Wie viele Kalorien haben Garnelen? Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Garnelen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Meeresfrüchte sind aufgrund ihres exquisiten Geschmacks schon lange als Delikatesse bekannt. Garnelen werden von unseren Landsleuten besonders geliebt, da dies ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Mineralien sowie verschiedene Spurenelemente ist. Und wenn man bedenkt, wie viele Kalorien Garnelen haben, werden sie hin und wieder zu Hauptbestandteilen von Diätgerichten. Garnelen machen übrigens etwa 30 % der Gesamtmenge an verzehrten Meeresfrüchten aus.

Garneleneigenschaften

Heute sind verschiedene Arten von Garnelen im Angebot, aber die beliebtesten sind:

• rosa;
• gestromt;
• royal;
• Riese gestromt.

Bei einer solchen Auswahl ist auch die Wahl der richtigen Farbe und Größe kein Problem. Rohe Garnelen haben normalerweise einen braunen, gelblichen, gräulichen oder rosa Farbton. Beim Kochen nimmt das Fleisch jedoch eine angenehme Orangetönung an und verliert an Transparenz.

Ernährungsspezialistenempfehlen, 200 Gramm solcher Meeresfrüchte zu essen. Aber was sind die Vorteile von Garnelen für den Körper? Tatsache ist, dass nur ein Teil davon 15 % des täglichen menschlichen Bedarfs an Omega-3 decken kann.

Kalorien mit Garnelen

Also, wie viele Kalorien haben Garnelen? Die Antwort auf diese Frage liegt in der Art und Weise, wie sie zubereitet werden. Garnelen werden auf vielfältige Weise verkauft, gekocht und verzehrt. Der Kaloriengeh alt dieser Meeresfrüchte in frischer, gefrorener, gebratener oder getrockneter Form ist unterschiedlich.

Im Folgenden ist der Kaloriengeh alt von Garnelen unter Berücksichtigung der beliebtesten Zubereitungsmethoden (pro 100 Gramm des fertigen Produkts):

• In gekochten Garnelen 95, 28 kcal. Wenn wir von mittelgroßen Meeresfrüchten sprechen, dann hat man etwa 12 kcal.
• Gebratene Garnelen gelten als kalorienreicher, sie enth alten 116, 19 kcal.
• Garnelen in Dosen (ohne Gewürze) 76,8 kcal.
• Tiefkühlkost hat 80 Kalorien.
• Am kalorienreichsten sind die beliebten panierten Garnelen (diese brechen alle Verkaufsrekorde bei McDonald's) - 266,66 kcal.

Die häufigste Frage ist, wie viele Kalorien gekochte Garnelen haben. In der Tat werden Meeresfrüchte für viele Gerichte auf diese Weise zubereitet. Der niedrige Kaloriengeh alt (nur 95,28 kcal pro 100 Gramm) ermöglicht es Ernährungswissenschaftlern, das Menü ihrer Stationen mit einer so nützlichen Komponente in gekochter Form zu diversifizieren.

Diätetische Verwendung

Das Befolgen einer Diät für viele wird zu einem riesigenDas Problem liegt auch an der eintönigen Speisekarte. Aber Garnelen sind ideal für die Verwendung in Diäten, da sie wenig gesättigte Fettsäuren enth alten und eine wahre Fundgrube an Nährstoffen sind, wie zum Beispiel:

• niacin;
• Vitamin E;
• Vitamin B12;
• Omega-3.

Garnelen sind eine diätetische Proteinquelle sowie eine nahrhafte Alternative zu proteinreichem diätetischem Fleisch (Huhn und Pute). Garnelengerichte werden aufgrund des Fehlens von Kohlenhydraten und einer großen Menge an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen häufig in der Ernährung verwendet. Ein moderater Konsum dieses Produkts ermöglicht es Ihnen, Ihr Gewicht zu überwachen. Und die weltberühmten Garnelengerichte wie Sushi, Brötchen, Meerescocktail und Risotto sind zu einer großartigen Ergänzung vieler Diäten geworden (z. B. der Protein- und Dukan-Diät).

Nährwert der Garnelen

Garnelen sind eine ausgezeichnete Quelle für Selen, das für den menschlichen Körper sehr wichtig ist. Darüber hinaus enth alten diese Meeresfrüchte die folgenden Elemente:

• Carotinoid;
• Astaxanthin.

Dank der ersten Garnelen haben sie eine schöne rosa Farbe. Außerdem ist dieses Element ein starkes Antioxidans, dank dem vorzeitiges Altern verhindert werden kann.

Nährwert der Garnelen:

• 100 Gramm Delikatesse enth alten 19,16 Gramm Protein. Dieser Indikator ist sehr gut und entspricht fast dem Indikator für diätetisches Fleisch.
• 1, 74 Gramm pro 100Gramm des Produkts - genau so ein Indikator für den Fettgeh alt in Garnelen.
• Kohlenhydratgeh alt - 0,60 Gramm pro 100 Gramm Meeresfrüchte. Dies ist eine der niedrigsten Raten unter allen Lebensmitteln, weshalb Garnelen so oft in der Ernährung verwendet werden.

Chemische Zusammensetzung

Die präsentierten Meeresfrüchte sind eine wahre Fundgrube an verschiedenen nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen.

Unten ist die chemische Zusammensetzung von Garnelen (in Mikrogramm pro 100 Gramm Produkt):

• Vitamin B12 -1, 88.
• Cholin - 153, 54.
• Selen - 56, 13.
• Vitamin E - 2, 49.
• Vitamin B3 - 3, 04.
• Vitamin A - 102, 06.
• Vitamin B6 - 0, 34.
• Pantothensäure - 0,59.
• Phosphor - 347.
• Yodine - 46.
• Kupfer - 0, 29.
• Zink - 1, 85.

Garnelen sind einfach zuzubereiten und außerdem sehr gesund, sodass sie nicht nur eine gute Hilfe bei der Ernährung sein können, sondern auch eine festliche oder alltägliche Tafel schmücken.

Die richtigen Garnelen auswählen: grundlegende Tipps

Informationen darüber, wie viele Kalorien Garnelen enth alten, sowie ihr exquisiter Geschmack, veranlassen unsere Landsleute, ihre Ernährung von Zeit zu Zeit mit diesem gesunden Produkt zu ergänzen. Es stimmt, Sie müssen wissen, wie man Meeresfrüchte auswählt, um wirklich hochwertige Meeresfrüchte in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Es gibt einige Tipps zur Auswahl:

1. Wie bei jedem anderen Produkt müssen Sie beim Kauf das Etikett mit dem Hauptprodukt sorgfältig lesenAngaben zum Produkt und Hersteller.
2. Gute Garnelen sollten eine glatte und gleichmäßige Färbung sowie einen gekräuselten Schwanz haben.
3. Wenn sich an den Beinen von Meeresfrüchten schwarze Flecken befinden, sie eine gelbliche Farbe und eine getrocknete Schale haben, dann können Sie sicher sein, dass Sie alte Garnelen in Ihren Händen h alten.
4. Der ungerollte Schwanz weist darauf hin, dass die Garnele vor dem Einfrieren gestorben ist.
5. Das Vorhandensein von Schnee in einer Tüte mit Meeresfrüchten weist auf ein sekundäres Einfrieren hin.
6. Der schwarze Kopf spricht von einer Garnelenkrankheit. Aber vor Grün sollten Sie keine Angst haben, denn es bedeutet nur, dass die zukünftige Mittagsspezialität eine besondere Art von Plankton gefressen hat. Bei braunen Köpfen gibt es nur schwangere Individuen, deren Fleisch unglaublich nützlich ist.

Garnelen-Diät

Wenn Sie wissen, wie viele Kalorien gekochte oder gekochte Garnelen enth alten, können Sie bis zu 250 Gramm dieses Produkts in Ihre tägliche Garnelenernährung aufnehmen. Wenn Sie fertige Garnelen kaufen, bevorzugen Sie gekochte Meeresfrüchte mit einem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl.

Aber frittierte Garnelen, deren Kalorien schwieriger zu zählen sind, weil sie von den beim Braten verwendeten Zutaten abhängen, können in einer Menge von 80 Gramm pro Tag verzehrt werden.

Als Beilage während einer Diät passen Garnelen perfekt zu Weißkohl, Salat, Gurken und Tomaten. Gleichzeitig empfehlen Ernährungswissenschaftler, auf stärkeh altiges Gemüse zu verzichten. Die Menge an Gemüse sollte 1,5 kg nicht überschreiten.

Außerdemeinfaches Trinkwasser, darf während der Diät getrunken werden:

• Säfte (Granatapfel, Orange, Apfel, Ananas). Entscheiden Sie sich für frisch gepresste Säfte gegenüber abgepackten Säften.
• 1 Glas Milch.

Jeden Tag sollten 5 Mahlzeiten bestehen. Die Gesamtzahl der Garnelen sollte durch 5 geteilt werden und zu jeder Mahlzeit ein wenig fressen. Die Dauer der Diät sollte 7 Tage nicht überschreiten. Wenn man bedenkt, wie viele Kalorien Garnelen und andere erlaubte Lebensmittel haben, kann man sich in dieser Zeit von 5 Kilogramm verabschieden.

Wenn Sie den Kaloriengeh alt und die Vorteile von Garnelen kennen, müssen Sie diese Zutat in Ihre Ernährung aufnehmen, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten und gleichzeitig das Gewicht zu kontrollieren.