2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Er mag keinen Whisky, der ihn nicht probiert hat und ihn nicht versteht. Raffiniert und komplex zugleich, reichh altig, mit reichh altigen Geschmacks- und Aromakombinationen – der Gentlemen's Drink schafft eine warme und beschwingte Stimmung, wärmt und verwöhnt die Seele, verwöhnt den Körper. Dieser himmlische Nektar für einen Ästheten und Feinschmecker wurde von Bewunderern harmonischer Schönheit - den Japanern - geschätzt.
Japans erste Brennerei - Yamazaki
Im Jahr 1923, basierend auf den Erkenntnissen, die in den Destillerien und der University of Scotland gewonnen wurden, schafft die Weinfirma, die später "Suntory" heißen sollte, die erste Produktion von Malz "lebendiges Wasser" in Japan. Die Brennerei wurde am Rande der alten Hauptstadt des Landes der aufgehenden Sonne - Kyoto, in einer malerischen Ecke der Natur in der Nähe der Stadt Yamazaki (Yamazaki) eröffnet, während der Whisky nach seinem Geburtsort benannt wurde.
Schöner und malerischer Produktionsort:
- gestreckt in Bambuswäldern, nebligen hügeligen Zusammenfluss von drei Flüssen mit dem reinsten weichenRikyu-Quellwasser;
- das ganze Jahr über kühl, feucht, mild und windig, perfekt zum Altern eines großartigen Getränks.
Die Mixer der Marke Suntory haben die alten schottischen Traditionen und Grundlagen der Produktion genau übernommen, ihnen die japanische Liebe zum Detail, den Einsatz innovativer Technologien und die Einh altung nationaler Prinzipien hinzugefügt und brachten Noten der japanischen Kultur und Ästhetik in die trinken.
Dem Whisky, der in der Destillerie in der Nähe von Yamazaki hergestellt wird, mangelt es an schweren und herben Noten. Es hat einen leichteren, zarteren, feineren, tieferen und komplexeren Geschmack mit nur einem Hauch von Torf und Rauch. Und die Hauptvorteile sind die Harmonie und Ausgewogenheit des Getränks.
Whiskey der Marke Yamazaki (Yamazaki)
Das Getränk nimmt Geschmacks- und Aromaschattierungen an, wenn es in Fässern von fünf Arten gereift wird:
- Weiße amerikanische Eiche, neu und Bourbon, die Süße, Vanillebiskuit, Birnenaromen hinzufügen.
- Zwei Arten von Sherryfässern aus spanischer Eiche, die die endgültige Farbe dunkler und dicker und den Geschmack leicht bittersüß machen: In einem Fass erhält das aufgegossene Getränk das Aroma einer cremigen Torte und im anderen einen Duft von Trockenfrüchte, Mandeln kombiniert mit Schokolade.
- Weineichenfässer, die dem Geruch von Beeren und Früchten einen Hauch von Zimt verleihen.
- Exklusive japanische Mizunara-Eichenfässer für die Nachreifung, die der Mischung einen Hauch von Sandelholz, Karamell, Gewürzen und getrockneten Früchten verleihen und einen langen Nachgeschmack hinterlassen.
Japanischer Whisky „Yamazaki“gehört zur Kategorie der Single M alts – Single M alt Drinks aus einer Destillerie, zusammengesetzt aus verschiedenen Malzsorten aus mehreren Fässern mit unterschiedlichen Reifezeiten. In der Mischung stecken etwa ein Dutzend Komponenten, was das Getränk facettenreich macht und es von einfacheren Mischungen anderer Hersteller unterscheidet. Malz aus Mizunara-Fässern wird dem Endprodukt in minimaler Menge zugesetzt, verändert aber drastisch den gesamten Geschmack.
Verdienst von "Yamazaki"
Diese Whiskymarke zeichnet sich aus durch:
- Das Getränk der Extraklasse.
- In Fässern gereift - 8, 10, 12, 18, 25, 40 und 50 Jahre.
- 43% Stärke
- Passt zu fast jedem Gericht.
- Praktisch alle Arten von Getränken sind mehrfache Gewinner weltweiter Wettbewerbe um den besten Whisky.
- Als Rohmaterial wird hochwertiges importiertes schottisches Malz verwendet.
Sortiment
- Yamazaki (unge alterter Whisky) ist das strategische Produkt von Suntory, das den jungen Verbraucher wegen des Reichtums an Single-M alt-Aromen ansprechen soll. Es ist eine Mischung aus Spirituosen aus Weinfässern und Mizunara-Eiche, hat einen warmen Geschmack, Aromen von roten Beeren, Erdbeeren, Pfirsichen, Gewürzen und holzigen Noten.
- Yamazaki 10-Year-Old Whiskey kombiniert die charakteristischen Noten eines amerikanischen und japanischen in Eiche gereiften Getränks mit einer Kombination aus warmen und süßen Vanille- und fruchtig-nussigen Tönen mit leichten blumig-holzigen Untertönen.
- Mischen„Yamazaki“– Whisky mit einer Lagerung von 12 Jahren – besteht aus drei Getränkesorten, die in Fässern aus amerikanischer, japanischer und spanischer Eiche gereift wurden, aus Sherry und zehn Malzsorten. Warmer und süßlich-cremiger Duft nach Honigbeeren, Pfirsich, Zitrus und Ananas, reifer Geschmack, nicht zu herb, mit charakteristischen Holznoten und einem Hauch von Gewürzen - Vanille, Ingwer und Nelken. Suntorys beliebtester Single M alt.
- 18 Jahre gereifter Yamazaki-Whisky, einschließlich Kirschfässern, einhüllend und warm, mit einem tiefen und reifen Bouquet von Herbst-Winter-Früchten und herben Brombeeren und Erdbeeren, mit der Zugabe von Milchschokolade, Kaffee und einem subtilen Hauch von Japanisch Eiche.
- Für Kenner raffinierter und vielschichtiger ge alterter Getränke wird Yamazaki hergestellt - ein 25 Jahre alter Whisky mit einem weichen und tiefen Geschmack, der in Sherryfässern erworben wurde und aus Kombinationen von Winteraromen besteht - Kaffee und Kakao, Walnüsse und Mandeln, getrocknete Früchte und Marmelade sowie helle Noten von holzigen Aromen japanischer Eiche.
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