Kuchen "Neger": Rezepte und Schritt-für-Schritt-Kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wahrscheinlich gibt es niemanden, der keine Süßigkeiten mag. Heute gibt es in den Regalen der Geschäfte eine große Auswahl an verschiedenen Leckereien: Kuchen, Lebkuchen, Kuchen, Süßigkeiten und viele andere. Es ist jedoch unglaublich angenehm, Ihre Familie oder Freunde mit süßen Produkten zu erfreuen, die mit Ihren eigenen Händen hergestellt wurden. Jetzt lernen wir das Rezept für den Kuchen "Neger" und seine Zubereitung kennen.

Klassisches Rezept

Wenn Sie eine angehende Hausfrau sind und lernen möchten, wie man Kuchen backt, dann empfehlen wir Ihnen, unseren Anweisungen zu folgen.

Zutaten für die Zubereitung des Kuchens:

• Vier Eier.
• Ein Glas Premiummehl.
• Ein halber Teelöffel Natron.
• 50 Gramm Butter.
• Zwei Löffel Kakao.
• Glas saure Sahne.
• Glas Kristallzucker.

Produkte zur Sahneherstellung: eine Dose Kondensmilch (gekocht) und eine Packung Butter.

Rezept für "Neger"-Kuchen Schritt für Schritt (siehe Foto unten):

• In einer Glasschüssel Eier mit Zucker verquirlensand.
• Füge 1/4 Päckchen Butter, Kakaopulver, Natron, Mehl zur fertigen Masse hinzu und mische gründlich.

Den fertigen Teig in eine Metallpfanne geben, im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad backen

• Kondensmilch mit Butter verquirlen.
• Schneiden Sie den fertigen Kuchen in mehrere gleichmäßige Stücke.
• Abwechselnd Creme auf die Haut streichen und einen Kuchen formen.
• Damit der Kuchen die Sahne gut aufnehmen kann, stelle ihn kurz in den Kühlschrank.

Dies ist eines der einfachen Rezepte für den "Neger"-Kuchen, dessen Foto oben zu sehen ist.

Kefirteig

Kuchen, die auf Kefir gekocht werden, sind prall und verändern ihre Form nicht. Um den Kuchen "Negro" auf Kefir zuzubereiten, benötigen Sie laut Rezept folgende Produkte:

• Glas Zucker.
• Ein Glas Mehl.
• Glas Joghurt.
• 3 Eier.
• Ein Glas beliebige Marmelade.
• Ein halber Teelöffel Natron.
• Vanillezucker - Beutel.

Für eine Creme benötigst du folgende Zutaten:

• Vanillin.
• Ein Glas Naturcreme.
• Glas Kristallzucker.

In einer Glasschüssel die Eier mit einem Mixer schlagen, langsam Kefir, Zucker, Backpulver und ein Glas Marmelade hinzufügen. Dann gießen Sie ein Glas Mehl und mischen Sie gut. Die Pfanne mit Öl einfetten und mit Mehl bestreuen, den Teig gießen. Wir backen bei einer Temperatur von 220 Grad. Den abgekühlten Kuchen in gleiche Teile schneiden. Natürliche Sahne mit Zucker mischen und gründlich schlagen, Vanille zu der Mischung hinzufügen. Schmieren Sie die Kuchen gut mit Sahne. Das Rezept für die Herstellung eines Kuchens "Negro" auf Kefir ist einfach und wirtschaftlich.

Kaffeekuchen-Rezept

Es gibt viele Rezepte für den "Neger"-Kuchen. Schauen wir uns jetzt ein Schritt-für-Schritt-Rezept für eine der besten Kochmethoden an.

Du benötigst folgende Zutaten:

• 1/2 Tasse Kristallzucker.
• Vanillezucker.
• Glas Naturcreme.
• Ein paar Esslöffel Olivenöl.
• Drei Esslöffel Kakao.
• 1/2 Tasse Mehl.
• Zwei Löffel natürlicher Kaffee.
• Ein Teelöffel Natron.
• Dunkler Schokoriegel.

Nun fangen wir an, den Kuchen zu backen:

• Nehme die Eier und trenne das Eiweiß vom Eigelb.
• In einer Schüssel das Eigelb mit 1/2 Tasse Kristallzucker schlagen.
• Gießen Sie Olivenöl in die fertige Komposition, mischen Sie gut.
• Kakaopulver und löslichen Kaffee mischen, warmes Trinkwasser hinzufügen.
• Gießen Sie die Kakaopulver-Kaffee-Mischung in das Eigelb und rühren Sie vorsichtig um.
• Mehl, Natron und zwei Esslöffel Zucker in einen separaten Teller geben, mischen.
• Die Mehlzusammensetzung mit der zuvor zubereiteten mischen, gut mischen.
• In einer separaten Schüssel das Eiweiß und zwei Esslöffel Zucker schlagen,in die Hauptkomposition gießen.
• Kuchen in vorbereiteten Formen bei einer Temperatur von 220 Grad backen.

Jetzt die Creme zubereiten:

• Sahne in einen Topf geben und 2 EL Zucker zugeben, erhitzen.
• Schokolade in die Mischung geben und umrühren.
• Die abgekühlte Mischung mit einem Mixer schlagen.

Unsere Torten in mehrere Stücke schneiden, gut einfetten und in den Kühlschrank stellen. Nach diesem Rezept wird der "Neger" -Kuchen mit Kaffeezusatz sehr zart.

Schokocreme

Um die Oberseite des "Neger"-Kuchens zu dekorieren, dessen Rezept wir zuvor besprochen haben, müssen wir Schokoladencreme zubereiten.

Wir brauchen Zutaten:

• Eine Dose Kondensmilch.
• Zweihundert Gramm Butter.
• Dunkler Schokoriegel.

Schmelze die dunkle Schokolade in einer Tasse, du kannst die Mikrowelle benutzen. Mit einem Mixer oder Schneebesen die Kondensmilch aufschlagen, die Butter und die erwärmte dunkle Schokolade in die fertige Mischung geben. Unsere Sahne ist fertig.