Diätkoteletts. einfache Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Diätkoteletts sind eine großartige Wahl für diejenigen, die sich entscheiden, ihrem Menü schmackhafte und gesunde Gerichte hinzuzufügen. In diesem Artikel erfährst du, wie du ganz einfach ein leckeres Abendessen für dich und deine Lieben zubereiten kannst.

Diät-Hähnchenbrustkoteletts

Hähnchenbrustgerichte sind vielleicht die beliebtesten unter Sportlern und denen, die ein paar zusätzliche Pfunde verlieren wollen. Tatsache ist, dass Hähnchenfilet viel Eiweiß enthält, aber praktisch kein Fett enthält. Gesunder Tafelspitz wird leider schnell langweilig und man muss sich ständig neue Rezepte einfallen lassen. Diätetische Hähnchenbrustkoteletts sind eine großartige Lösung, die Ihnen hilft, Ihre übliche Ernährung zu diversifizieren. Das Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach:

• Vier Hähnchenbrüste und eine mittelgroße Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten.
• 70 Gramm Weizenkleie gießen Kefir und warten, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufsaugen.
• Kombinieren Sie die Produkte, fügen Sie ein Hühnerei, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
• Backofen vorheizen und Pergament auf ein Backblech legen fürbacken.
• Patties mit den Händen formen und nach Belieben in Kleie wälzen.
• Das Gericht ohne Zugabe von Öl im Backofen zubereiten.

Wenn dein Abendessen wirklich gesund und kalorienarm sein soll, dann füge Diätkoteletts mit Salat oder geschmortem Gemüse hinzu.

Diät Fischfrikadellen

Dieses Gericht ist nicht nur perfekt für diejenigen, die abnehmen möchten, sondern auch für diejenigen, die sich entscheiden, ein leckeres und gesundes Gericht in ihren Speiseplan aufzunehmen. Wir kochen diätetische Fischfrikadellen ohne Butter, Brot und Eier und reduzieren dadurch ihren Kaloriengeh alt und die Menge an Fett.

• Geben Sie 700 Gramm magere Fischfilets in die Mixschüssel. Zum Beispiel Seehecht, Seelachs oder Schellfisch. Fügen Sie 100 Gramm öliges Fischfilet hinzu (Lachs oder Lachs reicht). Lebensmittel mahlen, das entstandene Hackfleisch mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.
• Die geschälten Zwiebeln und Karotten mit einem Messer oder Hackfleisch zerkleinern.
• Vermische die Zutaten und füge fünf Esslöffel Haferflocken hinzu und warte, bis sie aufquellen.
• Das Hackfleisch mit nassen Händen zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Patties im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten garen, dann mit Reis und gedämpftem Gemüse servieren.

Fastenkohlkoteletts

Obwohl dieses Gericht keine Milch, keine Eier und keine Fleischprodukte enthält, wird es selbst dem strengsten Feinschmecker gefallen. Lesen Sie, wie man Kohldiätkoteletts kocht. Rezeptweiter:

• Einen kleinen Kohlkopf so dünn wie möglich schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Gedünsteter Kohl sollte mindestens eine Stunde unter dem Deckel stehen.
• Zwei mittelgroße Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.
• In einer großen Schüssel gut gepressten Kohl, Zwiebel, drei Esslöffel Grieß, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
• Nach einer Viertelstunde, wenn sich die Füllung gesetzt hat, Kugeln daraus formen. Rollen Sie die Rohlinge in Mehl und braten Sie sie dann in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind.

Diätkoteletts können mit hausgemachter Tomatensauce, Reis oder Buchweizen serviert werden.

Putenkoteletts

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem leckeren Gericht und einem kalorienarmen Putenhackgericht. Und wir werden Diätkoteletts im Ofen wie folgt zubereiten:

• 600 Gramm Geflügelfilet, zusammen mit einer mittelgroßen Zwiebel und drei Knoblauchzehen durch einen Fleischwolf mahlen.
• 300 Gramm altbackenes Weißbrot in Milch einweichen.
• Kombinieren Sie Lebensmittel mit rohem Ei, Salz und gemahlenem Pfeffer.
• Hackfleisch gründlich umrühren und nach Belieben gehackte Petersilie oder Dill dazugeben.

Die Bratlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten backen, bis sie gar sind. Sie können jede Beilage zu diesem Gericht machen, aber am besten von allemGemüse oder ein leichter Salat reichen aus.

Buchweizenbreikoteletts

Dieses Gericht kann während der Fastenzeit verzehrt werden, wenn Sie Eier aus dem Rezept ausschließen. Es wird auch dazu beitragen, das Menü für diejenigen zu diversifizieren, die sich für eine Diät entscheiden. Wir kochen Diätkoteletts aus Buchweizenbrei wie folgt:

• Ein Glas Buchweizen in Wasser kochen und etwas abkühlen lassen.
• Frühlingszwiebeln hacken, zusammen mit zwei rohen Eiern zum Buchweizen geben.
• Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
• In schöne Bällchen formen, in Mehl wälzen und in Pflanzenöl frittieren.

Sobald eine knusprige Kruste auf den Koteletts entsteht, sollten sie gewendet, herausgenommen und etwas abgekühlt werden. Auf Wunsch können Sie dieses Gericht auch im Wasserbad oder Ofen zubereiten.

Rübenschnitzel mit Fleisch

Trotz der ungewöhnlichen Kombination der Zutaten hat dieses Gericht einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Wie man Diätkoteletts aus Rüben und Fleisch kocht, lesen Sie unten:

• Eine mittelgroße Rote Bete und eine Kartoffel weich kochen, ohne die Haut zu entfernen.
• Gemüse abkühlen, schälen und mit einer Reibe hacken.
• 500 Gramm Fleischfilet rollen durch einen Fleischwolf.
• Mischen Sie die Zutaten, fügen Sie ein Ei, gehackten Knoblauch nach Geschmack, gemahlenen Pfeffer und Salz hinzu.
• Hackfleisch mischen, Koteletts daraus machen und in einer vorgeheizten Pfanne braten, bis sie gar sind.

Heiß servieren mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Gurken.