Exotische Früchte: Namen, Fotos und Beschreibung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist schwer, jemanden zu finden, der kein Obst mag. Es gibt eine Meinung, dass Sie Früchte essen müssen, die an den Orten reifen, an denen eine Person aufgewachsen ist. Es ist jedoch schwierig, der Versuchung zu widerstehen, tropische Früchte zu probieren, deren Namen oft wie Zaubersprüche aus einem Märchen klingen. In diesem Artikel erfahren Sie, welche exotischen Früchte Sie in bestimmten Ländern probieren können und wie sie aussehen.

Durian

Wer sich für die Früchte Vietnams interessiert, dem wird der Name Durian sicher ein Begriff sein. Allerdings hat diese Frucht, die auch in Thailand, den Philippinen, Malaysia und Kambodscha wächst, einen schlechten Ruf. Seine Früchte haben einen himmlischen Geschmack und verströmen gleichzeitig einen furchteinflößenden, wahrhaft höllischen Geruch nach Ammonium. Es ist so unangenehm, dass Durian nicht als Handgepäck in Flugzeugen transportiert oder in ein Hotel mitgenommen werden darf. Dies wird durch Schilder angezeigt, die in der Lobby jedes thailändischen Hotels zu sehen sind. Durian ist also, wie sie sagen, eine Amateurfrucht, zumalSein Aussehen ist nicht besonders attraktiv: Es ähnelt einem unregelmäßigen Oval mit scharfen Stacheln.

Wer weder den Namen der Frucht noch deren Beschreibung und Eigenschaften von der Lust abgebracht hat, die Überseefrucht gleich zu probieren, sollte sich an folgende Regeln h alten:

• Versuchen Sie nicht, das Produkt selbst auszuwählen. Der Versuch wird normalerweise scheitern und nur Enttäuschung bringen.
• Vertraue darauf, dass der Verkäufer gebeten wird, die Durian zu schneiden und in Klarsichtfolie zu verpacken.
• Überprüfe vor dem Kauf das Fruchtfleisch, indem du leicht mit dem Finger darauf drückst. Durian, geeignet für Lebensmittel, sollte nicht elastisch sein.
• Es wird nicht empfohlen, die Früchte dieser Frucht mit Alkohol zu konsumieren, da sie als starkes Stimulans auf den menschlichen Körper wirkt.

Mangosteen (oder Mangostan)

Der Name der Frucht deutet auf eine Verwandtschaft mit der bekannten Mango hin. In Wirklichkeit haben sie jedoch nichts gemeinsam. Mangostan hat eine dicke violette Schale und ist am Stiel mit einer "Blume" aus 6-7 runden Blättern verziert. Es hat weißes, zartes Fruchtfleisch, das einer geschälten Orange mit sechs oder mehr weichen weißen Scheiben ähnelt.

Du musst eine Mangostan nach Farbe auswählen. Die dunkelvioletten Früchte sind die leckersten. Beim Drücken sollten sie nicht zu weich sein.

Sie können Mangostan von Mitte April bis Oktober probieren. Seine Bäume wachsen in Myanmar, Thailand, Malaysia, Vietnam, Kambodscha, Indien, den Philippinen, Sri Lanka, Kolumbien, Panama undCosta Rica.

Jackfruit

Jackfrucht (ein anderer Name für die Frucht ist Eva) ist eine große Frucht mit dicker, gelbgrüner Schale. Die Jackfrucht hat ein weiches gelbes, süßes Fruchtfleisch mit einem Duchesse-Birnengeschmack, der mit einem ungewöhnlichen Geruch einhergeht. Die reifen Früchte sind verzehrfertig, während die unreifen Früchte zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden, sie werden zu Eiscreme und Obstsalaten hinzugefügt und auch mit Kokosmilch serviert. Auch Jackfruchtsamen sind essbar, die erst gekocht werden müssen.

Sie können diese Frucht von Januar bis August auf den Philippinen, in Thailand, Vietnam, Singapur und anderen Ländern probieren.

Lychee

Ein anderer Name für eine exotische Frucht, die in Thailand, Kambodscha, Australien, Indonesien und China verbreitet ist, ist die chinesische Pflaume. In seiner Form ähnelt es einem Herzen oder einem regelmäßigen Kreis und wächst in Büscheln. Unter seiner hellroten Haut befindet sich ein saftiges weißes Fruchtfleisch mit süßem Geschmack. Von Mai bis Juli wird das Obst frisch und aus der Dose gegessen.

Noni

Käsefrucht (oder Schweineapfel) kommt in Malaysia, Polynesien, Australien sowie in Südostasien vor. Seine Früchte mit durchscheinender Haut werden gelb oder weißlich, wenn sie reif sind. Noni hat einen bitteren Geschmack und ein scharfes Aroma, das Erbrechen auslösen kann. Trotzdem ist es sehr nützlich und wird in der traditionellen Medizin häufig verwendet.

Mango (Mango)

Im Gegensatz zu den meisten anderen Früchten in Thailand sind die Namenwas unsere Großeltern nicht einmal hörten, war diese Frucht den Bewohnern der UdSSR bekannt. Zwar haben es nur wenige Menschen mit eigenen Augen gesehen, aber in großen Städten war es immer noch möglich, Saft in Gläsern zu kaufen.

Mango ist eine der beliebtesten tropischen Früchte weltweit. Es hat große Früchte von länglicher, eiförmiger oder kugeliger Form mit gelbem oder orangefarbenem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Der Geruch von Mango kann je nach Sorte dem Aroma von Melone, Aprikose, Zitrone und sogar Rose ähneln. Übrigens wird diese Frucht nicht nur als Dessert verwendet. Unreife Früchte können roh in Salaten verwendet werden. Sie werden auch mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreut gegessen. Vor dem Verzehr muss die Mangohaut mit einem scharfen Messer entfernt werden.

Sie können die Frucht in vielen Ländern probieren. Gilt als die leckerste Mango in Thailand, wo sie im Frühling reift. In Vietnam erscheinen die frischen Früchte im Winter in den Regalen, und in Indonesien wird die Ernte von September bis Dezember geerntet. Eine Fülle von Mangos ist auch auf Bauernmärkten auf den Philippinen, in Indien, Myanmar, China, Pakistan, Mexiko, Brasilien und Kuba zu sehen.

Kiwi

Der Name der Frucht entstand aufgrund der Ähnlichkeit mit dem gleichnamigen Vogel, der das Nationalsymbol Neuseelands ist. Ursprünglich stammt die Kiwi jedoch aus China, obwohl sie heute auch in Italien, Chile, Neuseeland und Griechenland erfolgreich angebaut wird.

Das Vorhandensein dieser Frucht in der Liste der tropischen Früchte unseres Planeten ist etwas willkürlich, da es sich tatsächlich um eine große Beere handelt. Der Geschmack von Kiwi ähnelt einer Art Mischung aus Erdbeeren, Stachelbeeren, Bananen, Äpfeln, Melonen, Kirschen und Ananas. Die Früchte werden frisch gegessen. Sie können jedoch auch zur Herstellung von Marmelade, Gelee oder in Salaten verwendet werden. Es gibt auch viele Rezepte für Kiwigetränke. Viele werden überrascht sein, aber die Schale dieser Beere gilt als essbar. Außerdem ist es reich an Antioxidantien und hat antiseptische Eigenschaften.

Papaya

In jeder Liste mit Namen und Fotos von exotischen Früchten ist diese Frucht, die in Indien, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesien, den Philippinen, Mexiko, Brasilien und Kolumbien wächst, immer vorhanden.

Es schmeckt wie eine Kreuzung zwischen Kürbis und Melone. Papayafrüchte sind ziemlich groß, bis zu 20 cm lang, mit einer gelbgrünen Schale. Reife Früchte haben ein ungewöhnlich zartes Fruchtfleisch, dessen Verwendung bei Verdauungsproblemen hilft. Unreife Früchte werden dem traditionellen thailändischen Salat Som Tam hinzugefügt. Außerdem werden sie gebraten und mit Fleisch gedünstet.

Longan

Unter den Namen der Früchte Thailands (Fotos von exotischen Früchten werden im Artikel präsentiert) gibt es absolut fabelhafte. Zum Beispiel wächst in diesem Land eine Frucht namens "Drachenauge". Es stimmt, häufiger werden die Worte Longan oder Lam-Yai verwendet, um es zu bezeichnen. Gleichzeitig sieht es sehr unansehnlich aus und sieht aus wie eine kleine Kartoffel. Longan hat eine süße, saftige und kalorienreiche Frucht. Unter der hellbraunen Haut befindet sich ein transparentes weißes oder rosafarbenes Fruchtfleisch, das in seiner Konsistenz Gelee ähnelt. Im Kern befindet sich ein großer schwarzer Knochen. Obst ist gut für die Gesundheit. Mehr als eine Frucht pro Tag wird jedoch nicht empfohlen,da dies zu einem Anstieg der Körpertemperatur führen kann.

Neben Thailand wächst Longan auch in Vietnam, China und Kambodscha. Von Mitte Juni bis Oktober können Sie die frisch geerntete Ernte verkosten.

Rambutan

In Thailand ist die Frucht namens Rambutan eine der berühmtesten. Es zeichnet sich durch "erhöhte Haarigkeit" aus und unter der roten Haut befindet sich ein weißes durchscheinendes Fruchtfleisch mit süßem Geschmack. Um die Frucht zu „öffnen“, müssen Sie den Rambutan in der Mitte „drehen“. Es kann roh oder in Dosen mit Zucker gegessen werden. Seien Sie sich bewusst, dass rohe Rambutan-Samen giftig sind, aber Sie können sie ohne Bedenken geröstet essen. Es ist am besten, die rosasten Früchte zum Essen auszuwählen.

Probieren Sie Rambutan von Mitte April bis Oktober in Malaysia, Thailand, Indonesien, den Philippinen, Indien, Teilen von Kolumbien, Kuba und Ecuador.

Pampelmuse

Diese exotische Frucht hat mehr Namen als andere. Das ist Pompelmus und chinesische Grapefruit und Sheddock und so weiter. Für diejenigen, die Zitrusfrüchte lieben, kann die Liste der Pomelo-Namen nützlich sein, wenn sie nach Malaysia, China, Japan, Vietnam, Indien, Indonesien, Tahiti, Israel und in die Vereinigten Staaten reisen.

Die Frucht sieht aus wie eine sehr große Grapefruit mit rosa, weißem oder gelbem Fruchtfleisch, das viel süßer und aromatischer ist. Pomelo ist in der Küche und Kosmetik weit verbreitet. Es wird empfohlen, Früchte mit dem stärksten Aroma zu wählen, da sie konzentrierter sindschmecken.

Zitrone

Ein anderer Name für diese Frucht ist Buddhas Hand. Hinter solch einem mysteriösen "Titel" verbirgt sich jedoch nichts Interessantes. Die Zitrone hat längliche Früchte, die fast ausschließlich aus einer Schale bestehen. Sie schmecken nach Zitrone und verströmen das Aroma von Veilchen. Rohe Zitrone, die in China, Japan, Malaysia, Indonesien, Thailand, Vietnam und Indien wächst, wird praktisch nicht verwendet. Es wird normalerweise zur Herstellung von Gelees, Kompotten und kandierten Früchten verwendet.

Jaboticaba

Der Brasilianische Traubenbaum wächst in den meisten Teilen Südamerikas. Seine Früchte ähneln Johannisbeerbeeren, die in Büscheln gesammelt werden. Jaboticaba-Haut ist bitter, also wird sie entfernt. Das Fruchtfleisch wird für Lebensmittel verwendet, aus denen Gelee und Marmelade zubereitet werden.

Pitaya

Die Namen vietnamesischer Früchte, deren Fotos für Bewohner nördlicher Breiten überraschend sind, sind oft schwer zu merken, daher haben sie vertrautere europäische Gegenstücke. Beispielsweise wird Pitaya oft als Drachenfrucht oder Drachenfrucht bezeichnet. Die Früchte sehen sehr schön aus. Sie sind leuchtend rosa und etwa so groß wie ein großer Apfel. Pitaya-Schale ist mit großen Schuppen mit grünem Rand bedeckt. Darunter befindet sich ein dichtes weißes, rotes oder violettes Fruchtfleisch mit einer großen Anzahl kleiner Samen. Pitaya wird roh und in Fruchtcocktails zusammen mit Limette verzehrt.

Er wächst nicht nur in Vietnam, sondern auch in Thailand, den Philippinen, Indonesien, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, einigen Regionen Japans, den USA, Australien und Israel.

Karambole

Wenn dich das Ungewöhnlichste interessierttropische Früchte, das Foto und der Name dieser Frucht werden Sie sicherlich nicht gleichgültig lassen. Carambola oder "Tropenstern" hat eine sehr schöne Schnittform. Die Frucht selbst ist gelb oder grün gefärbt, hat ein leicht blumiges Aroma und einen nicht sehr süßen Geschmack. Unreife Karambolen enth alten viel Vitamin C. Die Früchte werden ungeschält verzehrt, sowohl roh als auch als Bestandteil von Salaten und in Cocktails

Karambolen wachsen das ganze Jahr über in Borneo, Thailand und Indonesien.

Guave

Der Name und das Foto der Frucht in unserem Land haben sich vor relativ kurzer Zeit getroffen. Guave, die in Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Ägypten und Tunesien wächst, ist eine runde, birnenförmige oder längliche, 4 bis 15 cm lange Frucht mit weißem Fruchtfleisch und gelben, harten, essbaren Samen. Wenn sie reif ist, färbt sich die Guavenfrucht gelb. Es wird empfohlen, es mit der Schale zu essen, um die Verdauung zu verbessern und das Herz zu stimulieren. Unreife Früchte werden mit scharfen Gewürzen und Salz gegessen.

Sapodilla

Wie viele andere tropische Früchte, deren Fotos und Namen Sie bereits kennen, wächst diese Frucht in Vietnam und Thailand. Darüber hinaus wird Sapodilla auf den Philippinen, in Kambodscha, Malaysia, Indonesien, Sri Lanka, Indien und den USA gezüchtet. Im Aussehen ähnelt die Frucht einer Kiwi oder einer Pflaume. Eine reife Sapodilla hat einen milchig-karamelligen Geschmack, aber ihr Fruchtfleisch kann wie eine Kaki "stricken". Normalerweise wird die reife Frucht für Salate und Desserts verwendet, während die unreife Frucht in der thailändischen Volksmedizin und Kosmetik weit verbreitet ist.

Zuckerapfel

Tropische Früchte (siehe Fotos mit Namen und Beschreibung einiger von ihnen oben) sehen nicht immer appetitlich aus. Zum Beispiel ist der Zuckerapfel, der in Thailand, den Philippinen, Vietnam, Indonesien, Australien und den südlichen Regionen Chinas verbreitet ist, eine unansehnliche, blassgrüne Frucht, die mit einer sumpfgrünen, holprigen Schale bedeckt ist. Darunter liegt das Fleisch mit ziemlich großen Knochen und einem schwachen Nadelaroma. Reife Zuckerapfelfrüchte fühlen sich mäßig weich an. In der Küche wird die Frucht, die von Juni bis September geerntet wird, zur Zubereitung von thailändischem Eis verwendet.

Chompu

Einige Namen von Früchten (siehe Foto im Artikel), die in den Tropen wachsen, sind den gewöhnlichen Bewohnern der nördlichen Breiten praktisch unbekannt. Zum Beispiel haben viele noch nie von Chompa gehört. Die Frucht wird auch Rosenapfel oder Malabarpflaume genannt. In der Form ähnelt es einer Paprika von rosa oder hellgrüner Farbe. Chompoo hat weißes, festes, narbiges Fleisch. Die Frucht muss nicht geschält werden. Chompoo ist zwar etwas süßer als viele tropische Früchte, aber gekühlt ein ausgezeichneter Durstlöscher.

Aki

Wenn wir uns zuvor thailändische Früchte angesehen haben (die Namen und Fotos von einigen von ihnen kennen Sie bereits), lassen Sie uns jetzt über die Früchte sprechen, die in Jamaika, Hawaii, Brasilien, Venezuela, Kolumbien, Ecuador und Australien wachsen. Unter ihnen ist aki. Diese Frucht ist birnenförmig und mit einer orangefarbenen oder rötlich-gelben Haut bedeckt. Nach Akivoll ausgereift, platzt es. In diesem Fall ist die Außenseite cremiges Fruchtfleisch, in dem sich große glänzende Samen befinden.

Unreif gilt Akee als die gefährlichste exotische Frucht der Welt. Seine grünen Früchte sind giftig und enth alten eine hohe Konzentration an Toxinen.

Aki kann nur gekocht gegessen werden. Außerdem müssen sie lange gekocht werden, um die darin enth altenen Gifte zu zerstören. Aki schmeckt ähnlich wie Walnüsse. In afrikanischen Ländern wird die Schale ihrer unreifen Frucht zur Herstellung von Seife verwendet, und für das Fruchtfleisch werden Fische gefangen.

Ambarella

Diese Frucht, die in Indonesien, Indien, Malaysia, den Philippinen, Fidschi, Australien, Jamaika, Venezuela, Brasilien und Surinam verbreitet ist, ist als Cithera-Apfel bekannt. Es hat goldene ovale Früchte, die in Büscheln gesammelt werden, mit knackigem, saftigem, gelbem Fruchtfleisch und Kernen mit Dornen. Ambarella schmeckt wie eine Kreuzung zwischen Mango und Ananas. Reife Früchte werden sowohl roh als auch in Dosen verzehrt. Unreif werden sie als Beilage verwendet und zu Suppen hinzugefügt.

Salak

Die Frucht, auch "Schlangenfrucht" genannt, wächst das ganze Jahr über in Thailand, Indonesien und Malaysia. Es hat runde oder längliche Früchte, die eine rote und braune Farbe haben und in Büscheln wachsen. Die Rinde des Herings ist mit kleinen Stacheln bedeckt. Es lässt sich leicht mit einem Messer entfernen. Im Inneren ist die Frucht in drei süße Segmente mit einem reichen süß-sauren Geschmack unterteilt, der an eine Kaki oder Birne erinnert.

Kaution

Die Frucht ist auch bekanntals Baum- oder Steinapfel, sowie Bengalquitte. Im reifen Zustand wird die graugrüne Frucht der Schale braun oder gelb. Sie hat eine dichte Schale, die an eine Nuss erinnert, die ohne Hammer nicht zu erreichen ist. Kaution wird in der Regel bereits in gereinigter Form verkauft. Das Fruchtfleisch ist gelb, in Segmente unterteilt und enthält flauschige Samen. Bail wird getrocknet oder frisch gegessen. Tee und Scharbat werden aus dem Fruchtfleisch zubereitet.

Von Spätherbst bis Dezember können Sie es in Indien, Sri Lanka, Bangladesch, Pakistan, Indonesien, Malaysia, den Philippinen und Thailand mit Kaution versuchen.

Bam Balan

Wenn eine Liste mit Namen von Früchten mit dem ungewöhnlichsten Geschmack zusammengestellt würde, dann würde Bam-Balan den ersten Platz darin einnehmen. Tatsache ist, dass es nach Geschmack gut ersetzen kann … Borschtsch mit Sauerrahm. Die Bam-Balan-Frucht, die nur auf der Insel Borneo wächst, hat eine ovale Form, und um an das Fruchtfleisch zu gelangen, müssen Sie nur die Haut davon entfernen.

Pepino

Genau genommen ist das keine Frucht, sondern eine Beere, nur eine sehr große, die das ganze Jahr über in Chile, Neuseeland, Peru, der Türkei, Ägypten, Zypern und Indonesien wächst. Es hat eine Vielzahl von Früchten in verschiedenen Formen, Größen und Farben. Einige von ihnen haben eine leuchtend gelbe Farbe. Pepino-Fruchtfleisch schmeckt nach Kürbis, Melone und Gurke. Es ist sehr schwierig, eine Frucht zum Rohverzehr auszuwählen. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand sowohl überreifen als auch unreifen Pepino essen möchte.

Kivano

Diese Frucht, die auch Afrikanische oder Horngurke genannt wird, nach Geschmackerinnert an Banane, Melone, Kiwi und Avocado. Wenn sie reif ist, ist die Schale der länglichen Kiwano-Frucht mit gelben Stacheln bedeckt und ihr Fruchtfleisch nimmt eine satte grüne Farbe an. Die Frucht wird wie eine Wassermelone geschnitten. Es wird eingelegt und auch zu süßen und würzigen Gerichten hinzugefügt.

Tamarinde

In der Namensliste von Zitrusfrüchten sowie allen anderen finden Sie diese Frucht nicht. Tatsache ist, dass es zur Familie der Hülsenfrüchte gehört, aber als Frucht verwendet wird. Sie hat gebogene, bis zu 15 cm lange Früchte mit brauner Schale und süß-saurem Fruchtfleisch.

Tamarinde wird als Gewürz verwendet. Sie würzen insbesondere die berühmte Worcestershire-Sauce und werden auch bei der Zubereitung von Desserts, Snacks und verschiedenen Getränken verwendet.

Sie können Tamarinde von Mitte Herbst bis Februar in Thailand, Australien, Sudan, Venezuela, Kamerun, Oman, Kolumbien und Panama probieren.

Zauberfrucht

Die Früchte, die auch als süßliche Puteria bekannt sind, sind äußerlich unauffällig. Diese Frucht ist jedoch ein großer Betrüger. Wenn Sie eine solche Frucht essen, wird Ihnen innerhalb einer Stunde jedes Produkt, das Sie probieren, süß erscheinen. Die einzigen Ausnahmen sind Süßigkeiten, die geschmacklos erscheinen. Der Clou liegt im in den Früchten der Zauberfrucht enth altenen Miraculin-Protein, das die menschlichen Geschmacksknospen „täuscht“.

Marula

Diese Frucht kann nur in Afrika probiert werden und nur, wenn Sie das Glück haben, in Mauritius, Madagaskar, Simbabwe, Botswana und einigen anderen Ländern zu seinSüdafrika in den Tagen seiner Reifung. Tatsache ist, dass unmittelbar danach die gelben Früchte von Marula, die einer Pflaume ähneln, zu gären beginnen. Dadurch bilden sie so etwas wie ein alkoholarmes Getränk, das Elefanten lieben. Reife Marula-Früchte haben eine gelbe Farbe und ähneln im Aussehen Pflaumen. Das Fleisch ist weiß mit einem harten Knochen. Bis zum Beginn des Fermentationsprozesses hat Marula ein angenehmes Aroma und einen ungesüßten Geschmack.

Kumquat

Diese Frucht ist auch als Japanische Orange oder Fortuna bekannt. Es hat kleine, ganze essbare Früchte. Äußerlich ähneln sie kleinen Orangen mit einer sehr dünnen Schale. Der Geschmack der Kumquat, die in Südchina, in Japan, in Südostasien, im Nahen Osten, in Griechenland (Korfu) und in den USA wächst, ist angenehm säuerlich und geruchlich mit Limette zu verwechseln. Die Kumquat wird von Mai bis Juni geerntet, ist aber das ganze Jahr über im Handel zu finden, da sie bei entsprechenden Temperaturbedingungen leicht zu lagern ist.

Mameya

Kleine, runde Früchte dieser Frucht schmecken nach Aprikosen. Im Inneren befindet sich orangefarbenes Fruchtfleisch, das häufig bei der Zubereitung von Desserts und Süßwaren verwendet wird. Mameya wird auch konserviert und aus seinen unreifen Früchten kann Gelee hergestellt werden. Die Frucht kann in Lateinamerika, den Antillen, Florida, Hawaii und den Staaten Südostasiens probiert werden.

Naranjilla

Die Frucht, auch als goldene Frucht der Anden bekannt, sieht aus wie eine haarige Tomate. Nach dem Geschmack von Naranjillaerinnert an Erdbeeren und Ananas. Sein Saft wird zusammen mit dem Fruchtfleisch zu Obstsalaten, Eiscreme und anderen Desserts und Cocktails hinzugefügt.

Jetzt kennst du die beliebtesten tropischen Früchte, einschließlich Zitrusfrüchte. Die oben dargestellte Liste mit Namen und Fotos ist natürlich nicht vollständig. Wir hoffen jedoch, dass diese Informationen Ihnen helfen werden, nicht in Schwierigkeiten zu geraten, wenn Sie sich in heißen Ländern befinden, wo Sie in den Regalen der Märkte Früchte von beispielloser Form und Geschmack finden können.