Südfrüchte: Namen, Beschreibung mit Foto, Geschmack, Kalorien und nützliche Eigenschaften

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Menschen essen gerne reife und saftige Früchte. In Russland werden häufiger Birnen und Äpfel gegessen, aber daneben gibt es viele exotische Südfrüchte und Beeren. Einige sind in Supermarktregalen zu finden, während andere nur in heißen Ländern zu finden sind.

Feijoa

Feijoa ist eine kleine ovale Frucht. Seine Länge überschreitet 5 cm nicht und sein Durchmesser beträgt 4 cm, die Frucht ist ziemlich leicht und wiegt etwa 40 Gramm. Die Farbe variiert von hellgrün bis dunkelgrün. Das Fruchtfleisch einer reifen Frucht ist beige, während das einer unreifen Frucht weiß ist. Aber wenn Sie mit Braun konfrontiert werden, können wir daraus schließen, dass die Frucht verdorben ist.

Die Konsistenz des essbaren Teils der Frucht ist eher wie Gelee. Feijoa ist eine südliche Frucht, die nach Erdbeere und Ananas riecht, und der Geschmack kann nur vage einer Mischung dieser beiden Produkte ähneln.

Im Ganzen essen oder das Fruchtfleisch einfach mit einem Löffel auskratzen. Wenn Sie Feijoas sofort essen möchten, wählen Sie reife Früchte, und wenn Sie etwas später essen möchten, wählen Sie härtere. Unreife Früchte reifen innerhalb von 4 Tagen.

Die Frucht enthält viel Vitamin C und Jod. Feijoa hat 55 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Es enthält Ballaststoffe, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken. Es ist nützlich, es bei Erkrankungen der Schilddrüse zu verwenden.

Feijoa wächst ausschließlich in Ländern mit warmem Klima. Es kann in Brasilien, Argentinien, Abchasien, Zentralasien, Uruguay gefunden werden. Reift von Oktober bis November.

Lychee

Litschi reift von Mai bis Juli. Hat einen rötlichen Farbton. Die Größe der Frucht ist klein - etwa 4 Zentimeter im Durchmesser. Litschi ist saftig und süß, aber manchmal kann sie eine leichte Säure abgeben. Die Frucht ist leicht zu reinigen. Ein kleiner Knochen darin.

Es gibt einen anderen Namen für die südliche Frucht (Foto unten). Viele nennen es chinesische Pflaume. Diesen Namen hat die Frucht bekommen, weil sie hauptsächlich in den Ländern Südostasiens wächst.

Am häufigsten werden Litschis in Kokosmilch oder im eigenen Saft eingelegt. Auch im Gefrierschrank etwa drei Monate gelagert. Im Kühlschrank bei einer Temperatur von +3 Grad kann das Obst zwei Wochen lang frisch bleiben.

Es enthält viele nützliche Substanzen - Magnesium, Kalium, Vitamin C und PP. Der Fötus verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose. Oft wird empfohlen, es bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hohem Cholesterinspiegel zu verwenden.

Der Kaloriengeh alt der Frucht beträgt 66 kcal pro 100 Gramm des Produkts.

Pitahaya

Diese Frucht ist die Frucht eines Kaktus. Weitere Beschreibung, Foto der Südfrucht und Name, der in Russland akzeptiert wird.

Haben wirViele Leute nennen Pitahaya das Auge des Drachen. Die Früchte dieser Frucht sind mittelgroß (ungefähr so groß wie eine Handfläche). Die Farbe der Frucht ist gelb, rosa oder rot. Das Fruchtfleisch ist weiß oder rot (es hängt alles von der Sorte ab). Im Auge des Drachens sind viele Samen, sie sind schwarz und essbar.

Pitahaya ist süß und saftig, aber der Geschmack ist nicht ausgeprägt. Die Frucht ist nützlich für Patienten mit Diabetes mellitus, mit Erkrankungen des Magens und Erkrankungen des endokrinen Systems.

Der Kaloriengeh alt von Obst beträgt 50 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Durian

Gilt als König der exotischen Früchte. Sie reift von April bis August. Seine Früchte sind ziemlich groß - ab 5 kg.

Er ist berühmt für seinen besonderen Geruch. Viele, die ihren Geruch gespürt haben, verlieren sofort den Appetit. Und das ist ganz logisch – schließlich ertragen die wenigsten von uns gleichzeitig den Geruch von Knoblauch, Zwiebeln und dreckigen Socken. In Ländern, in denen diese Frucht wächst, ist es verboten, damit an öffentlichen Orten aufzutreten.

Normalerweise wird Durian in Polyethylen eingewickelt und in kleine Stücke geschnitten verkauft. Es wird nicht empfohlen, eine ganze Frucht zu kaufen - es ist sehr schwierig, sie zu schneiden.

Trotz des unangenehmen Aromas ist der Geschmack der Frucht durchaus akzeptabel. Die Textur des Fruchtfleisches ist zart. Übrigens, wenn Sie die Frucht sofort nach dem Schneiden essen, werden Sie keinen unangenehmen Geruch wahrnehmen. Bereits 10 Minuten nach dem Anschneiden der Frucht entsteht ein spezifisches Aroma.

Durian ist reich an Kalorien - 147 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Durianblätter werden als Antipyretikum verwendetEinrichtungen. Das Fruchtfleisch hilft, Würmer loszuwerden, und die Samen behandeln effektiv Durchfall.

Es wird dringend empfohlen, Durian und Alkohol nicht gleichzeitig zu konsumieren - dies erhöht den Blutdruck und kann zu irreversiblen Folgen führen.

Longan

Die Früchte sind klein und erinnern sehr an kleine Kartoffeln. Die Frucht reift von Juli bis September.

Longan hat eine dünne Haut, die man nicht essen kann. Im Inneren der Frucht befindet sich ein kleiner Knochen, der ebenfalls ungenießbar ist.

Diese südliche Frucht ist süß, duftend, hat einen ungewöhnlichen, aber ziemlich angenehmen Geschmack. Wählen Sie Früchte ohne Risse. Aufgrund dieses Defekts können sie sehr schnell verderben.

Longan kann kaum als Diätfrucht bezeichnet werden, da es viel Zucker enthält. Es enthält auch Kalzium, Phosphor, Eisen und Vitamin C.

Es wird empfohlen, Longan zu essen, um die Leber während einer Chemotherapie zu schützen, es entfernt Giftstoffe perfekt aus dem Körper.

Kalorienfrucht - 60 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Jackfruit

Diese Frucht ist eine der größten - ihr Gewicht erreicht 35 Kilogramm. Die Frucht reift von Januar bis August. Wenn Sie es schneiden, können Sie kleine gelbe Scheiben sehen. Das Fruchtfleisch dieser Scheiben ist essbar. Die Früchte werden bereits geschnitten verkauft, da es sehr problematisch ist, mit diesem Produkt alleine fertig zu werden. Überlassen Sie diese Aufgabe also dem Verkäufer.

Jackfrucht schmeckt wie Melone mit Marshmallow. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist viskos. Die Frucht gilt nicht als diätetisch, da sie40 % Kohlenhydrate.

Besser nicht ganz kaufen. Erstens ist es sehr schwer zu schneiden und zweitens ist es nur zwei Wochen h altbar. Nun, die Größen sind anständig.

Jackfrucht hat 95 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Bitte beachten Sie, dass nach der Anwendung Beschwerden oder Krämpfe im Hals auftreten können - dies ist eine allergische Reaktion. Diese Empfindungen werden in ein paar Stunden vergehen. Aber in Zukunft ist es besser, die Verwendung von Obst einzuschränken.

Mango

Es ist oft in den Regalen der Supermärkte in Russland zu finden. Aber leider ist diese südliche Frucht in ihrer Heimat duftend, saftiger und viel süßer als unsere. Kein Wunder, dass diese Frucht als die köstlichste gilt - eine reife Mango hat einen reichen und angenehmen Geschmack.

Mango hat eine Haut, die man nicht essen kann. Die Haut muss mit einem Messer entfernt werden. In der Frucht befindet sich ein großer ungenießbarer Knochen, der ebenfalls mit einem Messer vom Fruchtfleisch getrennt werden muss.

Die Farbe kann je nach Reifegrad des Produktes von grün bis leuchtend orange variieren. Wenn Sie das Produkt sofort essen möchten, kaufen Sie eine orangefarbene Südfrucht. Grüne Mango reift in 5 Tagen.

Es wird empfohlen, reife Mangos nicht länger als 5 Tage zu lagern. Es kann bis zu einem Monat im Kühlschrank frisch bleiben.

Mango enthält Vitamine (B, A, C, D) und Spurenelemente (Zink, Mangan, Calcium und Kalium).

Die Frucht hat fiebersenkende Eigenschaften, verhindert die Entwicklung von bösartigen Tumoren. Es hat antidepressive Eigenschaften. Und einige argumentieren, dass Mango sein kannNenn es ein Aphrodisiakum.

Mango ist eine diätetische Südfrucht. Sein Kaloriengeh alt beträgt 60 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Cherimoya

Diese Frucht wird auch Eisbaum oder Sahneapfel genannt. Sie reift von Februar bis April. Sie wächst in großen Mengen auf dem amerikanischen Kontinent.

Es ist schwierig, diese Frucht zu erkennen. Jede Produktart hat eine andere Oberfläche (glatt, klumpig oder gemischt).

Fruchtgröße - nicht mehr als 10 Zentimeter. Im Querschnitt ähnelt es vage einem Herzen. Das Fruchtfleisch ist saftig und schmeckt wie eine Mischung aus Kiwi, Banane und Erdbeeren mit Sahne. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist ein bisschen wie eine Orange.

Bitte ein Stück ab, du spürst, dass es auf kleine Knochen trifft, also solltest du vorsichtig sein. Die unreifen Früchte werden geerntet, etwa drei Tage liegen lassen, damit die Cherimoya ihren unbeschreiblichen Geschmack erhält.

Die Frucht enthält alle B-Vitamine, Zink, Mangan und Eisen.

Obst normalisiert den Säuregeh alt des Magens und verbessert die Leberfunktion. Es wird besonders zur Gewichtsabnahme empfohlen. Aus den Blättern werden Tees hergestellt, die die Funktion des Verdauungssystems verbessern.

Der Kaloriengeh alt von Cherimoya beträgt 74 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Kumquat

Diese gelbe Südfrucht ist auch als Japanische Orange oder Kinkan bekannt. Diese Zitrusfrucht reift von Mai bis Juni. Die Pflanze ist in Südchina zu finden. In russischen Supermärkten verkaufen sie Kumquat-Früchte, aber was sie uns anbieten, unterscheidet sich geschmacklich deutlich vonKumquat, die gerade in ihrer Heimat gepflückt wurde.

Kleine Früchte - nicht mehr als 4 Zentimeter. Sie sind ein bisschen wie kleine längliche Mandarinen. Aber die Schale von Kumvat ist im Gegensatz zu Mandarinen essbar. Der Geschmack des Produkts erinnert an Sauerorange.

Citrus enthält die Vitamine A, C, B1, B6, es enthält auch Mineralien: Kalzium, Zink und Eisen.

Kumquat hat 71 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Guave

Guave wächst in vielen tropischen Ländern. Die Frucht gilt als exotisch, hat aber nichts Besonderes an ihrem Geschmack. Die Frucht ist nicht süß, wässrig und erinnert leicht an eine unreife Birne. Aber das Aroma der Frucht ist köstlich.

Guava-Früchte sind klein, von 5 bis 15 Zentimeter. Sie haben eine runde und längliche Form (ein bisschen wie eine Birne). Alles an der Guave ist essbar: die Haut, das Fruchtfleisch und die Samen.

In Asien werden grüne Südfrüchte (unreif) gerne in eine Mischung aus Pfeffer und Salz getaucht. Der Geschmack ist sehr ungewöhnlich. Guave ist, wenn sie auf diese Weise konsumiert wird, stärkender als eine Tasse Kaffee.

Obst ist sehr nützlich - es enthält die Vitamine B, C und A und hilft, den Körper zu stärken.

Der Kaloriengeh alt beträgt 68 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Passionsfrucht

Passionsfrucht wird oft als Passionsfrucht bezeichnet. Der Name der Frucht war auf die Eigenschaften eines starken Aphrodisiakums zurückzuführen. Kann in tropischen Ländern und in Asien gefunden werden. Sie reift von Mai bis August.

Die Frucht ist glatt, rund, leicht länglich. im Durchmesser kann8 cm erreichen.

Reife Passionsfrucht hat eine ziemlich leuchtende Farbe: Es gibt sie in Lila, Gelb, Rot und Pink. Wenn Sie sich entscheiden, die gelbe Frucht zu essen, beachten Sie, dass sie nicht so süß ist wie andere farbige Früchte.

Die Rinde ist ungenießbar. Das Fruchtfleisch hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Vor dem Gebrauch muss die Frucht halbiert und mit einem Löffel gegessen werden. Aus Maracuja lassen sich Saft, Marmelade und Gelee herstellen - in dieser Form ist die Frucht viel schmackhafter.

Die Kerne der Frucht sind essbar, aber man schreibt ihnen Schlafmittel zu, daher ist es am besten, sie nicht zu missbrauchen.

Eine reife Frucht ist leicht zu erkennen - sie hat keine perfekt glatte Schale. Wenn es Unebenheiten und Dellen auf der Oberfläche der Frucht gibt, dann haben Sie eine reife Frucht.

Enthält Vitamine (C, B, H, K) und Mineralien (Chlor, Natrium, Schwefel, Eisen).

Kalorien-Maracuja - 97 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Avocado

Ein anderer Name für die Frucht ist eine Alligatorbirne. Avocado gilt als Frucht, schmeckt aber eher nach Gemüse.

Das Aussehen der Frucht erinnert vage an eine Birne. Die Länge der Frucht beträgt bis zu 20 Zentimeter. Es ist mit einer ungenießbaren grünen Schale bedeckt. Darin befindet sich ein essbares Fruchtfleisch und ein großer ungenießbarer Knochen.

Der Geschmack der unreifen Frucht ist nicht ausgeprägt, er ähnelt einer unreifen Birne. Reife Früchte sind köstlicher - das Fruchtfleisch ist ölig und saftig.

Avocado sollte man besser nicht einfach so essen, aber sie kann zu verschiedenen Salaten, Toasts, Suppen und Hauptgerichten hinzugefügt werden.

Obst gilt als Champion im Nährstoffgeh alt undVitamine. Es enthält Eisen, Zink, Phosphor, Kalium, Kalzium und viele andere Elemente.

Avocado hat 160 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Kivano

Andere Namen für die Frucht sind Hornmelone, Horngurke und Afrikanische Gurke. Solche Namen werden der Frucht nicht umsonst gegeben - im Kontext sieht sie wirklich aus wie eine große Gurke. Kiwano wächst an einem Weinstock. Sie können ihn in Amerika, Afrika und Neuseeland treffen.

Die Frucht hat eine längliche Form und erreicht eine Länge von 13 Zentimetern. Die Farbe der Frucht ist rot, orange oder gelb, je nachdem wie reif die Frucht ist.

Kivano-Schale ist dicht und ungenießbar. Das Fruchtfleisch ist grün und schmeckt wie eine Mischung aus Banane, Gurke und Melone. Es kann reif oder unreif gegessen werden. Es wird nicht empfohlen, Samen in reifen Früchten zu essen, aber sie können in unreifen Früchten gegessen werden.

Obst ist reich an den Vitaminen A, C, B1, B5, B9. Die Früchte enth alten Eisen, Natrium, Magnesium und Zink. Kiwano-Kalorien - 44 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Kaution

Die Frucht wird auch Steinapfel genannt. Es kann in Südostasien gefunden werden. Reift von November bis Dezember. Die Früchte sind je nach Reifegrad der Frucht (braun - reif) grün, grau, gelb oder braun. Die Schale ist dicht und leicht rau, sie fühlt sich an wie eine Nussschale.

Wie reif die Frucht ist, lässt sich am Fruchtfleisch ablesen. Die unreife Frucht hat orangefarbenes Fruchtfleisch, während die reife Schale braunes Fruchtfleisch hat. Die Frucht schmeckt süß-sauer.

Kaution ist normalerweise verkauftschon geschnitten. Aber wenn Sie es schaffen, eine ganze Frucht zu bekommen, wird es für Sie ein Problem sein, sie ohne Beil und Hammer zu schneiden. Tatsache ist, dass die Schale der Frucht sehr dick und hart ist, wie ein Stein. Daher der ursprüngliche Name.

Tee wird aus Kaution hergestellt. Es wird angenommen, dass ein Getränk aus dieser Frucht bei der Bekämpfung vieler Magenerkrankungen sowie Asthma und Bronchitis hilft.

Papaya

Papaya stammt aus Südamerika. Aber derzeit ist die Frucht in fast allen tropischen Ländern zu finden. Er reift das ganze Jahr über.

Papayafrüchte haben die Form eines länglichen Zylinders. Ihre Länge überschreitet 20 Zentimeter nicht.

Viele Leute denken, dass Papaya wie Gemüse schmeckt. Dies gilt, wenn es eine unreife Frucht gibt. Unreife Früchte werden häufig zum Kochen verwendet - Fleisch wird mit Papaya gedünstet und zu verschiedenen Salaten hinzugefügt.

Reife Papaya ist eine saftige und duftende Südfrucht. In Textur und Geschmack ähnelt es vage einer Melone.

In den Geschäften finden Sie grüne Papaya (unreif, die zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet wird) und gelb-orange (reif, die sofort gegessen werden können). Normalerweise wird das Obst bereits in Scheiben geschnitten verkauft.

Papaya wird für diejenigen empfohlen, die nicht genügend Enzyme im Körper haben, um proteinh altige Lebensmittel zu verdauen - die Frucht ist in der Lage, Proteine abzubauen. Außerdem wird empfohlen, den Fötus in das Menü zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und des Magen-Darm-Trakts aufzunehmen.

Papaya ist reich an Kalium und Magnesium.

Kaloriengeh altObst - 48 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Pampelmuse

Varianten des Namens der Frucht - Pampelmuse, Pamela oder chinesische Grapefruit. Pomelo wächst in Südostasien, in den USA, auf Tahiti und in Israel. Reift das ganze Jahr über.

Für Russen gilt die Frucht nicht als exotisch, da sie in fast jedem Geschäft zu finden ist.

Obst gehört zu den Zitrusfrüchten, es ist das größte seiner Familie. Pomelo-Früchte haben eine kugelige Form und erreichen einen Durchmesser von 20 Zentimetern und wiegen 10 Kilogramm.

Die Farbe der Frucht hängt von ihrer Sorte ab, sie kann gelbgrün oder grün in verschiedenen Schattierungen sein. Das Fruchtfleisch variiert von weiß, rosa bis gelb. In den Scheiben wie eine Orange. Pomelo ist süß, hat nur eine leichte Säure.

Die Auswahl einer reifen Pampelmuse ist einfach - sie sollte eine weiche Haut und ein angenehmes, ausgeprägtes Zitrusaroma haben.

Vor dem Verzehr muss die Frucht von ungenießbaren Schalen geschält, in Scheiben geteilt und harte Filmtrennwände entfernt werden. In geschälter Form werden die Früchte nicht länger als vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt.

Pomelo ist in der Küche und Kosmetik weit verbreitet. Das Produkt gilt als unverzichtbar beim Abnehmen. Es ist in der Lage, Fette und Proteine abzubauen. Es kann zu Desserts und Salaten hinzugefügt werden. Und in einigen Ländern wird es mit Peperoni und Zucker oder Salz gegessen.

Obst enthält die Vitamine A, C und B. Es enthält eine große Menge an Ballaststoffen, Kalium, Phosphor und Natrium.

Mispel

Obst wird mit Bürsten geerntet. Die Früchte sind gelb und klein. Es schmeckt wie eine Mischung aus Kirschen und Birnen. Das Fruchtfleisch der Mispel ist sehr saftig unddie Haut ist dick.

Es gibt etwa 30 Arten von Mispeln. Die Frucht wächst in Asien, Israel, China und Japan. Es wird in Russland nicht verkauft, daher gilt es als exotisch.

Mispelfrüchte werden häufig zum Kochen verwendet. Daraus werden Kompotte, Gelees, Konfitüren, Sirupe und Konserven zubereitet. Aus den Früchten werden Füllungen für Pasteten, Süßigkeiten und verschiedene Erfrischungsgetränke hergestellt.

Mispel wird für seine heilenden Eigenschaften geschätzt. Es normalisiert das Verdauungssystem und stärkt das Immunsystem. Darüber hinaus kann die Südliche Mispelfrucht den Cholesterinspiegel senken und die Herzfunktion verbessern.

Aus Mispelblättern werden Abkochungen hergestellt, die Durchfall erfolgreich behandeln.

Die Zusammensetzung ist reich an den Vitaminen B, A, PP, C und nützlichen Spurenelementen (Selen, Zink, Kupfer, Kalium, Eisen und Phosphor).

Der Kaloriengeh alt der Frucht ist niedrig, er beträgt 47 kcal pro 100 Gramm des Produkts.

Zum Schluss

Wenn Sie in südliche Länder reisen, vergessen Sie nicht, exotische Früchte zu probieren. Fangen Sie nur nicht an, sie alle auf einmal zu essen. Es wird empfohlen, täglich ein kleines Stück zu essen, um allergische Reaktionen zu vermeiden. Eine Veränderung der Umgebung und der Ernährung ist möglicherweise nicht der beste Weg, um die Arbeit Ihres Körpers zu beeinflussen. Daher ist es wichtig, die Maßnahme zu beachten.