2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Fast alle Pilaw-Rezepte für den Redmond Multicooker nehmen Hausfrauen gleich viel Freizeit in Anspruch (ca. 1 Stunde). In dieser kurzen Zeit können Sie ein sehr schmackhaftes und duftendes orientalisches Gericht zubereiten, das sowohl am festlichen Tisch als auch beim üblichen Familienessen problemlos serviert werden kann.
Köstlicher Pilaw im Multikocher Redmond-4502: Schritt-für-Schritt-Kochrezept
Erforderliche Produkte für orientalisches Gericht:
- parboiled Langkornreis - 1,7 Tassen;
- frisches fettes Lamm - 400 g;
- raffiniertes Sonnenblumenöl - ½ Tasse;
- große Zwiebeln - 4 Stk.;
- große frische Karotten - 3 Stück;
- Meersalz - 1-2 Esslöffel (nach Belieben hinzufügen);
- Gewürz für Pilaw (Samen von Kreuzkümmel, Koriander, Safran, Berberitze, Basilikum) - nach Belieben und Geschmack;
- frischer mittelgroßer Knoblauch - 2 ganze ungeschälte Köpfe.
Fleischverarbeitungsprozess
Pilaf im Redmond Multicooker ist praktisch nichtsunterscheidet sich nicht von einem ähnlichen Gericht, das in Geräten anderer Marken oder mit einem Gasherd zubereitet wird. Wir haben uns jedoch entschlossen, Ihnen eine Möglichkeit vorzustellen, wie Sie in diesem speziellen Gerät ein köstliches orientalisches Abendessen zubereiten können. Daher ist es erforderlich, eine kleine Menge frisches und junges Schaffleisch (unbedingt ein fettiges Stück) zu nehmen, es gut zu waschen und in kleine Stücke zu schneiden. Um es schmackhafter zu machen, empfiehlt es sich, es vorher mit Meersalz zu würzen und beiseite zu lassen.
Zubereitung von Gemüse und Reisgrütze
Um Pilaw im Redmond Multicooker bröckelig zu machen, ist es ratsam, ihn mit langkörnigem gedünstetem Reis zuzubereiten. Dazu sollte das Müsli gut von überschüssigen Elementen gereinigt und in warmem Wasser gewaschen werden. Es ist auch erforderlich, Zwiebeln und Karotten zu schälen und sie dann in kleine Stücke zu schneiden (Sie können Ringe und Strohhalme verwenden).
Wärmebehandlung der Schale
Pilaw im Redmond Slow Cooker wird 60 Minuten lang in verschiedenen Modi gekocht. Zunächst muss raffiniertes Sonnenblumenöl in die Schüssel des Geräts gegossen und dann kleine Lammstücke, Zwiebeln und Karotten hineingegeben werden. Alle Zutaten müssen gemischt, mit Salz gewürzt werden, da das Fleisch bereits gesalzen wurde, und dann Gewürze für Pilaw (Zira-Körner, Koriander, Safran, Berberitze und Basilikum) hinzufügen. Danach muss das Küchengerät für genau 30 Minuten auf den Modus „Gemüse braten“eingestellt werden. Achten Sie beim Kochen dieser Produkte darauf, sie mit einem Löffel zu mischen (um nicht zu verbrennen).
Schließlich müssen Sie Langkornreis in den Slow Cooker gießen, Wasser einfüllen (so dass es das Getreide 1,5 cm bedeckt) und die ungeschälten Knoblauchzehen hineinlegen. Bei dieser Zusammensetzung muss das Gericht noch eine halbe Stunde im Modus „Cooking-Express“gegart werden.
Wie man ein Gericht richtig auf den Tisch serviert
Nachdem der Pilaw im Redmond Slow Cooker vollständig gekocht ist, sollte er gut gemischt und dann eine weitere Viertelstunde auf der Heizung stehen gelassen werden. Als nächstes sollte ein fettiges und schmackhaftes orientalisches Gericht mit jungem Lamm auf tiefen Tellern verteilt und den Gästen zusammen mit frischen Kräutern sowie Roggen- oder Weizenbrot heiß serviert werden. Guten Appetit!
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