Joghurt kochen im Multikocher "Polaris"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Möchtest du selbstgemachten Joghurt ohne Stabilisatoren, Konservierungsstoffe und andere ungesunde Zusatzstoffe probieren? Sind Sie es leid, ein teures Produkt mit zweifelhaftem Inh alt und Geschmack zu kaufen? Dann lernen wir heute, wie man Joghurt im Polaris Slow Cooker kocht. Dazu braucht man ein wenig Geduld, ein wenig Zeit, Lust und die nötigen Zutaten:

• Naturjoghurt ohne Geschmack (z. B. Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 Glas.
• Pasteurisierte Milch mit hohem Fettgeh alt (vorzugsweise über 3%) - 1 Liter.
• Destilliertes Wasser.
• Frucht-Beeren zum Füllen.
• Zucker - optional.
• Joghurtbehälter.
• Direkt Multikocher Polaris PMC0517AD.

Kochmethode:

Nimm den gewöhnlichsten Topf und gieße die gesamte Milch aus dem Beutel hinein. Dann bei mittlerer Hitze auf etwa 50 Grad erhitzen. Wenn es die gewünschte Temperatur erreicht hat, vom Herd nehmen. Öffnen Sie ein Glas mit gekauftem Joghurt und gießen Sie es in warme Milch. Ganz vorsichtig mitSchneebesen oder Mixer bei minimaler Geschwindigkeit die Produkte mischen, bis sie glatt sind. Fügen Sie nun Beeren oder Früchte Ihrer Wahl sowie Kristallzucker hinzu.

Gläser zum Befüllen mit Joghurt müssen vorher in kochendem Wasser sterilisiert werden. Verwenden Sie für diese Zwecke am besten Behälter aus heimischer Mayonnaise oder Gläschen für Babybreipüree. Gießen Sie den Inh alt der Pfanne hinein und schließen Sie den Deckel fest. Achtung: Die Deckel müssen aus Metall sein, da die Plastikdeckel schmelzen. Obwohl sie heute in Geschäften Becher speziell für die Joghurtherstellung verkaufen.

Decken Sie den Boden des Multikochers mit einer Serviette, einem Papiertuch oder, falls vorhanden, einer Silikonmatte ab, damit er nicht mit dem Boden des Glases in Berührung kommt. Behälter mit Joghurt so aufstellen, dass zwischen ihnen etwas Abstand ist.

Polaris PMC 0517AD Der Multikocher wird von innen mit Wasser gefüllt, das ungefähr die gleiche Temperatur wie der Inh alt der Gläser hat. Füllen Sie die Behälter fast bis zum Rand mit Wasser, aber nicht vollständig. Verschließen Sie nun den Multicooker mit einem Deckel und lassen Sie ihn für 15 Minuten im Modus „Heizen“. Sch alten Sie nach dieser Zeit das Sonderprogramm „Joghurt“ein. Es ist am bequemsten, das Produkt abends zuzubereiten. Morgens wartet dann ein ganz frisches und leckeres Frühstück auf Sie. Lassen Sie es buchstäblich ein oder zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen.

Wenn der zubereitete Joghurt im Polaris Multikocher dicht und homogen geworden ist, dann ist er fertig, Sie können ihn bedenkenlos zubereitenbenutzen. Um zu prüfen, ob die Masse dick genug ist, kannst du das Glas auch leicht kippen, keine Angst, es läuft nicht aus.

Appetitlicher Joghurt im Polaris Multicooker wird absolut jeden ansprechen. Exotenliebhaber können Ananas, Passionsfrucht, Kiwi, Litschi, Bananen, verschiedene Zitrusfrüchte hinzufügen. Diejenigen, die an lokale Beeren gewöhnt sind, können Joghurts mit Blaubeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren sowie Birnen, Pfirsichen, Aprikosen und anderen traditionellen Früchten herstellen. Sehr lecker ist der Joghurt im Polaris Slow Cooker mit der Zugabe von hausgemachten Zubereitungen, zum Beispiel mit einer Art Marmelade oder mit Zucker geriebenen Beeren.