Salat "Schneeflocke": Kochmöglichkeiten und Funktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Silvesterdinner bietet den Hostessen immer Raum für Kreativität. In jeder Familie gibt es traditionelle Speisen, die nur für dieses feierliche Ereignis zubereitet werden. Die Zusammensetzung solcher Gerichte umfasst in der Regel ganz gewöhnliche Komponenten. Ihre Kombination bietet jedoch einen einzigartigen und hellen Geschmack. Eines dieser Gerichte wird in Abschnitten des Artikels besprochen.

Rezept für Schneeflockensalat

Um diese originelle Vorspeise für den Urlaub zuzubereiten, brauchen Sie:

• Hähnchenschenkel.
• Karotte.
• Zwiebel.
• Ein halbes Glas Reisflocken.
• 2-3 Eier.
• Ein paar Scheiben getrocknete Pilze.
• Rotkohlblätter.
• 3 große Löffel Mayonnaise-Sauce.
• Speisesalz, Pfeffer.
• Etwas Pflanzenfett.

Pilzscheiben sollten mehrere Stunden in einer Schüssel mit k altem Wasser aufbewahrt werden. Dann kochen.

Zwiebelkopfsauber. Hacken Sie dieses Gemüse in Form von Quadraten. Mit Pflanzenfett auf Feuer kochen. Karotten mit einer Reibe mahlen. In die Pfanne geben, in der die gehackte Zwiebel gebraten wird. Pilze werden auch dort hingelegt, ein wenig Speisesalz, Pfeffer.

Die Keule in Wasser mit Gewürzen kochen. Warten Sie, bis das Fruchtfleisch abgekühlt ist, und schneiden Sie es dann in Würfel. Reis in der vom Huhn übrig gebliebenen Brühe kochen. Abkühlen. Dann wird der Reis in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden der Salatschüssel ausgelegt. Darauf folgt eine Schicht aus gebratenem Gemüse, Pilzen und etwas Soße. Dann kommt eine Schicht Fleisch und Mayonnaise.

Eier, vorgekocht hartgekocht, mit einer Reibe zerkleinert. Ein Protein bleibt übrig, es wird benötigt, um den Salat zu dekorieren. Rotkohlblätter werden in sehr heißem Wasser aufgebrüht und eine Weile abgedeckt stehen gelassen. Gekochtes Eiweiß wird in die resultierende Brühe gegeben. Es muss nicht gerieben werden, sondern nur in mehrere mittelgroße Scheiben geschnitten werden. Das Protein nimmt in der Brühe einen bestimmten blauen Farbton an. Salat "Schneeflocke" nach dem in diesem Abschnitt beschriebenen Rezept wird wie folgt dekoriert. Die Oberfläche der Schale wird mit geriebenem blauem Eiweiß bestreut. Von oben wird eine Schneeflocke aus Eiern hergestellt, die auf einer feinen Reibe gerieben werden. Das Gericht wird an einen k alten Ort gestellt und dort etwa zwei Stunden aufbewahrt. Sie können auch ein Muster in Form einer Schneeflocke aus Mayonnaise-Sauce oder Käse darauf machen. Und Sie können es ein wenig anders arrangieren, indem Sie beispielsweise Fäustlinge oder eine Figur des Schneewittchens formen, wie auf dem Foto.

KochoptionSnacks mit Mais

Dieser Salat braucht folgende Zutaten:

• 300 Gramm Hühnerfleisch.
• 3 Eier.
• 180 Gramm Gurke.
• Ungefähr sechs schwarze Pfefferkörner.
• Mayonnaise.
• Speisesalz.
• 150 Gramm Mais (Konserve).
• Hartkäse.
• Zwei Lorbeerblätter.
• Eine kleine Menge gemahlener schwarzer Pfeffer.

Hähnchenfleisch in Wasser mit Salz und den oben genannten Gewürzen kochen. Warten Sie, bis das Filet abgekühlt ist, und schneiden Sie es dann in Quadrate. Vorgekochte Eier hacken. Gurken in kleine Würfel schneiden. Geben Sie alle diese Produkte in eine Schüssel und mischen Sie Maiskörner damit. Etwas salzen und pfeffern. Sauce hinzufügen und vorsichtig mischen.

In den Rezepten für den Schneeflockensalat mit Foto wird angegeben, dass diese Vorspeise in einen quadratischen oder runden Teller gegeben werden sollte. Seine Oberfläche wird dann dekoriert. Dies geschieht auf folgende Weise. Mit Hilfe einer speziellen Vorrichtung werden Figuren aus Hartkäse ausgeschnitten. Sie erh alten das Aussehen von Schneeflocken und werden mit kleinen Saucentropfen an der Oberfläche des Salats befestigt.

Salzfischvariante

Für dieses originelle Salatrezept benötigen Sie:

• 5 Eier.
• Eine große Orange.
• 100 Gramm Hartkäse.
• Mayonnaise-Sauce.
• 200 Gramm roter Fisch (wie Lachs oder Forelle) gesalzen.

Schneeflockensalat wird nach diesem Rezept folgendermaßen zubereitet. Vorgekochte Eier werden gereinigt, das Weiß wird getrennt vom Eigelb platziert. Beide Komponenten müssen zerkleinert werden. Von der Orange die Schale entfernen, Kerne und Folien entfernen. Obst in kleine Würfel schneiden. Den Fisch in Quadrate schneiden. Hartkäse mit einer Reibe mahlen.

Schneeflockensalat wird in separaten Schichten in einer Schüssel ausgelegt.

Erster Platz Eiweiß und Soße. Dann eine gewisse Masse aus dem Eigelb und wieder eine Schicht Mayonnaise. Dann etwas Fisch. Als nächstes kommt ein Stück Käse, Orangen. Sie müssen also alle Schichten einzeln auslegen. Dies muss so lange erfolgen, bis die Produkte aufgebraucht sind. Jede Schicht muss mit Soße bedeckt sein. Die Oberfläche der Vorspeise wird mit geriebenem Käse bestreut. Das Gericht wird einige Stunden an einem k alten Ort aufbewahrt. Dann kannst du es herausnehmen und ausprobieren.

Vegetarische Küche

Für einen solchen Salat "Snowflake" benötigen Sie folgende Produkte:

• 3 Eier.
• 400 Gramm Pilze.
• Einige Walnusskerne.
• Grün.
• 100 Gramm Soße auf Mayonnaise-Basis.
• 100 Gramm Hartkäse (auch vegetarisch möglich).
• 150 Gramm schwarze Trauben.

Vorgekochte Eier werden mit einer Reibe zerkleinert. Walnusskerne werden in kleine Stücke gehackt. Pilze sollten in Scheiben geschnitten und ohne Pflanzenfett auf Feuer gekocht werden. Hartkäse reiben. Teilen Sie die Trauben in Hälften. Die Vorspeise wird in der folgenden Reihenfolge in separaten Schichten angeordnet:

1. Pilze.
2. Nusskerne.
3. Hartkäse.
4. Eier.

Jede EbeneSie müssen gleichmäßig mit Sauce auf Mayonnaise-Basis bedecken. Geriebener Käse, Kräuter und Weintrauben werden auf die Oberfläche der Schüssel gelegt.

Diese Option ist eine sehr originelle Art, Schneeflockensalat zuzubereiten. Es gibt viele Rezepte mit Fotos. Jede Gastgeberin ist bestrebt, ihre eigene Begeisterung mitzubringen.