Kartoffelkompott mit Hähnchenkeulen: Wie kocht man lecker und schnell?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie kocht man Hähnchenschenkel abwechslungsreich und ausgefallen? Wenn Sie es schon satt haben, sie zu braten und zu backen, versuchen Sie, sie mit Kartoffeln zu schmoren. Das Gericht wird fantastisch, es kann sowohl als erster als auch als zweiter Gang serviert werden. Ein vielseitiger Eintopf mit einem Beinbein passt sowohl zum Abendessen als auch zum Mittagessen. Es wird nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.

Einfaches Rezept

Diese Methode kann nicht nur mit Hähnchenkeulen, sondern auch mit Hähnchenfilet oder anderem Fleisch zubereitet werden. Das Gericht ist sehr lecker, besonders wenn Sie es aus neuen Kartoffeln kochen. Merken Sie sich unbedingt das Rezept für Bratkartoffeln mit Hähnchenkeulen, es wird Ihnen sicher schmecken.

Zum Kochen benötigen Sie:

• zwei Hähnchenschenkel;
• 10 mittelgroße Kartoffeln;
• große Karotte;
• Glühbirne;
• Salz und Gewürze oder ein universell einsetzbares, bereits salziges Gewürz aus einer Mischung aus getrockneten Kräutern und Gemüse (in jedem Supermarkt erhältlich).

Nichts mehr nötig, das ist wirklich das einfachste Rezept, das man sich vorstellen kann.

Kartoffelkompott mit Hähnchenkeulen kochen

1. Entferne das Fleisch von den Beinen. Einige Rezepte besagen, dass Sie die Beine einfach mit den Knochen schneiden können, es wird schmackhafter, aber es ist nicht sehr bequem zu essen. Tu, was dir am besten gefällt.



2. Möhre nicht raspeln, sondern in Streifen oder Ringe schneiden, Zwiebel nach Belieben hacken.
3. Ein wenig Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne erhitzen, die Keulenstücke darin anbraten, bis das Fleisch anfängt rot zu werden. Karotte und Zwiebel zugeben, braten, bis das Gemüse weich ist.
4. Ein Glas Wasser in die Pfanne geben, salzen und würzen, 15 Minuten köcheln lassen.
5. Während das Huhn kocht, kümmere dich um die Kartoffeln. Es muss gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Die Kartoffeln in einen tiefen Topf geben und mit Wasser füllen, sodass die Stücke bedeckt sind. Anzünden, zum Kochen bringen.
6. Huhn mit Gemüse zu Kartoffeln geben, umrühren, aufkochen.
7. Probieren Sie es, fügen Sie mehr hinzu, wenn nicht genug Salz vorhanden ist.

Kartoffeln mit Sauerrahm oder Mayonnaise servieren.

Landkartoffel

Kartoffelkompott mit Hähnchenkeulen, die nach diesem Rezept zubereitet werden, sind sehr schmackhaft, sättigend und duftend. Dieses Gericht verdient Aufmerksamkeit, es kann sowohl zum Abendessen als auch zum Mittagessen zubereitet werden. Der Kochvorgang ist sehr einfach, das Gericht wird nicht schwieriger zubereitet als die einfachste Suppe. Die Hauptsache,Die Zutaten sind alle erschwinglich und einfach, die Chancen stehen gut, dass Sie sie bereits in Ihrem Kühlschrank haben.

Erforderlich:

• zwei Hähnchenschenkel;
• 7-10 Kartoffeln;
• große Tomate;
• Paprika;
• große Karotte;
• Glühbirne;
• Salz und Gewürze;
• viele frische Kräuter (Dill, Petersilie, Basilikum, Frühlingszwiebel);
• zwei Knoblauchzehen.

Knoblauch ist eine optionale Zutat. Wenn es Ihnen also nicht gefällt, können Sie es getrost von der Liste streichen. Optional können Sie grüne Bohnen hinzufügen.

Kartoffeln im Landhausstil kochen

Was zeichnet rustikale Gerichte aus? Natürlich große und befriedigende Stücke. Die Schönheit des vorgeschlagenen Rezepts liegt gerade in großen Stücken. Es ist wirklich lecker, also einen Versuch wert:

1. Hähnchenschenkel halbieren. Waschen, in Sonnenblumenöl beidseitig anbraten, aber nur leicht, bis die Haut nur noch leicht gebräunt ist.
2. Möhren, Zwiebeln und Paprika würfeln. Alles in eine Pfanne mit Hähnchenschenkeln geben. 5-7 Minuten braten, Möhren auf Weichheit prüfen.
3. Tomate in Würfel schneiden, in die Pfanne geben, 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dann eine viertel Tasse Wasser hinzu, decken Sie die Hitze ab, reduzieren Sie sie und lassen Sie sie 20 Minuten lang köcheln.
4. Kartoffeln schälen (wenn die Kartoffeln jung sind, dann einfach gründlich waschen), die großen und mittleren Viertel, die kleinen halbieren. In einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.



5. Kartoffeln und Hühnchen mit Gemüse in einer Schüssel mischen, salzen und würzen, köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
6. Grün schneiden, 3 Minuten vor der Zubereitung in die Pfanne geben.

Kartoffelkompott mit Keulen zum Tisch servieren, mit Sauerrahm oder Mayonnaise abschmecken.