Festlicher schöner Salat. Dekorationen für Salate aus Gemüse und Eiern

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schöner Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu müssen Sie nur die richtigen Zutaten kaufen und kreative Vorstellungskraft zeigen.

Heute verraten wir dir, wie man aus frischen Gurken und Tomaten sowie gekochten Karotten und Eiern einen schönen Salat zubereitet.

Vorspeise dekorieren

Wie geht das? Ein schöner Salat kann ganz unterschiedliche Zutaten enth alten. Das Dekorieren eines solchen Gerichts mit ungewöhnlich gehacktem Gemüse ist jedoch nur zulässig, wenn es Puff ist. Wenn Sie eine gemischte Vorspeise zubereiten, kaufen Sie am besten frische Petersilienblätter und legen Sie sie zu einem dicken Bündel in die Mitte des Produkts.

Schön geschnittenes Gemüse

Für Salate sollte Gurken- und Tomatengarnitur nur verwendet werden, wenn die Vorspeise sie enthält. So verstehen die Gäste sofort, woraus dieses Gericht besteht.

Also, um den Salat zu dekorieren, sollten Sie nur das frischeste und elastischste Gemüse verwenden. Sie müssen gründlich in heißem Wasser gewaschen werden. Gleichzeitig ist es äußerst schwierig, sie zu schälenempfohlen. Schließlich können wir dank ihr einen Kontrast schaffen.

Mache einen "Igel"

Die Dekoration von Gemüse für Salate kann absolut jede Form haben. Am beliebtesten sind "Rosen" (aus Tomaten) und "Blütenblätter" (aus Gurken). Heute haben wir beschlossen, Ihnen zu erzählen, wie Sie aus den vorgestellten Zutaten einen "Igel" machen können. Ein solcher "Charakter" wird ein Gericht für einen Kinderurlaub perfekt dekorieren. Für ihn brauchen wir:

• große runde Tomaten - 2 Stk.;
• elastische frische Gurken - 2 Stk.;
• Rettich - 2 Stück;
• Oliven und Oliven - ein paar Stücke;
• Mayonnaise oder Sauerrahm - etwas.

Gemüse schneiden

DIY-Salatdekorationen sollten schrittweise erfolgen. Zunächst müssen alle Zutaten gewaschen und geschnitten werden. Frische Tomaten sollten halbiert und dann in einem Schachbrettmuster auf der Haut geschnitten werden. Danach müssen Sie Gurken und Radieschen in dünne Kreise schneiden. Oliven und Oliven müssen in Kreise geschnitten werden. Sie werden uns bei der Bildung des "Auges" nützlich sein.

Den "Igel" formen

„Igel“aus Gurken und Tomaten lässt sich ganz einfach formen. Dazu müssen die Tomatenhälften mit dem konvexen Teil nach oben auf einem flachen Teller ausgelegt werden. Als nächstes müssen Sie in ihren Schnitten Gurken- und Radieschenkreise platzieren. Übrigens müssen Sie aus der letzten Zutat die Schnauze des "Igels" machen. Dazu sollte der Rettich in zwei Hälften geteilt und geschnitten werdenauf die Tomate auftragen. Es ist auch notwendig, zwei Mayonnaise-Punkte darauf aufzutragen und einen Ausguss aus Oliven und Oliven zu machen.

Dieser "Igel" passt gut auf den Salat "Senor Tomate". Es wird aus folgenden Schichten hergestellt:

• Tafelspitz, in Streifen geschnitten;
• in Essig eingelegte Zwiebelhalbringe;
• gekochte Kartoffeln, gerieben;
• Hartkäse;
• dicke Schicht Mayonnaise;
• gehackte frische Tomaten.

Du kannst dieses Gericht auch mit "Rosen" aus Tomaten und "Blütenblättern" aus Gurken dekorieren.

Eierdekorationen für Salate machen

Machen Sie Dekorationen aus Eiern für solche Salate wie "Mimosa", "Sonnenblume", "Hering unter einem Pelzmantel" und so weiter. Für die vorgestellten Snacks ist Ei "Kamille" am besten geeignet. Für sie brauchen wir nur drei große Hühnereier, die vorher hart gekocht werden sollten.

Nachdem die Komponenten vorbereitet wurden, müssen sie abgekühlt und gereinigt werden. Als nächstes müssen die Eier sorgfältig in Eiweiß und Eigelb getrennt werden. Die erste Zutat muss in dünne Längsstreifen geschnitten werden. Das Eigelb sollte entweder auf einer kleinen Reibe gehackt oder mit einer normalen Gabel zerdrückt werden.

Dekorationsprozess

Nachdem die Eier zubereitet sind und der Schichtsalat geformt ist, können Sie ihn bedenkenlos dekorieren. Legen Sie dazu geriebenes Eigelb in die Mitte des Snacks und legen Sie Proteinstreifen entlang der Ränder. Als Ergebnis sollten Sie eine Art Kamille erh alten. Falls erwünscht, zDie Oberfläche eines Salats kann aus mehreren Eiblumen bestehen. Damit sie ihr schönes Aussehen nicht verlieren, sollte das Gericht sofort auf dem Tisch präsentiert werden.

Hähnchensalat-Dressing

Wenn du einen schönen Salat mit Hähnchen und Eiern zubereiten möchtest, dann kannst du ihn wie folgt dekorieren. Eier müssen gekocht, abgekühlt und sorgfältig geschält werden. Als nächstes sollte das Protein in zwei Hälften geteilt werden (Sie können einen Entlastungsschnitt machen) und dann eine Hälfte entfernen, aber damit das Eigelb intakt bleibt. Mit Hilfe von Olivenstücken und dünnen Scheiben gekochter Karotten muss das Eigelb zu "Augen" und "Schnabel" gemacht werden. In dieser Form können die „Hähnchen“auf der Oberfläche des Salats platziert werden und bilden eine Art Nest aus Pommes Frites.

Möhrenblüten machen

Die Dekoration von Karotten in Form einer Blume ist bei Hausfrauen sehr beliebt. Schließlich ist es einfach und einfach, es zu tun. Es wird jedoch empfohlen, solche Produkte nur für Salate zu verwenden, die gekochte Karotten enth alten.

Also, um einen Blätterteig-Snack zu dekorieren, müssen Sie frisches Gemüse in dünner und langer Form kaufen. Es muss gründlich gewaschen und dann als Ganzes in Salzwasser gekocht werden. Danach müssen die Karotten abgekühlt und vorsichtig geschält werden. Als nächstes können Sie anfangen, Blumen zu schneiden. Dazu sollten entlang des Gemüses mehrere dreieckige Schnitte mit einer Tiefe von nicht mehr als 4 Millimetern vorgenommen werden. In diesem Fall müssen die geschnittenen Teile vorsichtig entfernt werden.

Zum Schluss sollten die verarbeiteten Karotten in 5 dicke Ringe geschnitten werdenMillimeter. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie schöne und leuchtende Blumen erh alten, die sofort auf der Oberfläche des Salats ausgelegt werden können. Um das Bild zu vervollständigen, sollten Petersilienzweige oder Dill hinzugefügt werden.

Zusätzlich zu gewöhnlichen Blumen machen Köche oft Rosen, Zedernzapfen, Schmetterlinge und so weiter aus Karotten. Dies erfordert jedoch mehr Erfahrung und Geschick.

Zusammenfassen

Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, Schichtsalate zu dekorieren. Mit diesen Techniken können Sie nicht nur den festlich gedeckten Tisch schön decken, sondern auch alle geladenen Gäste überraschen.

Übrigens werden neben Eiern, Karotten, Gurken und Tomaten auch Paprika, Rüben, roter Fisch, diverse Beeren, Nüsse, Früchte etc. gerne zum Dekorieren von Snacks verwendet.