Gesundes Essen für Kinder: Liste, Normen und Merkmale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kinderernährung ist der Schlüssel zu ihrer vollen Entf altung. Von Geburt an legen Eltern den Grundstein für die Gesundheit der Kinder. Lebensmittel für Kinder sollten gesund, schmackhaft und nahrhaft sein. Für die korrekte Bildung aller Systeme des kindlichen Körpers und des Skeletts ist eine vollständige Ernährung erforderlich.

Essensregeln

Nahrung für Kinder ab den ersten Lebenstagen sollte unter Berücksichtigung der Eigenschaften des Körpers und des Verdauungssystems ausgewählt werden. Mahlzeiten sollten ein Maximum an nützlichen und leicht verdaulichen Stoffen enth alten.

Das Frühstück ist herzhaft und nahrhaft. Das Mittagessen ist leichter. Das Mittagessen ist am nährstoffreichsten. Das Abendessen für ein Kind entspricht in etwa dem Frühstück in Bezug auf die Kalorien.

Essen sollte warm sein, damit es besser aufgenommen wird. Schließen Sie fettige und frittierte Speisen vollständig von der Ernährung der Kinder aus. Sie können das Kind nicht überfüttern und es auch zum Essen zwingen.

Gekaufte Säfte sind für Getränke nicht zu empfehlen, da sie appetitanregend wirken und die Magenarbeit stören. Geben Sie Kindern keine kohlensäureh altigen Getränke, besonders wenn sie bunt sind.

Für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems wird die gesamte tägliche Ernährung in 4-5 Mahlzeiten aufgeteilt. Die Hauptnahrungsmittel in der Ernährung eines Kindes sind: Fleisch und Fisch, Eier, Milchprodukte, Hüttenkäse, Getreide, Gemüse und Obst, Brot.

Proteine, Fette, Kohlenhydrate

Ernährung für Kinder sollte ausgewogen sein. Protein ist für die Bildung des Knochenskeletts und die geistige Entwicklung notwendig. Sein Mangel reduziert die Immunität, geistige und körperliche Aktivität. Tierisches Eiweiß enthält für den kindlichen Körper unentbehrliche Stoffe, die für die Blutbildung und den Knochenbau verantwortlich sind.

Eine moderate Menge Fett sollte in der täglichen Ernährung eines Kindes vorhanden sein, da sie Quellen für die Vitamine A und D sind. Sie wiederum erhöhen die Immunität und wirken sich positiv auf Wachstum und Entwicklung aus. Pflanzliche und tierische Fette sollten etwa 15 % der täglichen Ernährung ausmachen.

Kohlenhydrate sind der Energie- und Energieschub für den ganzen Tag. Ihre Anzahl sollte 30% der Nahrung nicht überschreiten, da ein Überschuss zu Übergewicht führt. Hat Ihr Kind nach dem Essen Bauchschmerzen, sollten komplexe Kohlenhydrate wie Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Backwaren vermieden werden.

Vitamine

Die Norm für die Ernährung eines Kindes liegt zwischen 1300 und 2000 Kalorien pro Tag. Die Ernährung sollte aus ausgewogenen Vitaminen und Nährstoffen bestehen. Achten Sie darauf, Obst und Gemüse in das Menü aufzunehmen.

Die wichtigsten Vitamine in der Ernährung eines Kindes sind A und D. Sie sind für die geistige und körperliche Entwicklung verantwortlich. Vitamin A unterstützt normalDie Hautfarbe ist an der Bildung eines guten Sehvermögens beteiligt. Es findet sich in Lebensmitteln wie:

• Kürbis.
• Aprikosen.
• Bulgarischer Pfeffer.
• Sanddorn.

Vitamin D ist von Geburt an nützlich. Es ist an der Knochenbildung beteiligt, verbessert die Kalziumaufnahme. Es enthält:

• Hähnchen-Eigelb.
• Butter.
• Fettfisch und Lebertran.

Vitamin C schützt den Körper vor Mikroben und stärkt die Immunität. Es verbessert die Aufnahme und Aufnahme von Eisen. Gefunden in Hagebutten, Johannisbeeren, Blumenkohl.

Vitamin B ist wichtig für das Kreislaufsystem und für die Funktion des Gehirns verantwortlich. Gefunden in Schweine- und Rinderleber, Getreide.

Milchprodukte

Kindern etwas über Essen zu erzählen, sollte so einfach wie möglich sein. Alle Eltern kennen die Vorteile von Produkten. Calcium ist für den Aufbau des Knochenskeletts verantwortlich. Milchprodukte sollten in der Ernährung jedes Kindes enth alten sein:

1. Hüttenkäse, dessen Fettgeh alt nicht mehr als 5 % beträgt.
2. Milch.
3. Rjaschenka.
4. Kefir.
5. Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe.
6. Sauerrahm.

Achten Sie darauf, Butter in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Wenn das Kind keinen Hüttenkäse essen oder Milch trinken möchte, werden Rezepte, die diese Produkte erfordern, zur Rettung kommen. Aufläufe, Desserts, ergänzt mit frischen Beeren und Früchten, werden Kinder ansprechen.

Backwaren

Gebäck wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geliebt. Experten empfehlenVollkornbrot, da es sich positiv auf die Darmfunktion auswirkt. Es wird nicht empfohlen, frisch gebackenes Gebäck an Kinder zu verfüttern.

Nudeln müssen aus Hartweizen hergestellt werden. Eine tolle Lösung wären hausgemachte Nudeln von Hand.

Gekaufte Knödel und Knödel sind für Kinder nicht zu empfehlen. Sie müssen unabhängig von bewährten Produkten hergestellt werden. Darüber hinaus kann das Herstellen von Knödeln zu einer gemeinsamen Aktivität für die ganze Familie werden.

Obst und Gemüse, Getreide

Ernährung für Kinder soll abwechslungsreich und gesund sein. Obst und Gemüse gehören das ganze Jahr über zum Speiseplan. Die tägliche Norm liegt bei etwa 250 Gramm. Frisches Obst und Beeren sind eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Es empfiehlt sich, Eintöpfe aus Gemüse zu kochen, zu schmoren oder zu backen und auch frisch zu verzehren. Suppen aus Karotten, Kartoffeln, Kohl und Gemüse sind nützlich für den Körper des Kindes.

Frische Säfte aus Obst und Gemüse sind gesund und nahrhaft. Wenn es nicht möglich ist, sie selbst zu kochen, wählen Sie ein Produkt, das für Babynahrung bestimmt ist. Die Norm für Saft pro Tag ist nicht mehr als ein Glas.

Porridges sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, zusammen mit Obst und Gemüse. Sie verbessern die Darmfunktion und geben Energie für den ganzen Tag. Wenn Eltern nicht wissen, was für ein Kind möglich ist, dann ist Müsli die beste Lösung. Die nützlichsten sind:

• Perle.
• Buchweizen.
• Reis.
• Hirse.
• Weizen.

Brei kann gekocht werdeneinkomponentig oder mehrere Getreidesorten miteinander kombinieren.

Kinderernährung pro Jahr

Der Übergang eines Babys von Muttermilch oder Säuglingsnahrung zu einfacher Nahrung beginnt 6-7 Monate nach der Geburt. Von diesem Moment an haben die Eltern die wichtige Aufgabe, ein Kindermenü zuzubereiten. Die Ernährung eines Kindes pro Jahr sollte ausgewogen sein, nützliche Vitamine und Mineralstoffe enth alten.

Es muss Brei zum Frühstück geben. Leckeres und gesundes Rezept:

1. Ein kleines Stück Zucchini und ein halber Apfel werden auf einer feinen Reibe gerieben.
2. Ein Glas Herkulesgrütze wird in eine Multicooker-Schüssel gegossen und mit Wasser übergossen. Dann kommen Zucchini und ein Apfel hinzu.
3. Porridge wird im gewünschten Modus gekocht. Fügen Sie vor dem Servieren ein kleines Stück Butter hinzu.

Zum Mittagessen werden Kindern in Wasser oder Fleischbrühe gekochte Gemüsesuppen empfohlen. Ab einem Alter von 8 Monaten können Sie das Babypüree füttern. Es ist sehr einfach, diese Suppe zuzubereiten. Dieses Püree ist gesund und nahrhaft.

Zum Abendessen können Sie Fischfrikadellen für Ihr Baby zubereiten:

1. Fischfilet wird in einem Fleischwolf gescrollt oder mit einem Mixer zerkleinert.
2. Vorgekochte Karotten werden geschält, fein gehackt.
3. Weiche zwei Scheiben Brot in Milch oder Wasser ein.
4. Alle Komponenten werden kombiniert, zu Koteletts geformt und gedünstet.

Bei Babynahrung müssen Eltern die Produkte zum Kochen sorgfältig auswählen. Nach übermäßigem Essen kann das Kind nach dem Essen Schmerzen verspüren, daher ist es wichtig, die Portionsgröße zu überwachen.

BeispielTagesmenü

Die Ernährung des Kindes wird in 4-5 gleiche Mahlzeiten aufgeteilt. Eltern fragen sich oft, wie sie das Menü abwechslungsreich gest alten und was sie kochen sollen. Eine ungefähre Liste der Gerichte hilft bei der Lösung dieses Problems:

• Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit des Tages. Das Beste ist in Milch gekochtes Müsli, Hühnereier, Rührei. Als Ergänzung zum Frühstück helfen Sandwiches mit Butter und einem kleinen Stück Käse. Unter den Getränken sind Hagebuttenbrühe, Kakao oder Trockenobstkompott am nützlichsten.
• Zum Mittagessen empfiehlt es sich, Suppen mit Fleisch- oder Fischbrühe unter Zugabe von Gemüse oder Müsli zu kochen. Schnitzel werden mit einer Beilage aus Kartoffelpüree, Hartweizennudeln und Buchweizen serviert. Getränk - Gelee, Kompott, frisch gepresster Fruchtsaft.
• Zum Nachmittagstee werden den Kindern fermentierte Milchprodukte wie Kefir, Joghurt, Hüttenkäse serviert. Außerdem geben sie Haferkekse, Gebäck und Obst.
• Das Abendessen sollte leichter sein. Gemüseeintopf, gekochtes Hühnerei, Rührei oder Gemüsesalat wären eine tolle Option.

Man kann ein Kind nicht zum Essen zwingen, das ist schlecht für den Darm. Für die Aufnahme von Speisen zum Frühstück und Abendessen dauert es 25 Minuten, zum Mittagessen etwa 30 Minuten. Beim Essen darf nichts das Kind ablenken.

Ausgewogene, vollwertige Ernährung ist der Schlüssel zur richtigen Entwicklung des Kindes. Eltern sollten ihren Kindern am Tisch ein Beispiel geben, ihnen die richtigen Gewohnheiten beibringen.