Blätterteigpizza: Kochmöglichkeiten und Funktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pizza ist eines der bekanntesten italienischen Gerichte. Für ein solches Gericht wird normalerweise Hefeteig verwendet. Es gibt jedoch Zeiten, in denen die Gastgeberin keine Zeit hat, es zu kochen. In solchen Fällen können Sie eine andere Option verwenden. Machen Sie zum Beispiel Blätterteig. Die Eigenschaften dieses Gerichts werden im Artikel beschrieben.

Gerichtsvorteile

Es ist kein Geheimnis, dass viele Menschen traditionelle italienische Köstlichkeiten mögen. Pizza ist am beliebtesten. Wenn Sie eine solche Delikatesse im Ofen zubereiten, wird sie knusprig und hat ein angenehmes Aroma.

Ein weiterer unbestrittener Vorteil des Gerichts ist eine große Auswahl an Füllungen. Der Pizzaboden wird mit einer Schicht aus frischem oder eingelegtem Gemüse, geriebenem Hartkäse, Hühnchen, Hackfleisch, Schinken, Kräutern belegt. Einige Köche machen dieses Gericht mit Meeresfrüchten, Fisch, Oliven, Paprika, Ananas. AlsSauce verwendet Mayonnaise, Tomatenmark. Es gibt viele Möglichkeiten.

Ein Gericht mit Schinken zubereiten

Für diese Blätterteigpizza brauchst du:

1. 3 große Löffel Mehl.
2. Ein halbes Kilo Blätterteig.
3. 300 g Pilze.
4. Gewürzmischung.
5. Weiße Zwiebel.
6. Etwas Salz.
7. 200 Gramm Tomaten.
8. Die gleiche Menge Hartkäse.
9. 6 große Löffel Tomatensauce.
10. 300g Schinken oder Wurst.

Fertigteig wird zum Kochen verwendet. Es muss vorher aus dem Gefrierschrank genommen werden. Dieses Produkt sollte nicht k alt sein, sondern Raumtemperatur haben. Pilze müssen in Streifen geschnitten werden. Zwiebel und Tomaten werden in halbkreisförmige Stücke geschnitten. Die Wurst auf die gleiche Weise mahlen. Der Teig muss ausgerollt und mit einer Schicht Tomatensauce und Gewürzen bedeckt werden. Gehackte Zutaten werden auf die Schicht gelegt, die aus dieser Basis besteht. Zuerst Zwiebeln, dann Pilze. Als nächstes kommen Tomatenstücke und Würstchen. Die Oberfläche der Schüssel mit geriebenem Käse bestreuen.

Blätterteigpizza wird etwa 20 Minuten lang im Ofen gebacken.

Rezept mit Mayonnaise-Sauce

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Folgendes:

1. 10 Kirschtomaten.
2. 1 Kilo Teig.
3. 2 EL. l. Pflanzenfett.
4. 300g Mozzarella.
5. Hartkäse in gleicher Menge.
6. 3 Knoblauchzehen.
7. Ein halbes Kilo Pilze.
8. Einige Gewürze.
9. Zwiebelkopf.
10. Etwa 400 g Wurst.
11. 5 große Löffel Tomatenmark.
12. Mayonnaise-Sauce in der gleichen Menge.

Laut diesem Rezept für Blätterteigpizza wird dieses Gericht so zubereitet. Wurst und Mozzarella werden in mittelgroße Scheiben geschnitten. Käse muss mit einer Reibe gehackt werden.

Pilze werden in längliche Stücke geschnitten und unter Zugabe von Pflanzenöl auf dem Herd gekocht. Tomaten werden in identische Fragmente geteilt. Blätterteig-Pizzasauce wird aus Mayonnaise und Tomatenmark hergestellt. Mischen Sie diese Produkte in einer separaten Schüssel, fügen Sie geriebenen Knoblauch, Salz und Gewürze hinzu.

Der Teig wird ausgerollt und auf ein Backblech gelegt. Legen Sie die resultierende Masse und die Füllungsschichten darauf: Zwiebeln, Pilze, Wurst. Die oberste Schicht besteht aus geriebenem Käse, Tomaten und Mozzarella.

Du musst das Gericht etwa 20 Minuten lang im Ofen garen.

Rezept mit Hackfleisch

Für diese Blätterteigpizza brauchst du:

1. Etwa 700 Gramm Hackfleisch.
2. Zwiebelkopf.
3. Tomatensauce.
4. Ein paar Knoblauchzehen.
5. Speisesalz.
6. Gewürzmischung.
7. 200 Gramm Hartkäse.
8. 1kg fertiger Blätterteig.
9. Etwa 400 g Champignons.

Fleisch, gehackte Zwiebel und Knoblauch werden mit Gewürzen auf dem Herd gekocht. Pilze müssen gehackt und gebraten werden. Dann wird das Blech zum Backen vorbereitet. Es sollte geschmiert werdenSchicht Margarine und legen Sie den vorgerollten Teig darauf. Der Pizzaboden ist mit Mayonnaisesauce, Tomatenmark bedeckt.

Dann eine Schicht Füllung auflegen, gehackten Käse darüber geben. Das Essen wird etwa 20 Minuten lang im Ofen gegart.

Blätterteigpizza im Ofen Rezept mit Hühnchen

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Folgendes:

1. Eine kleine Menge Gewürze.
2. Speisesalz.
3. Oliven verpacken.
4. Ein kleiner Löffel Pflanzenfett.
5. Ein halbes Kilo fertiger Blätterteig.
6. 300g Huhn.
7. 3 Knoblauchzehen.
8. 2 große Löffel Mayonnaise-Sauce.
9. Tomatenmark in gleicher Menge.

Huhn in kleine Quadrate geschnitten. Mit gehacktem Knoblauch und Gewürzen mischen. Lassen Sie das Fleisch 30 Minuten in der Schüssel einweichen. Die Oliven werden halbiert, der Käse zerkleinert. Blätterteig (zuvor aufgetaut, bei Raumtemperatur) sollte auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech gelegt werden. Mayonnaise-Sauce, Tomatenmark und Füllung (Huhn, Olivenscheiben, Käse) werden auf die Oberfläche des Bodens gelegt. Das Gericht wird etwa 20 Minuten lang im Ofen gegart.

In diversen Kochbüchern findet man viele Rezepte für Blätterteigpizza mit Fotos. Für Süßwaren dieser Art werden unterschiedliche Füllungen verwendet. Dieses Gericht ist auch für Hausfrauen ohne große Kocherfahrung einfach zuzubereiten.