Buchweizentee: nützliche Eigenschaften, Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 22:39

Buchweizen ist berühmt für seine nahrhaften und heilenden Eigenschaften. Durch seine Verwendung können Sie das Immunsystem stärken und den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen. Buchweizentee hat die gleiche heilende Wirkung. Das köstlichste Getränk wird aus gesiebten und gerösteten Körnern hergestellt.

Wie entstand Buchweizentee?

Der Ort des Wachstums des tatarischen Buchweizens sind die Berge. Wissenschaftlern zufolge tauchte diese Art erstmals in China auf. Heute wächst Buchweizen vor allem im Norden und Südwesten des Landes: in den Provinzen Gui Zhui, Yunnan, Shanxi und Sichuan.

Kein Wunder, dass es Legenden um Ku Qiang Cha gibt. Eine der Legenden erzählt, dass es einst eine schwere Dürre auf der Erde gab. Aufgrund des fehlenden Regens gingen alle Ernten zugrunde. Die Menschen beteten ständig zum Herrn der Gewässer um Regen. Aber Long Wang antwortete ihnen nicht.

Die Leute wandten sich an den Jadekaiser Yu-di mit der Bitte, dieses Problem zu lösen. Und obwohl der Herrscher befahl, dass es regnen sollte, war es bereits zu spät. Die Ernte starb vollständig, der Winter nahte. Dann gab der weise Kaiser den Menschen Samen. Er sagte, dass die Pflanze im Spätherbst gepflanzt werden sollte, damit die lokale Bevölkerung ernten kann. Es ging um Buchweizensamen. Wie Sie wissen, ist dies heutzutage auch die landwirtschaftliche Kulturwährend einer Dürre gepflanzt, um die Menschen mit Nahrung zu versorgen.

Nach der zweiten Legende hatte König Wang aus der Jin-Dynastie neun Söhne. Jedes seiner Kinder hatte Land. Eines Tages überfiel eine Seuche die Erde. Die Krankheit nahm die Menschen mit, was die Herrscher sehr beunruhigte. Der achte Sohn des Königs, Prinz Shu, war besonders besorgt um das Volk. Er betete jeden Tag für die Sterbenden. Shu aß wilde Beeren und Wurzeln und führte ein einfaches Leben.

Diese traurige Geschichte wurde dem großen Heiler Shen Nong erzählt. Er beschloss sofort, dem frommen Prinzen zu helfen. Der Heiler stahl dem Jadekaiser Buchweizensamen und verstreute sie über das leidende Land. Als die Samen zu sprießen begannen, kehrte die Gesundheit zu den Menschen zurück.

Nützliche Eigenschaften

Die Chinesen lieben Buchweizengerichte. Sie wissen auch, welcher Tee der beste ist. Daher gibt es unter ihnen eine eher kleine Anzahl von Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des Kreislaufsystems und Übergewicht leiden. In der legendären Kräuterabhandlung wird erwähnt, dass Buchweizentee das Wachstum der Qi-Energie fördert. Es normalisiert das Verdauungssystem, verbessert das Hören und Sehen und bringt den Geist ins Gleichgewicht.

Laut den Ergebnissen moderner klinischer Studien hat chinesischer Buchweizentee folgende Wirkung auf den menschlichen Körper:

· stärkt das Immunsystem;

senkt den Blutzucker;

· verhindert Schlaganfall;

· hat stärkende und erfrischende Eigenschaften;

· erneuert die HautAbdeckung.

Teezutaten

Buchweizentee, aromatisiert mit gerösteten Nüssen, gilt als eines der gesündesten Getränke. In seiner Zusammensetzung können Sie die Vitamine A, E, C, P, B-Vitamine, Aminosäuren, Eiweiß, Eisen, Ballaststoffe, Magnesium und Flavonoide sehen. Gebraut nur eine Tüte Getränk, erhält man 1,7 mg Magnesium. Buchweizentee gewährleistet die normale Funktion von Blutgefäßen und Herzmuskeln.

Untersuchungen zufolge, wenn Sie eine Tasse Heiltee trinken, können Sie nach anderthalb Stunden feststellen, dass der Glukosespiegel um fast 20 % gesunken ist. Das Getränk enthält unlösliche Ballaststoffe, die Verdauungsprobleme, einschließlich Verstopfung, beseitigen.

Mit einer täglichen Dosis Tee versorgt eine Person ihren Körper mit der Aufnahme von Ballaststoffen in Höhe von 20% der Gesamtnorm. Der hohe Geh alt der Substanz minimiert das Darmkrebsrisiko.

Tee ist auch bei Menschen beliebt, die abnehmen und ihre Figur straffen möchten. Buchweizengetränk reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen. Tee passt zu einer Vielzahl von Diäten und kann auch als eigenständiges Diätprodukt verwendet werden. Jetzt wissen Sie, welcher Tee der beste ist.

Anwendungshinweise

Das Heilgetränk aus Buchweizen ist sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Wucherungen im Rahmen einer komplexen Therapie indiziert. Es wird empfohlen, bei folgenden Gesundheitsproblemen zu trinken:

• Fettleibigkeit;
• chronische Verstopfung;
• Toxikose während der Schwangerschaft;
• Avitaminose;
• Bluthochdruck;
• Diabetes;

• Erkrankungen des Nervensystems, einschließlich Psychosen und Stress;

• Urogenitale Dysfunktion;
• Magenerkrankungen;
• bekomme nicht genug Bewegung.

Wie macht man Tee?

Um ein Getränk zu brauen, brauchst du nicht die Blätter der Pflanze, sondern ihre Körner. Tee wird aus schwarzen und grünen Buchweizensorten zubereitet. Schwarz gilt jedoch als das Beste. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Körner verbrannt riechen, bedeutet dies, dass während ihrer Verarbeitung unannehmbar hohe Temperaturen verwendet wurden. Dieses Produkt darf nicht konsumiert werden.

Für die Zubereitung von gekauftem Tee wird Granulat verwendet, das auf den ersten Blick nichts mit gewöhnlichem Getreide zu tun hat. Oft stellen Hersteller eine in Portionsbeuteln verpackte Mischung her.

Du kannst dreimal ein Getränk zubereiten. Der Inh alt des Beutels sollte zuerst in eine Tasse gegossen und mit kochendem Wasser übergossen werden. Nach 2-3 Minuten muss der Tee in einen anderen Behälter abgelassen werden, wobei die Körner bis zur nächsten Verwendung an einem dunklen Ort verbleiben. Buchweizentee ist trinkfertig.

Wie man Tee trinkt?

Experten empfehlen, im ersten Monat nicht mehr als drei Gläser Tee pro Tag zu trinken. Als nächstes müssen Sie einen Monat Pause machen. Dann können Sie wieder Tee nach dem Schema des ersten Monats einnehmen. Und so können Sie das ganze Jahr über Tee trinken, um vielen Krankheiten vorzubeugen und die Immunität zu stärken.

Wie man darin kochtZuhause?

Du kannst mit diesen Schritten selbst ein gesundes Getränk zubereiten.

1. Um hausgemachten Tee zuzubereiten, benötigen Sie tatarische Buchweizenkörner. Rohen, vorgeschälten Buchweizen in eine Pfanne geben. Sein Boden sollte vollständig mit Körnern bedeckt sein. Den Buchweizen bei mittlerer Hitze rösten. Um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, gießen Sie nicht mehr als eine Tasse in die Pfanne.
2. Rühre die Körner um, damit sie nicht anbrennen. Wenn Sie einen starken, gesunden Tee erh alten möchten, dann rösten Sie Buchweizen zu einer dunkleren Farbe.
3. Wenn die Farbe des Müslis deinen Wünschen entspricht, nimm die Pfanne vom Herd. Die Körner abkühlen und durch ein feines Sieb sieben. Dadurch wird der Staub entfernt, der sich beim Braten gebildet hat. Buchweizentee ist fertig!
4. Gießen Sie einen Teelöffel Rohstoffe mit einem Glas kochendem Wasser. Lassen Sie uns darauf bestehen. Das Aufbrühen von gerösteten Bohnen dauert etwas länger als das Aufbrühen von Buchweizentee aus dem Laden.

Tee auswählen

Der chinesische Markt bietet zwei Arten von Buchweizentee an: klassisch und medizinisch. Ihr einziger Unterschied liegt im Konzentrationsgrad der Nährstoffe. Gewöhnlicher Tee ist genauso nützlich wie Buchweizenbrei. Zur Herstellung des Getränks wird Buchweizenmehl verwendet. Heiltee hat eine heilende Wirkung auf den Körper.