Champagne Mumm: Geschichte, Beschreibung, Hersteller

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mama Champagner ist eines der bekanntesten und beliebtesten Getränke. Jeder Sektkenner kennt ihn. Sein raffinierter Geschmack zieht die Aufmerksamkeit der anspruchsvollsten Verkoster auf sich, nicht umsonst ist das Weinhaus Mumm seit fast zweihundert Jahren für seine hochwertige und perfekte Produktion bekannt. Das Getränk ist in der Liste der besten Weine der Welt enth alten und wird in verschiedenen Ländern verehrt.

Verlauf

Die Geschichte des berühmten Weinhauses begann 1827, als es von den Brüdern Mumm in Reims gegründet wurde. Die Männer führten die Arbeit ihres Vaters, eines wohlhabenden Besitzers eines Unternehmens zur Herstellung und zum Verkauf von Champagner, fort, so dass die Produktion unter der Anleitung erfahrener Winzer durchgeführt wurde. Getränke gewannen sofort Anerkennung und waren beim Adel sehr gefragt. Schon damals waren ihre Kosten hoch und nur einem engen Kreis von Kennern zugänglich. Die Nachkommen des Hofes konnten Erfolge entwickeln, und bald wurde Mumm-Champagner in vielen Ländern der Welt bekannt. Einige Jahrzehnte später wurde das Unternehmen offiziellHoflieferant des Royal Court of Great Britain.

Seit Ende des 19. Jahrhunderts gilt Mumm-Champagner nicht nur in Frankreich als eines der besten Getränke. Es wurde auch in vielen anderen Ländern geschätzt. An den königlichen Höfen von Schweden, Belgien und England wurde dieser Champagner serviert. G. H. Mumm - der neue Name des Unternehmens zu Ehren eines der Eigentümer, der bis heute überlebt hat. 1853 übernahm Georges Hermann Mumm, Alleinerbe der Gründer, das Unternehmen.

Beschreibung

Champagner Mumm ist kaum zu übersehen. Das Design ist so auffällig, dass es in den Regalen hochwertiger Spirituosengeschäfte leicht erkennbar ist. Jede Flasche ist in einem zurückh altenden Stil dekoriert und in einer eleganten Kartonschachtel platziert, die dem Getränk ein besonderes, feierliches Aussehen verleiht. Der Wein ist mit einem diagonalen scharlachroten Band verziert, das die Ehrenlegion symbolisiert. 1875 kennzeichnete Georges Hermann Mumm das Getränk mit einem solch markanten Zeichen, das das Prestige und die wahre Qualität seiner Herstellung hervorhob.

Das Getränk hat ein einzigartiges und interessantes Aroma, das Sie jeden Schluck eines raffinierten und wandelbaren Getränks genießen lässt. Jeder Kenner wird feststellen, dass sich die Geschmacksnuance allmählich ändert. Es ist fast unmöglich, mit Sicherheit zu erraten, welche Aromanoten beim nächsten Schluck erscheinen werden. Geheimnisvoll, vollmundig und unglaublich lecker – so ist der Mumm Champagner, der auf der ganzen Welt beliebt ist.

Produktion

Nur dank der Kombination der notwendigen Bedingungen entsteht ein wirklich einzigartiger und hochwertiger Mumm-Champagner. Der Hersteller tut alles dafürdie Perfektion des Terroirs (Wachstumsbedingungen) der Trauben des Hauses. Der größte Teil der Anbaufläche für Rohstoffe wird in der Weingutsqualifikation auf der höchsten Skala eingestuft.

Die Herstellung eines Getränks ist ein heikler und langwieriger Prozess, der bis ins kleinste Detail durchdacht ist. Jede Phase spielt eine wichtige Rolle, und während der gesamten Produktion wird eine Qualitätskontrolle durchgeführt. Champagner wird von Hand geerntet. Aus jedem Weinberg werden die Trauben getrennt gelagert, wodurch die Getränke mit einer komplexen Geschmacks- und Aromastruktur ausgestattet werden.

Innerhalb von fünf Monaten nach der Ernte probiert der Winzer die Komponenten des Getränks und bestimmt so zukünftige Sorten. Als nächstes werden frische Rohstoffe mit Reserveweinen verschnitten (kombiniert), die für 2-4 Jahre in Fässern aufgegossen werden. Der letzte Schritt ist die Zugabe einer Dosierlauge, die den Zuckergeh alt bestimmt. Danach wird das Getränk in eine Flasche gefüllt und mehrere Jahre gereift.

Sortiment

Champagner Mumm Cordon Rouge ist ein eleganter, diskreter und makelloser Wein. Ein echter Klassiker mit einem unveränderlichen Stil seit über hundert Jahren. Trotz der Tatsache, dass der Champagner trocken ist, hat sein Geschmack eine angenehme süße Note von Honig und Karamell. Das fruchtige Aroma entwickelt sich nach und nach: Zuerst offenbart sich die Frische des Getränks, und erst nach wenigen Schlucken macht sich der Geschmack von Trauben und Zitrusfrüchten bemerkbar.

Mumm Demi-Sec - Der hohe Zuckergeh alt dieser Sorte verleiht dem Getränk einen unglaublich weichen Geschmack. Sein Duftgesättigt und reich an fruchtigen Intonationen, die einen einzigartigen hellen Stil schaffen. Champagner basiert auf reifen Reserveweinen, die dem Getränk Reife, Charme und Raffinesse verleihen.

Mumm Rose ist ein weiteres Meisterwerk des berühmten Weinhauses. Der Wein hat einen bezaubernden kupferrosa Farbton und einen fesselnden, reichen Geschmack. Es hat ein reiches Aroma von Erdbeere und Vanille und hinterlässt einen langen Karamell-Nachgeschmack.

Kosten

Mumm belegt in Bezug auf den Alkoholverkauf den dritten Platz unter den Markenführern. Etwa acht Millionen Flaschen Elite-Champagner werden jährlich in mehr als hundert Ländern der Welt gekauft, fast die Hälfte davon bleibt zu Hause und wird innerhalb Frankreichs verkauft.

Heute ist Markenwein für russische Käufer erhältlich, die die Möglichkeit haben, die Fülle subtiler Aromen und Geschmacksrichtungen eines tadellosen Getränks zu genießen. Seine Kosten sind hoch im Vergleich zu den riesigen Sektsorten, die in allen Geschäften mit Alkoholtheke erhältlich sind. Der Preis ist jedoch unter Elite-Konkurrenten konkurrenzfähig. Die durchschnittlichen Kosten für eine Flasche trockenen Weins (Volumen 0,75 l) variieren innerhalb von dreitausend Rubel.

Der Geschmack des Sieges

Mumm gilt als Wein der Durchbrüche, Triumphe und Siege. Von Anfang an verliebte es sich sofort in Bewunderer erlesener Getränke und erlangte schnell Popularität in vielen Ländern der Welt. Darüber hinaus begann das Unternehmen fast seit seiner Gründung, Sponsoring-Unterstützung für Veranst altungen im Zusammenhang mit Eröffnungen und Sportwettkämpfen zu leisten.

Das erste Programm wurde zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts durchgeführt, als der berühmte Kapitän Jean-Baptiste Charcot, der zu seiner nächsten Reise aufbrach, sein neues Schiff „taufte“, indem er GH Mumm brut (Cordon Rouge) brach. Champagner an den Seiten. Charcot feierte mit seinem Team den Tag der Bastille mit einem Glas des berühmten Getränks.

Jetzt ist das Unternehmen offizieller Sponsor des Rennens. Mumm hat auch eine eigene Kollektion – Formel-1-Champagner. Es umfasst eine limitierte Serie von Weinen, die für Wettbewerbe bestimmt sind. Übrigens werden die Sieger der Rennen mit genau diesem Getränk eingeschenkt, weltberühmter Champagner mit dem Geschmack von Adrenalin, Sieg, Entdeckungen.