der Gefühle endet mit einem langen, würzigen Nachgeschmack. Kaufen Sie Cognac Hennessy XO 0,5 l. Sie können für 12-13 Tausend Rubel.

Wie man trinkt

Cognac wird normalerweise langsam und gemächlich getrunken, man genießt jeden Schluck, die reiche Geschmackspalette und das angenehme Aroma. Aus diesem Grund wird das edle Getränk in speziellen Gerichten serviert - Sniftern (vom englischen Wort sniff - sniff). Snifter hat die Form eines breiten Glases auf einem kurzen Stiel, der sich nach oben scharf verjüngt. Gerichte ermöglichen es, den Geruch von Elite-Alkohol in vollen Zügen zu genießen. Hennessy (Cognac) wird langsam konsumiert, wobei das Glas mit der Wärme der Hand erwärmt wird, wodurch sich das ganze Bouquet seines luxuriösen Aromas offenbart. Guter Cognac wird normalerweise nicht gegessen, obwohl das Getränk im Laufe seiner Existenz nationale Merkmale des Konsums angenommen hat. So griffen die Russen früher zu Zitrone oder Schokolade, während die Franzosen die Regel der drei „C“(Cafe, Cognac, Cigare) entwickelten – Kaffee, Cognac, Zigarre.

Hennessy Cognac: Wie man eine Fälschung unterscheidet

Um sich davor zu schützen, eine Fälschung des berühmten Getränks zu kaufen, müssen Sie einige Regeln kennen:

• Die Farbe des echten Hennessy ist satt, Bernstein, während sein Piraten-Pendant im Aussehen an Tee mit Zitrone erinnert.

• Die Form der Flasche der wahren Idee von R. Hennessy ist breit, mit einem bauchigen Boden.

  

• Die Originalflasche ist mit einem besonderen Zeichen der Marke graviert - Trauben und Blätter. Es ist auch unter dem Aufkleber angebracht, auf dem die Belichtungszeit angegeben ist.
• Der Markenname ist auf dem Boden einer Flasche echten Hennessy Cognac eingraviert, während Sie eine solche Inschrift auf einer Fälschung nicht finden werden.
• Achte auf den Korken. Es muss den Namen der Marke, das Logo und den Bekanntheitsgrad tragen. Cognac, auf dessen Korken mindestens eines dieser Elemente fehlt, ist gefälscht.

Nur Original Hennessy Cognac verwenden. Wie man eine Fälschung unterscheidet, haben wir Ihnen gesagt. Und wenn Sie einmal den echten Hennessy probiert haben, werden Sie für lange Zeit ein Fan sein!