Käsesuppe mit Hähnchen: ein Rezept für einen sanften ersten Gang

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Käsesuppe mit Hühnchen ist ein wunderbares Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird, die manchmal sehr schwer zum Essen zu überreden sind. Deshalb lohnt es sich, den Schleier der Geheimh altung zu öffnen, wie man dieses kulinarische Meisterwerk zubereitet.

Sättigend und gesund

Bevor wir das Geheimnis verraten, wie eine Käse-Hühnersuppe zubereitet wird, ist es erwähnenswert, dass sie leider nicht für diejenigen geeignet ist, die streng Kalorien zählen. Tatsächlich ist es trotz der Tatsache, dass es viele nützliche Inh altsstoffe enthält, immer noch nicht für die diätetische Ernährung geeignet. Aber Feinschmecker werden diese Suppe mit ihrem Geschmack zu schätzen wissen.

Also fangen wir an. Basierend auf dem Namen des Gerichts sollte man sich als erstes mit Käse eindecken. Die meisten Rezepte empfehlen die Verwendung der geschmolzenen Version. In dieser Form löst es sich am schnellsten in der Suppe auf. Harte Sorten, wie zum Beispiel Parmesan, können Sie jedoch bedenkenlos verwenden. Richtig, sie sollten zuerst auf einer groben Reibe gerieben werden.

Du brauchst auch Gemüse: Karotten, vier kleine Kartoffeln, eine große Zwiebel und Gemüse. Und vergessen Sie natürlich nicht das Hähnchenfilet sowie eine TasseReis.

Käse-Hühnersuppe selbst wird wie folgt zubereitet. Das Hähnchenfilet wird in kleine Würfel geschnitten, mit etwa zwei Liter Wasser übergossen und so lange gekocht, bis das Fleisch fertig ist. Parallel zu diesem Vorgang werden Kartoffeln geschnitten, Karotten auf einer mittleren Reibe gerieben und Zwiebeln fein gehackt.

Sobald das Filet gar ist, sollte gut gewaschener Reis dazugegeben werden. Zusammen müssen sie weitere zehn Minuten kochen. Dann werden Kartoffeln zu der Hähnchen-Reis-Mischung hinzugefügt. Sie lassen alles etwa sieben Minuten köcheln und würzen mit Zwiebeln. Zum Kochen bringen und mit Karotten würzen. Kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind und sobald der gewünschte Zustand erreicht ist, den Käse hinzugeben.

Die ständig rührende Suppe steht noch sieben Minuten auf dem Herd, danach wird sie herausgenommen und mit Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt.

So eine andere Käsesuppe mit Hühnchen

Die Fotos dieses ersten Gerichts, die in kulinarischen Sammlungen präsentiert werden, verblüffen durch ihre Vielf alt. Tatsache ist, dass jeder Koch seine eigenen Geheimnisse seiner Zubereitung hat. Besonders beliebt ist daher die Käsecremesuppe mit Hühnchen.

Um es zuzubereiten, benötigen Sie fast die gleichen Produkte wie im vorherigen Rezept, fügen Sie einfach die folgenden Zutaten hinzu: ein Glas Milch, Butter, Sahne und ein Ei.

Der Entstehungsprozess selbst unterscheidet sich ebenfalls von dem oben beschriebenen. Acht mittelgroße Kartoffeln und Hähnchenfilet werden also separat gekocht, bis sie vollständig gekocht sind. Zur selben Zeitgehackte Zwiebeln und geriebene Karotten werden in Butter glasig gebraten.

Die fertigen Kartoffeln werden zerdrückt und mit etwas Hühnerbrühe übergossen. Danach wird der Behälter damit auf ein sehr niedriges Feuer gestellt und die restliche Brühe in einen dünnen Strahl gegossen und ständig umgerührt. Dann mit gebratenen Karotten und Zwiebeln würzen und zehn Minuten ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Milch, Ei, 4 Esslöffel Sahne und Käse geschlagen werden, die dann unter ständigem Rühren in die Suppe gegeben werden sollten. Sobald die Mischung eine gleichmäßig cremige Konsistenz annimmt, können wir davon ausgehen, dass das Gericht fast fertig ist. Es sollte nur mit Kräutern, fein gehacktem Hähnchenfleisch und Gewürzen gewürzt werden.

Käsesuppe mit Hühnchen kann auf viele Arten zubereitet werden, und die beiden vorgestellten sind nur ein Ausgangspunkt, um mit diesem Gericht zu experimentieren.