Richtige Weinlagerung: Hauptmerkmale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Nicht jeder kann es sich leisten, einen speziellen Kühlschrank zu kaufen oder einen richtigen Weinkeller auszustatten, um die richtige Lagerung von Wein zu organisieren. Was tun, wenn die Fläche der Wohnung klein ist und der Kauf eines teuren Artikels nicht in das Familienbudget passt? Wein nur für einen bestimmten Anlass kaufen und noch am selben Abend trinken? Überhaupt nicht notwendig. Das Lagern von Wein ist heute zu Hause möglich, Sie müssen nur ein paar einfache Empfehlungen und Regeln befolgen.

Zunächst einmal hat absolut jedes Haus einen Kühlschrank. Es ist perfekt, um die Lagerung von Wein für kurze Zeit zu organisieren. Zwei, drei Wochen darin verderben kein einziges Getränk, schon gar nicht, wenn es um den Inh alt einer bereits geöffneten Flasche geht. Dies sollte jedoch nicht missbraucht werden, da der Wein weder hohe Temperaturen noch ständige Vibrationen mag. Daher ist es am besten, diesem Getränk ein Regal an einem trockenen und dunklen Ort zuzuweisen. Ein gewöhnlicher Küchenschrank ist für diesen Zweck perfekt. Das Wichtigste dabei ist die Abwesenheit von Zugluft, Erschütterungen und eine stabile Temperatur.

Die Weinlagerung sollte nicht mit Temperaturschwankungen und hoher Luftfeuchtigkeit einhergehen. Außerdem ist absolute Ruhe wichtig: Man sollte die Flaschen nicht oft durchsortieren und ohne sie hin und her schleppen zu müssen.

Zweitens sollten Sie sich gut merken, dass Sie Behälter mit diesem edlen Getränk nur in Rückenlage lagern müssen. Es ist sehr wichtig, dass der Korken immer mit Wein benetzt ist. Dadurch wird ein Austrocknen verhindert und der Flascheninh alt zuverlässig vor den schädlichen Einflüssen des Sauerstoffs geschützt. Ein feuchter Korken ist eine Garantie dafür, dass der Wein mit der Zeit nicht verdirbt. Auch nach fünf oder sechs Jahren im Kleiderschrank verliert das Getränk nicht seinen ursprünglichen Geschmack und sein wunderbares Aroma. Im Gegenteil, nach einer solchen Exposition wird es noch weicher und sein Bouquet wird in neuen Farben funkeln.

Drittens: Dadurch, dass die Weinlagerung zu Hause bei höheren Temperaturen erfolgt als im Keller, reifen Getränke mit hohem Gerbstoffgeh alt hier recht schnell. Großvolumige Flaschen brauchen etwas länger zum Reifen, aber diese Zeit steht in keinem Verhältnis zur Volumenzunahme.

Und schließlich, viertens, wenn Sie keinen eigenen Keller haben und Wein über einen längeren Zeitraum lagern müssen, sollten Sie ernsthaft über die Anschaffung eines speziellen Schranks mit einem guten Belüftungssystem und einer Temperatur- und Temperaturregelung nachdenken Feuchtigkeitskontrollfunktion. ModernWeinregale dieser Art sind recht kompakt in der Größe, was bedeutet, dass sie problemlos in jede Küche passen. Gleichzeitig ist ein solcher Schrank in der Stadt ein guter Ersatz für einen echten Weinkeller.

Wein ist ein wahrhaft edles Getränk, für dessen Lagerung besondere Bedingungen geschaffen werden müssen. Und obwohl es ziemlich schwierig ist, einen idealen Platz für ihn zu Hause zu finden, ist es möglich. Darüber hinaus ist die richtige Weinlagerung ein Garant für die Qualität des Getränks!