Maniola-Frucht: Nutzen und Verwendung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gegenwärtig taucht in den Regalen der Supermärkte eine den Russen unbekannte Frucht mit dem ungewöhnlichen Namen Maniola auf. Das orangefarbene Wunder fand schnell seine Fans. Viele Menschen wissen jedoch immer noch nicht, was Maniole sind, welche nützlichen Eigenschaften sie haben und welche Gerichte man mit dieser Frucht zubereiten kann.

Was sind Maniolen

Maniola ist eine Kreuzung aus Mandarine und Orange. Es wird manchmal als Mineola oder Honeybell bezeichnet. Maniola ist eine Frucht, die zuerst in den USA gezüchtet wurde, aber jetzt in vielen Ländern angebaut wird, besonders in der Türkei, China, Israel.

Länglich geformte Früchte haben eine sehr dünne, leicht entfernbare Haut von leuchtend oranger Farbe. Maniola-Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß, mit einer leicht merklichen Säure. Die Frucht enthält sehr wenige Samen, normalerweise nicht mehr als 1-2 für die ganze Frucht.

Nützliche Eigenschaften von Miniola

Maniola ist eine vitamin- und mineralstoffreiche Frucht. Sein Hauptvorteil ist Folsäure, die für den weiblichen Körper sehr wichtig ist. 100 g Maniola enth alten etwa 80 % der empfohlenen Tagesdosis. Es ist diese Substanz, die die Entwicklung angeborener Fehlbildungen bei Kindern verhindert. Außerdem enthält die Maniolafrucht Antioxidantien, Phytonzide, Calcium, Beta-Carotin, Eisen, Kalium, Xatin, Naturfaser, Lutein, Hesperidin, Vitamine A, B, C.

Maniola: heilende Eigenschaften

Die Maniola-Frucht ist, wie alle Zitrusfrüchte, sehr nützlich, um verschiedene Arten von Beschwerden zu bekämpfen. Diese Frucht ist ein starkes Antioxidans, senkt den Cholesterinspiegel, normalisiert die Durchblutung und stärkt die Blutgefäße. Ballaststoffe, die Maniola in ausreichender Menge enthält, helfen beim Abbau von Cholesterin, verbessern die Magenfunktion und normalisieren die Verdauung.

Die Frucht ist auch sehr nützlich für Menschen, die auf ihr Gewicht achten. Dies liegt daran, dass die Maniolafrucht eine große Menge an Ballaststoffen enthält, die im Magen anschwellen, ein Sättigungsgefühl erzeugen und den Kohlenhydratentzug verlangsamen. Nach dem Verzehr von nur einer Frucht können Sie das Hungergefühl für 3-4 Stunden vergessen. In diesem Fall gehört die Frucht zur Gruppe der kalorienarmen. In 100 g Maniola stecken nur 70 kcal.

Kontraindikationen für die Anwendung

Trotz ihrer enormen Vorteile hat die Maniola-Frucht Kontraindikationen. Seine Anwendung sollte auf Personen mit einer Vorgeschichte von Leber-, Nieren- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen beschränkt sein. Essen Sie Obst mit Vorsicht, in kleinen Portionen sollten Patienten mit Magengeschwüren, Pankreatitis, Gastritis mit hohem Säuregeh alt sein. Es ist strengstens verboten, die Frucht für Personen zu verwenden, die gegen Zitrusfrüchte allergisch sind.

Auswahl und Aufbewahrung von Mineola

Diese Sorte gehört zu den Zitrusfrüchten der Wintersaison, dennMineola reift von Januar bis März. Bei der Auswahl eines Fötus sollten die folgenden Merkmale berücksichtigt werden:

• Schale sollte leuchtend orange sein, samtige Textur;
• auf der Oberfläche der Frucht dürfen keine Flecken oder Dellen sein;
• die Frucht sollte nicht zu weich sein, sie hat eine ähnliche Dichte wie eine Mandarine.

Mineola kühl aufbewahren. Steht eine längere Lagerung bevor, dann wird jede Frucht in dickes Papier gewickelt und im Kühlschrank im Gemüsefach sorgfältig gef altet.

Maniola beim Kochen

Frische Mineola-Früchte werden in Desserts, zweiten Gängen und Salaten verwendet. So wird beispielsweise in den USA Miniola-Saft bevorzugt und in China Reisgerichten und Salaten beigemischt. Die Bulgaren haben sich darauf eingestellt, die Frucht vollständig zu konsumieren. Sie essen das Fleisch frisch und machen Marmelade aus der Schale. Öl aus der Schale der Frucht wird zum Aromatisieren von alkoholischen Getränken verwendet.

Vitaminsalat mit Mineola

Verschönern Sie Ihren Feiertagstisch mit einem tollen Obstsalat, der unter anderem dabei hilft, den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen zu sättigen.

Vorbereitung der notwendigen Komponenten:

• Maniola - 5 Stück;
• Trauben - 1 mittelgroße Traube;
• grüne Äpfel - 3 Stück;
• fettarme saure Sahne oder Joghurt - 4-5 EL. l.;
• Erdbeersirup - 30 ml;
• Zitronensaft - 20 ml.

Wie bereite ich einen Vitaminsalat zu?

Maniole und Äpfel werden geschält. Die Trauben werden gewaschen, getrocknet, große Früchte werden halbiert und geschnittenin einer Salatschüssel verteilen, Maniolascheiben und Apfelwürfel dazugeben. Fahren Sie nach der Zubereitung der Früchte mit der Zubereitung der Sauce fort. Saure Sahne (Joghurt), Erdbeersirup und Zitronensaft werden in einem tiefen Teller gemischt. Leicht schlagen und über die Früchte in die Salatschüssel geben, mischen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Zucker hinzufügen. Den Salat mit Minzzweigen dekorieren.

Maniola Curd

Diese leichte Creme mit Zitrusduft ist ideal als Füllung für Tuben, Kuchen, Törtchen. Es kann auch mit Pfannkuchen serviert oder einfach aufs Brot gestrichen werden.

Erforderliche Produkte:

• Maniola - 2 Stück;
• Eier - 4 Stk.;
• Zitronen - 2 Stück;
• Butter - 150 g;
• Zucker - 1 Tasse.

Maniola-Luftcreme wird wie folgt zubereitet.

Zitrusfrüchte werden gründlich gewaschen und geschält. Zitronen sollten sehr vorsichtig geschält werden, da der weiße Teil dem Quark einen bitteren Geschmack verleihen kann. Am einfachsten geht das mit einer Reibe. Als nächstes den Saft aus den Früchten auspressen, Eier hinzufügen und glatt schlagen. Dann nach und nach Zucker einführen. Die resultierende Zitrus-Ei-Mischung wird in ein Wasserbad gegeben und unter ständigem Rühren erhitzt, bis sie eingedickt ist. Butter wird zu der heißen Sahne gegeben und unter leichtem Rühren kräftig gemischt. Die Masse sollte zart und homogen sein. Alles, der luftige Kurde mit Maniola ist fast verzehrfertig. Es bleibt nur abzukühlen, in Gläser zu füllen und zu verwendennach Vereinbarung. Das Produkt muss an einem k alten Ort gelagert werden. Die H altbarkeit beträgt nicht mehr als 2 Wochen, obwohl es normalerweise viel schneller gegessen wird.