2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Hefe lebt in unserer Nähe, sie umgibt Menschen jeden Tag und überall. Dies sind einzellige Pilze, deren Auftreten auf dem Planeten Erde vor vielen Millionen Jahren aufgezeichnet wurde. Diese Mikroorganismen haben eine Alkoholwirkung, verursachen dadurch die Gärung von Zuckern und werden aktiv beim Brauen, Backen und in der Milchindustrie eingesetzt. Wie die jahrhunderte alte Erfahrung mit der Verwendung von Bierhefe zeigt, sind sie der reichste natürliche Vitaminkomplex, ein wahres Geschenk der Natur.
Also, Bierhefe - gut und schlecht, und überhaupt, was es ist
Der sehr etymologische Ursprung des Wortes "Hefe" bezieht sich auf die Wörter "zittern" und "zittern", die den Prozess des Aufschäumens von Flüssigkeit beschreiben, der oft von einer Gärung unter dem Einfluss von Hefe begleitet wird. Hefe ist das älteste „Haustier“. Seit Jahrtausenden werden sie von Menschen zum Backen und Fermentieren verwendet. Wie Archäologen zeigen, wurde zum ersten Mal Bier von den alten Ägyptern 6000 v. Chr. und schon näher an 1200 v. Chr. hergestellt. sie erfanden die Technologie des Backens von Hefebrot.
Hefe lebt in der Luft, im Blütennektar, weiterBlätter, Früchte und Beeren, die einen Menschen überall umgeben. Wenn Sie eine schwache Zuckerlösung mehrere Tage in einem offenen Behälter stehen lassen, werden Sie bald feststellen, dass sich an der Oberfläche der Flüssigkeit ein Schaum bildet, der das Aroma von Alkohol verströmt.
Bierhefe: Nutzen und Schaden, Zusammensetzung
Bierhefe (vom lateinischen Faex Medicinalis) ist mit B-Vitaminen gesättigt: Thiamin - B1, Riboflavin - B2, Pyridoxin - B6; enth alten Säuren: PP - Nikotinsäure, Folsäure, Pantothensäure, Inosit, H - Biotin, Inosit, Tocopherol - E, Ergosterol - Provitamin D2; sind reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Flüssige Bierhefe, deren Zusammensetzung wir dem Leser gerade vorgestellt haben, verbessert die Sekretion der Bauchspeicheldrüse und der Magendrüsen, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen und erhöht die Aufnahme von Nährstoffen im Darm. Bierhefe wird bei Diabetes, Furunkulose, Geschwüren, Neuralgien, Anämie und verschiedenen Stoffwechselerkrankungen verschrieben, wobei der Proteingeh alt in der täglichen Ernährung dringend erhöht werden muss. Frisch ist dies ein ziemlich instabiles Produkt, dessen Zersetzung bei normaler Raumtemperatur innerhalb weniger Stunden beginnt, wenn die Temperatur 30 Grad beträgt - nach 20-35 Minuten. Bierhefe ist auch in Trockentabletten erhältlich.
Bierhefe: Nutzen und Schaden
Sie enth alten eine große Menge an Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind: Kohlenhydrat-Glykogen; Polysaccharide; PhosphorVerbindung - Volutin (ein Komplex aus Polyphosphaten und Ribonukleinsäure), Lipoide und Fette. Hefeprotein enthält alle notwendigen Aminosäuren und ist in seinem Geh alt dem tierischen Protein ähnlich, manchmal sogar aus bestimmten Gründen übertroffen. Bierhefe, deren Nutzen und Schaden in diesem Artikel diskutiert werden, hat einen hohen Kaloriengeh alt und übersteigt den Kaloriengeh alt von Fleisch um fast das Dreifache.
Bierhefe. Kontraindikationen für die Verwendung
Nicht alle Menschen profitieren von diesem wertvollen Vitaminkomplex. Bevor Sie mit der Einnahme von Hefe in Ihrer täglichen Ernährung beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Einige Personengruppen haben eine besondere natürliche biologische Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen dieses Naturpräparates. Menschen, die an Zöliakie, bestimmten Nierenerkrankungen und Gicht, Nesselsucht und Hautjucken leiden, können eine natürliche biologische Unverträglichkeit gegenüber den natürlichen Bestandteilen des Produkts haben.
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