"Klosterhütte" - Wein aus dem sonnigen Bulgarien

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wein ist das älteste Getränk der Welt, von Menschen gemacht. Aber die Technologie seiner Herstellung hat sich in diesen Jahrtausenden nicht wesentlich verändert. Nicht allen Ländern ist es gelungen, die Weinherstellung nicht nur zu einer Quelle der Freude und des Spaßes für ihre Bürger, sondern auch zu einer Einnahmequelle im Haush alt zu machen.

Markengeschichte

In Bulgarien entstanden die ersten Brennereien mehrere Jahrtausende vor unserer Zeitrechnung. Wein wurde fast ausschließlich in den klösterlichen Gütern erzeugt und in kühlen Kellern gelagert.

Von dieser Tatsache gingen die Schöpfer aus, als sie auf den Namen des Weins kamen - "Klosterhütte".

Darüber hinaus griff das Osmanische Reich in die Entwicklungsgeschichte der Weinherstellung in einem sonnigen Land ein. Die Türken wussten viel über Profit, und Traditionen wurden aus diesem Grund nicht zerstört.

Nach der Befreiung im Jahr 1879 verabschiedete das wiederauferstandene Land ein Weingesetz, bevor eine neue Verfassung verabschiedet wurde. Im Allgemeinen war die Weinproduktion im gastfreundlichen Bulgarien in erster Linie gesetzlich geregelt. Schließlich hingen außenpolitische Beziehungen von der Qualität des produzierten Produkts ab. So wurde 1978 das „Weingesetz“entwickelt und umgesetzt, das allen Verbrauchern auf dem ausländischen Markt Qualitätsweine garantiert. Indikatoren für Naturweine.

Lieblingswein

Eine solche ehrfürchtige Einstellung zu Weinprodukten, geografische Nähe und im Prinzip vertrauensvolle Beziehungen zwischen Bulgarien und der UdSSR machten die gelieferten Weinprodukte bei den Verbrauchern in unserem Land sehr beliebt und gefragt. Und der Weinmarkt in der UdSSR war einfach unvorstellbar groß.

Was den Monastyrskaya Izba-Wein betrifft, kannte ein seltener erwachsener Bürger seinen Geschmack nicht.

Kräftig, gesättigt mit der Sonne eines sonnigen bulgarischen Sommers, leicht herb, mit einer leichten Säure, war es eines der beliebtesten Getränke auf festlichen Tischen.

Das Anti-Alkohol-Gesetz in unserem Land in den Jahren 1985-1987 verstieß gegen die glänzenden Pläne der Bruderrepublik. Weiter - schlimmer. Die UdSSR brach zusammen. Der geopolitische Raum wurde neu gezeichnet. Alle Handelsverbindungen mussten neu erstellt werden.

Wiederbelebung der Marke

In den 90er Jahren gab es auf dem russischen Markt eine unüberschaubare Menge Wein mit dem Namen „Monastyrskaya Izba“von mindestens fünf Erzeugern, die offiziell auf dem Etikett angegeben waren. Darüber hinaus sind die Sowjetbürger daran gewöhnt, was mit der Marke "Klosterhütte" Rotwein gemeint ist. Dieser Wein gehört zur Kategorie der Weine mit Restzucker, also halbsüß und halbtrocken. Diese Weine werden aus Spätlesetrauben mit bis zu 26 % Zucker im Most hergestellt.

Die Popularität der Marke erfreute sich viele Jahre lang skrupelloser Hersteller von Weingetränken nicht nur in Russland, sondern auch in Moldawien. Daher für einige Bürger am Morgen nach dem TrinkenLieblingswein begann mit Kopfschmerzen.

Aber glücklicherweise hat die russische Firma "Stara Grad" 1998 die mit der Marke "Monastyrskaya Izba" verbundene Orgie gestoppt. Das Unternehmen kaufte die Marke selbst und die einzigartige Destillationstechnologie dieses wunderbaren Getränks im Weingut Detchinsky. Diese Marke ist die führende des russischen Herstellers.

"Klosterhütte" ist in den Regalen der Fachgeschäfte nicht nur in Rot, sondern auch in Weiß sowie in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu sehen. Es gibt sogar Sekt.

Beachten Sie beim Weinkauf unbedingt den Erzeuger. Dies kann sich darauf auswirken, wie gut und freundlich der Abend und der nächste Morgen sind.